Месото од зајак секаде во светот е високо ценето ( освем овде во Македонија каде шо сеуште поедници веруваат дека може да се спари мачор со зајчица ) Вредноста на ова месо је многу голема, корисноста исто така .......... Ова месо се препорачува во исхраната на секој човек. Највише кај спортисти , хронично болни луге кои несмеат да јадат друго месо, кај мали деца, трудници. Богато со витамини и минерали , препорачливо и лица кој имаат проблем со коските пошто содржи високо ниво на калциум. Еве една рецепта од мене ја често сакам да си спремам зајче и го правам вака : Потребно е: Еден зајак 150-200 гр. сува сланина 100 гр. кромид 100 гр. моркови 1-2 дафинови листа 100 гр. керевис 2 лажици вински оцет 200 гр. масло црн пипер магданос сол Подготовка: Најпрво правиш раствор за да ја отстраниш миризбата на диво месо - Се проврива во тенџере разен зеленчук и тоа керевис, кромид, пашканат, моркови, сите исечкани на тркалца, потоа дафинов лист, корен од магданос, црн пипер во зрно, сол, по вкус и една до две лажици вински оцет и друго по желба. Откако ќе проврие растворот се остава да се олади, а потоа во него се става одраниот и исчистениот зајак. Сe остава да отстои 1 ден во овој раствор, а садот треба да биде покриен. Пред да се динста зајакот се шпикува со сува сланина, а потоа се динста заедно со зеленчук: моркови, керевис, пашканат, кромид, 1-2 дафинови листа и малку вода. При динстањето се додава и малку путер.
Леле солзи ми дојдоа...се можам да јадам како месо (добро не се,само месо од птици,мисиркино и пилешко,другите не ми ги сака душава,а и желудникот),ама месо од зајак?!Никогаш! Колку сака нека е здраво и ЦЕНЕТО у свет...кога ќе помислам на тоа мало бушаво опавче,тие убави,слатки ушиња,тоа плашливо срценце...не,не,не...мене јадете ме ако сакате,него не би го јадела!
Лилит бе, ме насмеа Порано кога беше дозволен лов на зајаци, дедо ловеше во шумата. Мама зајакот го правеше со каша и мене ми беше така најубав, на друг начин не. Зајак не сум јадела со години за жал. Најверојтно знаете како се прави каша, па глупо би било да објаснувам.
А морковиве треба зајаков прво да ги изеде или...? Се шалам, коментирајте си понатака, ама јас рецептов ко да не сум го видела. Едно време чував едно зајче мутаво, големо, со ушиња кои му се влечеа по паркетот - и такво мутле дебело, слатко да го јадам ли?! Па жал ми е и мене Се слагам со Лилит, па сега може да направи она - сам себе го избришал а и мене ако сакал. Јас зајчиња не јадам! Ни Багс Бани не го јадам. Duck season, rabbit season, ehmm what's up Doc?
Уф див зајак леле обожавам и тоа направен на цветиниколски начин со сосче печено со кромидче, моркови брокулка уф уф убавини
Свекор ми е ловец , свекрва ми знае совршено да подготви зајак. Прво го вари цела вечер во мирудии, става оцет,ловорови лисја,магдонос,лук , кромид. После го става во тава за печење,сечка моркови на тркалца и додава претходно испржен кромид. Му полева малку вода и бело вино, го затвора со капак и го става да се пече 1 час. После џабе колку да кажувам, вкусот нема да ви го доловам
ако сакате да приготвите див зајак,прво треба добро да се свари за да може месото да биде меко и вкусно,по овој процес се зачинува може да се пече во рерна,исто така може и под вршник,и најдобриот начин зачинетиот зајак се мота во фолија се премачкува со дебел слој кал се копа една дупка отприлика 30 цм се става жар во дупката потоа се става замотаниот зајак па се става пак жар се покрива сето тоа со земја се чека 4 до 5 часа,ова е толку вкусно сто почесто ке го применувате. јас имам печено под врсник и во кал и двете се вкусни,на овие начини се приготвува и пиле ,јагне...
Еднаш пробав и никогаш повеќе ! Залакот ми допираше во грлово џабе .... Не можам и не можам ... Имав зајче милениче послатко нешто не сум видела ... Не не го јадев тоа не сум до толку и си мислам има многу месо не сум допрела до прекрасниве животинки едни од поомилените ... Змии , гуштери , крокодили , волци ,ајкули ... Да ми речеш ова НЕ !
Леле кај улетав пак во темава?! И добро, сериозно си го јадете зајчево онака со сласт или? Па не ви е жал? Ова ко Французине мрднати да ми простите, и они зајаци на тони јадат....ама добро они јадат и жаби и полжави, некоја чудна Вили Ква Ква сорта се тие. Патем ве поздрави буцево
Добро ајде сфаќам, домашни животни кои со години и години се чуваат во заробеништво, и се користат за прехрана, ама диви животни?? Страшно луѓе, најубаво ќе биде да почнеме меѓу себе да си се јадеме, да се истребиме да заличи светов на убаво место, дур не сме го уништиле целосно. Сметајте ме за налудничава колку сакате, ама јас попрво би изела човек него диво животинче.
Фала за поздравите............................ од буцето примете поздрави од постариот брат на буцето Кога ке го поздравуваш........................... да му кажеш дека това му је неговата светла иднина
Види, бе види бе.. салата го напрајла братов, со зелка и тоа Бар на поубав начин да завршеше кутриот, а не со подварок
свашта.......... да не бидам офф топик, не јадам зајак, и никогаш не би јадела,па ако сака нека биде највусното јадење на светот! зајак срничка јагне јаре тоа Tатко ми еднаш фати еден див зајак, и мајка ми нема шанса да го убиваш, и го чувавме кратко, и го пуштивме после ми се чини на водно! бегај бре, зајаче да јадам... никогаш Spoiler A јас ќе ве поздравам со моите 11 зајчиња набрзо, мислам дека многу поубаво се осеќам кога си лезам со нив на кревет, и кога ме бакнуваат со јазичето по раката ,отколку да ми биде наполнет мевот со нив, и после да ги по*ерам
Абе јас чув дека и човечко месо е вкусно, нешто као пилешко ОК, на страна тоа дека не би јадела зајче, Параскева, да ми простиш, али ова што ти е на сликите не изгледа толку здраво како што го испофали месото на почеток. Колку може да биде здраво месото ако ти го направиш со милион мрснотии во кое буквално се дави? Море ич. Дури ни примамливо не изгледа, па макар замислувала дека не е зајче. Си има милион други јадења на светов, некои животни не ми иде да ги јадам и крај бе. Не па да ги бркам по ливади и трчам по нив со пушка. Ннаааа пи пи пи моУковче! Гили гили. Абе ајде.
Богато је со витамини и минерали............ белковини,и уште многу од това а масти нема ич фкусно је верувај
Ако ако пишувајте вие, можда ќе ме убедите да станам вегетаријанец И моиве дома, мајка ми и татко ми да им го спремиш ќе си го лапнат со задоволство, ама јас не можам зајче... Ај свинчињата и останатите животинки ги елиминирав бавно, бавно од менито. Ама пилињата ми останаа ретко се, ама сепак ги јадам. А, ко мала си чував едно пилче мало жуто Сељим. Порасна дури и застануваше на седмоседот да кукурика јадното, ко задавено цуцувче ко-кодакаше и на крај куче го лапна
На чичко ми ловењето му е хоби, и повеќе пати има уловено диви зајаци. Имам пробано месо од зајак, и воопшто не ми се допаѓа. Инаку, Параскева, без навреда, ама ми заличи на садист со сликите од зајакот. Чинам, уште да почнеше да кажуваш како си му ја драла кожата и како си го колела со уживање. Во ред е тоа што ти се допаѓа тоа месо, ама не мораш да ставаш слики од печено зајче. Како што гледам - на повеќето не им се допаѓа да гледаат. Вклучувајќи ме и мене.
А това од погоре сликите од буцко................................ требе ли да ми поредизвикаат каење и емоции ? Не го колам јас,си ги колам заклани и на крајот од краиштата, ова је кулинарско катче и нормално је да има слики од приготвени рецепти и живоптинчиња во облик на храна. Не је нормално во оваја тема................ да има слики кој се за во тема домашни миленици.
Темата е рецепти, не ја полнете со офтопици... Офтопик Малку е лицемерно да се згрозуваме од приготвено зајаче додека уживаме во свинско, пилешко...И тие се животни, тоа што зајчево има послатка фаца не прави разлика... Spoiler Ако некој канибал реши да ме јаде дали би ме сожалиле повеќе ако сум нашминкана оти така сум полична?
