Не сум правела до сега никогаш канелони, земав пред некој ден од супермаркет на Дивела па би сакала да ми споделите некој рецепт било каков. Фала
Немој да ги вариш претходно.Можеш да ги полниш со што сакаш.Со мелено месо на пример.Јас не јадам месо и ги полнам со спанаќ и урда.Тавата убаво намачкај ја со зејтин или уште поубаво путер.Нареди ги полнетите канелони,посипи ги со сос од домати,додади малку вино и кога ќе бидат скоро готови , извади ги и посипи ги со кашкавал или пармезан и повторно стави ги во рерна да се запечат.
Tоа на 2та слика изгледа е со башамел сос? Kај нас има ли вакви низ супермаркетите? убаво изгледаат би скувала некој ден
Канелоните ги полнам со мелено месо и спанаќ. Пржам една главица ситно сецкан кромид, додавам околу 350-400 гр мелено месо,(обично користам мешано свинско и телешко) кога убаво ќе се испржи му додавам сечкан спанаќ. Не ги варам канелоните, ги полнам со мала лажица внимателно да не се кршаат, редам во огноотпорен сад, мојата тава собира 16 канелони. Врз канелоните ставам една конзерва сецкани домати,разредено со малку вода и во самите домати додавам и малку шеќер да не биде многу кисел сосот и ги покривам со фолија и ставам да се печат околу пола саат, при крај ја вадам фолијата и ставам бешамел сос и моцарела, тоа се пече околу 5-10 мин да зарумени и готови се за јадење. Зачини по желба, јас ставам само нане и сол, бибер. Бон Апетит
I ja bi da gi skuvam nekoj den ... Samo dali treba vo tavceto nesto vodicka ili tecnost malku za da omeknat?
Во упатството на кутијата обично пишува дали треба да се обарат малку или не. Јас ги ставам во вода која врие (но не премногу) 2-3 минути, па ги полнам. Убави се и полнети со исецкана шунка, кашкавал и печурки, помешано со бешамел за да се добие смеса за полнење. Наполнети ги прелевам само со бешамел и ги потпекувам. Одозгора ставам рендан кашкавал или пармезан.
Канелони со пилешко ги имам правено неколку пати и прекрасни се: Потребни состојки : 1 пиле 1 кг. 1 главица кромид 2 јајца 200 мл млеко 1 павлака кашкавал,сол бибер 1 пакетче канелони Бешамел сос : 50гр. маргарин 50гр. брашно 500мл. млеко Пилето се вари и одкога ке се свари се чисти од коските и се сецка ситно . Додека се вари пилето се подготвува бешамелот .На растопениот маргарин малку се запржува брашното и се додава малку по малку млекото постојано мешајки да се добие густ сос и се трга од оган. Настрана се пржи кромидот исецкан и кога ке готов се додава пилето се пропржува уште малку, се додава пола од бешамелот и се зачинува со сол и бибер .Со оваа смеса се полнат канелоните неварени но не многу полни и се ставаат во тава . Во преостанатиот бешамел се доваввт јајцата млекото и павлаката се меша убаво и се тура одозгора над канелоните , одозгора се ренда кашкавал и се пече додека поруменат убаво .Добар апетит
Кулинарски прашања, совети и брзи идеи Aј некој рецепт за канелони? Hешто прочитав на интернет со мелено месо, а има ли некои други варијанти? и дали има можеби рецепт за домашно приготвени канелони(значи за тестото, како да го наречам)
Кулинарски прашања, совети и брзи идеи Канелоните може да ги наполниш со што било. Со пилешко и кашкавал, со спанаќ, со болонезсе сос, имаш еден куп рецепти на интернет. А за дома да ги правиш сама не ти препорачувам, можеш да искористиш тесто како за правење равиоли, но нема шанси да го добиеш кружниот облик на канелони.
Јас обожавам тестенини и не се сомневам дека и овие ќе ми станат едно од омилените јадења. Во план ми е да направам, па ќе ви кажам каков бил исходот. Еве некое рецептче тука-таму. Канелони со спанаќ и сирење Спојлер Потребни состојки: 200 гр. канелони 500 гр. спанаќ 2 чешниња лук 50 гр. путер 300 гр. рикота 1 лажица вегета 200 гр. моцарела 4 лажици рендан пармезан 300 гр. павлака Припрема: На загреаниот путер пропржете го ситно исецканиот лук, вегетата и обарениот спанаќ, па мешајте се додека спанаќот не се пропржи, а на крај додадете ја рикотата и промешајте. Во стаклен сад ставете ја павлаката, па канелоните кои претходно сте ги наполниле со фил, па прелијте ги со малку кечап, со моцарелата и пармезанот. Печете во загреана рерна на температура од 200 степени околу 40 минути. Добар апетит! Канелони со месо Спојлер Канелони со месо СОСТОЈКИ 1 јајце 450 гр мешано мелено месо 75 гр шунка или сланина (ситно исечкана) 2 главици кромид (средна големина) 120 мл супа (говедски бујон, од коцка)) 45 мл бело вино 1 кафена лажичка суви зачини (по желба) 150 гр пармезан (рендан) 2 чешниња лук (ситно исечкан) 50-80 гр лебни трошки 1/2 морков (ситно исечкан или изрендан) 400 гр црвени домати (ситно исечкани) неколку ливчиња свеж босилек 1/2 кафена лажичка оригано малку масло за готвење 50 гр путер 50 гр брашно 900 мл млеко малку сусам, ким, крупна сол малку црн пипер ПОДГОТОВКА 1.Во загреано масло ставете ја едната главица кромид (ситно исечкан) да се пржи околу 5 минути. 2.Кога кромидот ќе ја смени бојата, додадете едно чешне лук и меленото месо и пржете уште 10-тина минути. 3.Кога ќе се запржи месото, додадете малку суви зачини п желба, малку сол и црн пипер и истурете една половина од супата, поклопете го тавчето со капак и оставете да се динста на умерена температура околу 25 минути. 4.Повремено мешајте и додавајте го остатокот од течноста додека не ја потрошите супата и виното. 5.Во меѓувреме, подгответе го доматниот сос. Исечканите морков и лук ставете ги да се пржат во загреано масло на умерена температура околу 5 минути, со често мешање, а потоа додадете ги ситно исечканите домати, босилекот, ориганото и малку сол и црн пипер. 6.Залејте со малку вода (колку да се покрие смесата), поклопете и оставете да се вари околу 25 минути, повторно со повремено мешање. Забелешка: можете да искористите готов сос од домати, особено сос со парчиња домати во него (околу 500 мл) 7.Кога сосот ќе се свари, поминете го со рачен блендер или миксер за да се испасираат состојките убаво. 8.Во подлабок сад ставете го испрженото месо, шунката, лебните трошки, половина од пармезанот и јајцето и се убаво измешајте. 9.Истурете еден слој од доматниот сос врз дното на тавчето, а потоа редете ги канелоните наполнети со смесата од месо (внимавајте да ги ставите во еден слој). На крајот полијте ги со остатокот од сосот. 10.Направете го белиот сос (бешамелот) така што во тенџерче ќе го ставите путерот да се истопи, а потоа ќе го додадете брашното. Мешајте брзо со маталка за јајца додека не се добие густа смеса. 11.Додадете малку млеко и мешајте брзо за да се растопи брашното и да не останат грутки, а потоа додавајте малку по малку додека не го потрошите целото млеко. 12.Варете го сосот неколку минути додека млекото не почне да врие, а потоа тргнете го настрана и додадете малку сол или други зачини по желба. 13.Истурете го бешамелот врз канелоните и одозгора испрскајте ги со преостанатиот пармезан. 14.Печете ги канелоните во загреана рерна на 190 степени, околу 40-45 минути (канелоните треба да бидат меки кога ќе ги боцнете со вилушка). Оставете ги да се оладат околу 10 минути и послужете. Крем канелони со пилешко месо Спојлер ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 175 грама Шунка 220 грама Шампињони малку мала лажица Црн пипер 100 милилитри Суво бело вино 450 грама Спанаќ малку Сол 175 грама Сирење 80 грама Путер 400 грама Пилешко 40 грама Пармезан 100 милилитри Масло малку Мајчина душица 3 чешниња Лук 1 Коцка за супа 150 грама Кисела павлака 3 Канелони 50 грама Брашно малку Босилок Време за подготовка: 20 мин. Време за готвење: 60 мин. Подготовка: На пилешките копани им ја отстрануваме кожата и ги ставаме во тенџере со зовриена вода да се варат. Канелоните ги вариме во тенџере со зовриена и посолена вода, во која сме додале масло. Во тенџере со зовриена вода го ставаме претходно исчистениот спанаќ да се обари. Во друго тенџере со зовриена вода ја ставаме коцката супа да се вари. Шампињонте и лукот ситно ги сецкаме и ги пржиме во тава со загреано масло. Сварените канелони и обарениот спанаќ ги плакнеме со студена вода. Исцедениот спанаќ го сецкаме и го додаваме во тавата на оган. Во тавата додаваме путер, посолуваме, наросуваме мелен црн пипер и промешуваме. Во тава со растопен путер и загреано масло на оган го додаваме брашното да се пржи. Мешаме за време на пржењето и ја додаваме исецканата мајчина душичка и босилокот. Сварените копани ги плакнеме со студена вода. Пилешкото месо го чистиме од коските, ситно го сецкаме и го додаваме во тавата со бешамел сосот. Во тавата ја додаваме исецканата шунка и го рендаме сирењето. Во намаснета тава за печење ги ставаме шампињоните со спанаќ. Смесата од пилешко и шунка ја полниме со готварски шприц и ги полниме канелоните. Потоа ги редиме во тава за печење. Ги додаваме пармезанот, една црпалка супа и промешуваме. Со овој прелив ги преливаме полнетите канелони. Во тавата за печење ја налеваме преостанатата супа. Ја затвораме тавата со алуминиумска фолија и ја ставаме во рерна. Печеме 35 минути на температура од 200 степени. Канелони со печурки Спојлер Состојки 1 пакување канелони(околу 15 парчиња) 600 гр печурки 0,250 л павлака 0,100 л доматно пире 100 гр кашкавал 1 млад кромид 0,50 гр црни маслинки Подготовка Канелоните се варат во голем сад додека не омекнат.Во меѓувреме,печурките се пржат на маслиново масло.После 15 мин пржење,се додава младиот кромид исецкан на ситни парчиња,се додава и вегетата,босилекот и на крај маслинките.Целата смеса се меша па се додава павлаката.Канелоните се полнат со смесата и се редат во тава премачкана со путер или масло.Се наросуваат рендан кашкавал,а врз кашкавалот се налива доматното пире.На крај се наросува пармезанот.Канелоните се печат на 200 С околу 25 мин.
Го пробав рецептов, малку го изменив и топ излезе, прсти да излижеш. Јас вака го спремив. 400гр. спанаќ го исецкав ситно и го обарив. 400гр. мелено месо (мешано-телешко и свинско) го пржев во тавче со малку зејтин и путер. Потоа го префрлив во тенџерето со спанаќ и се` убаво пропржив, додадов само 1 лаж. вегета и малку бибер. Купив канелони на Барила. Ватросталната тава ја премачкав со путер и ги редев внатре канелоните полнети со филот од спанаќ и мелено месо претходно НЕ обарени, така директно ги полнев. Мојата тава ми собра 13 манелони, всушност толку фил имав. Потоа одозгора исурив 500мл. томатело и 250 мл. хопла. Покрив со ал. фолија и на 200 степени печев 40 мин. Ја извадив фолијата, наредив кашкавал и печев додека кашкавалот се растопи и зарумени, околу 5-10 мин. на истата температура. Како прилог употребивме павлака. Фала Битерсвит за рецептот, пре пре преубаво. Еве и сликички.
Канелони пица: Се става во сад секако во зависност од количината што ја правис се става сецкано се на многу ситни коцкички шунка, нешто по избор чадено сувомеснато, кашкавал или моцарела, кисели крставички и црни маслинки!! Сето тоа се меша со павлака и се додаваат сол и бибер.Со таа смеса се полнат канелоните. На намрсено тавче ги редам канелоните и ги преливам со доматно пире и малку вода и ги печам 20 минути и пред крај рендам кашкавал одозгора!!! Превкусни се
Во Тинекс имаш од 70-80 денари (за 4ца јас два пати правам ручек со едно пакетче 250гр), има и поскапи до кај 100 и нешто денари. Јас купив на Рискоса околу 80 денари беа.
Дивела се 50.Има околу 25 канелони.Имаше и поскапи имаше 80 и др.не знам колку беа.Важно многу слатки ми беа мене.Лазањи какви купувате?
