Здраво феминки, ваква тема не видов а ако има нека оди у канта Обожавател сум на италианската кујна, тестенини, пица се италианско па затоа и ја направив темава сакам некои рецептчиња да ми дадете да си правам сум пробала многу ама ај да видам, значи темава ви е све за италианската храна ..
Прво, да не звучам како идиотка некоја ама насловот не е точен.. Друго..пица и тестенини не се единствените италиЈански специјалитети.. Ризотото потекнува од околината на Венеција ако не се лажам Тирамису е исто италијанска измислица, панетонето што искрено многу го сакам, кростата (тарт), пастиера, семифредо, каноли, панакота, струфоли (како би мавнала 5-6 сега) и ред други работи, не ми текнуваат сега.. Струфоли Овие италијански пржени колаченца обично се прават за Божиќ или за време на карневалските денови, но моите деца ги сакаат и затоа почесто си ги правиме. Во еден сад ставете ги сите состојки за тесто и убаво измесете го да се добие изедначено тврдо тесто. Готовото тесто покријте го со крпа и оставете го да одмори најмалку половина час. Потоа премесете го. Од тестото кините парчина и на малку набрашнета или намрсена површина правите стапчиња дебели колку еден прст. Со нож исечете ги на многу мали парченца. Кога сите ќе се готови во повисока тава загрејте го маслото и пржете ги на среден оган додека добијат кремаста боја и внимавајте да не потемнат. Пржени извадете ги на кујнска салфетка. Откако сите ќе ги испржите, медот ставете го во тенџере и загрејте го колку да се растопи. Додајте ги струфолите и шеќерните трошки и убаво измешајте ги. Префрлете ги во голема чинија и послужете ги.
