ТЕМА: Амерички крофни и амерички палачинки

Мислење 20 Авг 2010, 12:34

дали има некој рецепт за амерички крофни и амерички палачинки..а, и за тие мафините?
:) ;) :) :) :)
Аватар на корисникот
marijagjakovska

Фем почетничка
 
22
Мислења: 33
Зачленет: 19 Јул 2010, 08:41

Мислење 20 Авг 2010, 13:00

Мајка ми има рецепт за амерички крофнички, многу лесно, брзо и едноставно:
1 шолја од 200 гр. кисело млеко или јогурт
2 шолји брашно
2 мали лажичиња ракија (било каква, ова за да не "пијат" многу зејтин крофните)
2 јајца
1 пециво

Се меша смесата во подлабок сад и кога ќе стане со средна густина, само се зема со мало лажиче тесто и се пушта со сад со загреано масло. Се пржат, а потоа се знае - чоколаден прелив, мед, шеќерен прав, по избор.
Bon appetit ! ;)
Аватар на корисникот
Trendafilka

Црвено цветче
 
2677112903
Мислења: 5945
Зачленет: 28 Дек 2009, 15:12
Локација: 221B Baker Street
Don't Trust Anything That Bleeds for Five Days and Doesn't Die . . .
Што е убав овој свет - онде го*но, овде цвет.
СликаСлика

Мислење 20 Авг 2010, 14:55

Амерички крофни

Потребни состојки:
1 Шекер лажичка/ки
1 парче пециво
200 милилитри Млеко
2 кесички Ванилин Шеќер
200 грама Брашно
2 Јајца

Се матат јајцата. Постепено се додава шеќерот и ванилата.
Кога јајцата убаво ке бидат изматени, се намалува брзината на миксерот,
постепено се додава млекото наизменично со брашното и 1 прашок за пециво.
Од брашното ставаме по потреба (не мора точно како што е назначено, може и повеќе)
се додека не се добие густо тесто (отприлика како за мекици)
Се пржат веднаш, во врел зејтин. Со мало лажиче се обликуваат во форма на топче.
Нема да коментираме колку се вкусни, зашто ова е трет пат како ги правиме и едвај успеавме да ги сликнеме пред да се изедат :)


Амерички палачинки

Потребно:
3 jaјца
250g брашно
1,5dl јогурт или кисело млеко
2,5dl млеко
2 лажици шеќер
1 лажица сол
2 лажици прашок за пециво

Подготовка:
Состојките ги мешаме и ги оставаме да стојат 10 минути па ги печиме во тавче. Ги премачкуваме со џем, мед или било што друго вам што ви се допаѓа.


Палачинки со фил од ванила

За крем
- 500 мл млеко
- 100 гр шеќер
- 1 пудинг од ванила
- 100 гр мелени ореви
- 2 ванилини шеќери
- 50 гр путер
- 50 гр шеќер во прав

за тесто
- 250 гр брашно
- 1 јајце
- 3 дл вода

Во тенџере ставаме 1/2 литар млеко, а во мензурата ставаме 1 децилитар. Тенџерето го ставаме на оган. Во млекото додаваме 100 гр шеќер, промешуваме и оставаме да зоврие. Во меѓувреме во мензурата со млеко додаваме пудинг и промешуваме. Во садот за матење ставаме 1,5 дл. вода. Кршиме едно јајце, го ставаме во садот и матиме со миксер. Потоа кон смесата го додаваме брашното и продолжуваме да матиме со миксерот.

Откако млекото ке зоврие, смесата за пудинг полека ја истураме во тенџерето и непрекинато матиме со жица за матење на тивок оган. Кога смесата ќе се згусне, го тргаме тенџерето од оган и го ставаме на работната маса. Го оставаме пудингот да се излади. Потоа тавата на која ќе ги пржиме палачинките ја премачкуваме со масло за јадење. Кога тавата доволно ќе се загрее, смесата за палачинки ја истураме во неа. Откако палачинката ќе се испече од една страна, ја превртуваме да се испече и од другата страна. Кога ќе се испече и од другата страна, палачинката ја ставаме на една чинија. Истото го правиме додека не ја потрошиме смесата за палачинки.

Откако пудингот ќе се излади го истураме во сад за матење. Додаваме 50 гр. путер и со миксер матиме смесата да се соедини. Потоа ги додаваме мелените ореви. Матиме со миксер. Кога филот е готов, започнуваме со филувањето на палачинките. Од филот нанесуваме на палачинката и го размачкуваме на една половина од неа. Најпрво ја превиткуваме на половина, а потоа и на четвртина. Филуваните палачинки ги редиме на чинијата.

_________________________________________________________________________________________________________


вчера јас и мајка ми правевме амерички крофни,и испаднаа мноогу вкусни!

еве рецепт:
1 лажичка шеќер
1 пециво
200 мл млеко
2 кесички ванилин шеќер
200 грама брашно
2 јајца

Се матат јајцата.Постепено се додава шеќерот и ванилата.кога јајцата убаво ке бидат изматени,се намалува брзината на миксерот,и постепено седодава млекото неизменично со брашното и 1 прашок за пецво.од брашното се става по потреба( не мора точно какошто е нанзачено,може и повеќе)се додека не се добиегусто тесто(отприлика како за мекици)

Се пржат веднаш,воврел зејтин.сомало лажиче се обликуваат во форма на топче.После се става шеќерво прав и чоколаден прелив.

значи мој коменатр за рецепвов:МЊАМ!!!
:D ;)



фала trendafilka! :)
Аватар на корисникот
marijagjakovska

Фем почетничка
 
22
Мислења: 33
Зачленет: 19 Јул 2010, 08:41

Мислење 23 Авг 2010, 21:39

Мафинсот ги имаш во Кам Маркет готови. Само се меша смесата и се печат . Мн се убави.. Инаку и во Америка се јадат така готови од кутија .
Аватар на корисникот
KuklickaSk

Жолто цветче
 
839322
Мислења: 1173
Зачленет: 20 Јун 2010, 19:18
Before i die, i'd like to see a good CHANGE in this generation drenched in HATE.

Мислење 02 Сеп 2010, 01:39

Recept za amerikanski cokoladni mafini (proban e milion pati)
potrebno:50 gr,seker,1 vanila,100gr.margarin(moze i pola,znaci 125 gr.),1 jajce,2dl.mleko,2 mali laziki kakao,150 gr,brasno,1 pecivo,200 gr.cokolado za gotvenje(polovina seckano,polovina topeno)
Se mati margarinot so sekerot i vanilata,ne mora mnogu da se mati,potoa se dodava jajceto,pa rastopenata cokolada,potoa 200 dl.mleko i 2 lazicki kakao.Se dodava brasnoto i pecivoto.Na kraj se dodava seckanata cokolada.Ne mora mnogu da se mati,odnosno mafinite ne treba das e matat i da se mesaat mnogu,toa e pravilo.
Potoa se pecat vo tava za mafini,dokolku nemate hartieni kosnicki,ke namackate so margarin,se pecat 20 min na 180 stepeni,odkako ke se izvadat se ostavaat malku da se izladat,zasto ke se skrsat,mnogu se krevki.
Po zelba moze da se premackaat odozgora so cokolado,i taka dobivate,dvojno,ili trojno cokoladno zadovolstvo!:))))
A,sum go pravela istiot recept bez kakao i isto taka e vkusno,samo sto inaku izgledaat!Probajte nema da zazalite,vetuvam!
Dobar apetit!
Аватар на корисникот
blondini

Фем почетничка
 
74
Мислења: 29
Зачленет: 09 Јул 2010, 03:46

Мислење 07 Сеп 2010, 08:43

sinoka pravev americki palacinki , ne od ovaa recepta , imam druga
2 jajca , 300 dl mleko , 260 gr brasno , 1 pecivo i sol malku(samo sto jas staviv poveke , da bidat soleni) ,gi izmativ prvo jajcata pa potoa dodadov mleko i na kraj brasnoto i pecivoto
se przat na namasteno tavce kako palacinki, stavav so kutlaca , se stava samo na sredinata od tavceto
ubavi bea , samo naredniot pat ke gi napravam blagi kako sto i treba ;)
Аватар на корисникот
sexymama

Бело цветче
 
254
Мислења: 83
Зачленет: 25 Ное 2009, 16:30

Мислење 27 Сеп 2010, 10:05

Америчките палачинки треба да бидат дебели и пуфкасти. најдов еден совршен основен рецепт на кој потоа ќе можете да му додадете нешто плус по ваша желба
Состојќи за 8 послужувања

190 g бело брашно
10 g прашок за пециво
6 g сол
10 g бел шеќер
295 ml млеко
1 јајце
45 g путер или маргарин за готвење стопен

Упатство

1.)Во голем сад, измешајте ги брашното(убаво е да си го просеете бидејќи така палачинките се пуфкасти), прашокот за пециво, солта и шеќерот. Направете си како бунарче на средина и турете го млекото, јајцето и путерот. Мешајте додека не стани мазно, хомогено.
2.)Загрејте го тавчето за пржење ставете наместо масло малку путер да се растопи. Мене најубаво ми е на средна температура да ги правам. Турајте од смесата со црпалка. Во зависност од колкава е црпалката толку палачинки ќе добиете.хехехе :D Треба да се кафеавкасти на двете страни и послужете ги жешки. најубаво одат со јаворов сируп но мислам немаме таков во Македонија барем јас немам видено а сум барала по маркети. наместо тоа можете да си ги јадите со мед, или со шербет. јас си правам домашен сируп(шербет) 2 шојли шеќер 1 шоља вода да изврие и му додавам екстракт од ванила понекогаш малку рум или некој друг екстракт само колу да мени мирис неколку капки и такааааа.
Пробајте и кажете ми. Мене и на ќерка ми ни се омилени :D
Аватар на корисникот
Macushka88

Фем почетничка
 
40
Мислења: 5
Зачленет: 27 Сеп 2010, 09:10

Мислење 29 Окт 2010, 19:08

го има некој традициноналниот рецепт за амерички палачинки.. ??
:]
Аватар на корисникот
marijagjakovska

Фем почетничка
 
22
Мислења: 33
Зачленет: 19 Јул 2010, 08:41

Мислење 11 Јан 2011, 00:40

Фала многу Macushka88 за рецептот за американските палачинки- преубави се, немам зборови :) :) :)
Јас ги филував со ако може да се рече мој домашен мармалад од јаболки. За негова подготовка е потребно следново: 1 чаша вода, 2 средно големи јаболки муцо, 3 лажици темно кафеав шеќер и малце цимет. Многу е убав мармаладот зошто со него палачинките се посочни.
Аватар на корисникот
Kasija

Фем почетничка
 
07
Мислења: 4
Зачленет: 08 Дек 2009, 13:11
Loving you with all my heart

Мислење 28 Јан 2011, 13:35

marijagjakovska напиша:Амерички крофни

Потребни состојки:
1 Шекер лажичка/ки
1 парче пециво
200 милилитри Млеко
2 кесички Ванилин Шеќер
200 грама Брашно
2 Јајца

Се матат јајцата. Постепено се додава шеќерот и ванилата.
Кога јајцата убаво ке бидат изматени, се намалува брзината на миксерот,
постепено се додава млекото наизменично со брашното и 1 прашок за пециво.
Од брашното ставаме по потреба (не мора точно како што е назначено, може и повеќе)
се додека не се добие густо тесто (отприлика како за мекици)
Се пржат веднаш, во врел зејтин. Со мало лажиче се обликуваат во форма на топче.
Нема да коментираме колку се вкусни, зашто ова е трет пат како ги правиме и едвај успеавме да ги сликнеме пред да се изедат :)



Ги правев вчера и мноооогу се вкусни, лесно и брзи за правење ;)
Аватар на корисникот
BoaVista

Жолто цветче
 
77417280
Мислења: 2815
Зачленет: 23 Авг 2010, 00:40
Слика

Врати се на Рецепти

Кој е онлајн

Оваа категорија моментално ја разгледуваат: Нема регистрирани корисници и 7 гости