Марципан

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by ladycherry, Dec 6, 2010.

  1. ladycherry

    ladycherry Истакнат член

    Joined:
    Dec 6, 2010
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Девојки...знае некоја како се прави марципан или пак од каде да го купам? В петок ми е роденден па сакав на тортата да ставам. :)
     
  2. julie77

    julie77 Форумски идол

    Joined:
    Feb 2, 2010
    Messages:
    5,566
    Likes Received:
    20,074
    Во Кам се продаваат топчиња од марципан во кесичка, мислам околу 40 и нешто денари беа.Можеш да го искористиш за торта.
     
    daylight and Alesii like this.
  3. marija7

    marija7 Истакнат член

    Joined:
    Jan 1, 2011
    Messages:
    10
    Likes Received:
    8
    250 гр.бадеми -ќе ги сомелеш
    прав шеќер 250 гр.
    белки 2
    Лимонов сок 2-3 капки
    сето тоа убаво се замесува и voilà http://www.netkirken.dk/tekster/show.ph ... d=marcipan
     
  4. Pufchence

    Pufchence Активен член

    Joined:
    Nov 26, 2012
    Messages:
    7
    Likes Received:
    1
    Дали некој знае како се прави марципан..Ми треба за роденденот ..Сакав да ја декорирам тортата со него ако некој знае ве молам нека пишии..:) фала однапредд.. :* :)
     
  5. mims-89

    mims-89 Форумски идол

    Joined:
    May 7, 2010
    Messages:
    6,488
    Likes Received:
    24,077
    Имаш готов во кам маркет :)
     
  6. Divinebutterfly

    Divinebutterfly Популарен член

    Joined:
    Jul 17, 2011
    Messages:
    2,971
    Likes Received:
    9,982
    Gender:
    Female
    Јас ги сакам десертите со марципан,топчиња,чоколатца...А марципан за торти поубаво е со готова смеса,еве мимс како што кажа :)
     
    joy1 likes this.
  7. lunicka

    lunicka Форумски идол

    Joined:
    Jan 29, 2010
    Messages:
    3,839
    Likes Received:
    101,383
    Gender:
    Female
    Ако го правиш од мелени бадеми ,запомни , бадемите треба прво да се излупат зашто марципанот ќе горчи.Бадемите се потопуваат во врела вода неколку минути,за полесно да се излупат.
    Тој од Кам е погоден за цветчиња и ситни фигури.Инаку треба да купиш баш многу за да ја обложиш тортата.
     
    IamSexyAndIKnowIt and daylight like this.
  8. ddevojce

    ddevojce Популарен член

    Joined:
    Jun 25, 2013
    Messages:
    3,492
    Likes Received:
    4,549
    Znae li nekoj kako da obojam ili napravam crn marcipan????
     
  9. angelche16

    angelche16 Популарен член

    Joined:
    Nov 19, 2014
    Messages:
    2,420
    Likes Received:
    9,612
    Gender:
    Female
    Јас мразам марципан... :(:(
     
  10. ddevojce

    ddevojce Популарен член

    Joined:
    Jun 25, 2013
    Messages:
    3,492
    Likes Received:
    4,549
    Jas si najdov gotov crn fondan.
    a so e razlika od marcipan i fondan??
     
  11. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,880
    Likes Received:
    203,030
    Gender:
    Female
    Марципан и фондан се две сосема различни работи.
    Марципанот се прави како смеса од ситно мелени бадеми, шеќер во прав, некаде ставаат белка од јајце за подобро да се поврзат, други ставаат мед, шеќерен сируп или слично (зависи кој го прави), а се додаваат и екстракти како ружина вода, вода од цвет од портокал, за мирис најчесто.
    А фонданот може да се прави од локум и шеќер во прав, или пак од глицерин, декстроза и слични состојки.
    Вкусот им е дијаметрално спротивен. Сигурна сум дека си јадела Моцартки, или пак Мерси чоколатца со марципан - смесата внатре има карактеристичен вкус на бадем. А фонданот има вкус како гума, барем за мене.
     
    Animali, Salome and joy1 like this.
  12. Salome

    Salome Популарен член

    Joined:
    Jul 13, 2012
    Messages:
    1,246
    Likes Received:
    10,422
    Gender:
    Female
    Homemade-marzipan.jpg
    Еве како изгледа готов обработен марципан.
    dscn4488.jpg
    Торта обложена со марципан.
     
    IamSexyAndIKnowIt and joy1 like this.
  13. ddevojce

    ddevojce Популарен член

    Joined:
    Jun 25, 2013
    Messages:
    3,492
    Likes Received:
    4,549
    Hmm, za rodendenot na malata ke praam home made marcipan od marsmalo. najdov recepti na youtube pa ke vidam kako ke ispadne.
     
  14. Umbrella22

    Umbrella22 Форумски идол

    Joined:
    Aug 6, 2012
    Messages:
    3,951
    Likes Received:
    33,921
    Gender:
    Female
    Prasanjevo znam deka e glupo ama nekoj da mi kaze kakov vkus ima marcipanot? Sakav da naracuvam torta so marcipan ama majka mi me premisluva, ne bilo vkusno, ne izgledalo ubavo i neznam se mislam sto da pravam.
     
  15. Doozy

    Doozy Форумски идол

    Joined:
    Apr 22, 2010
    Messages:
    4,711
    Likes Received:
    59,981
    Јас уште не можам да одлучам Чадорче, на моменти ми е вкусен, на моменти одвратен. Има некој сладок вкус кога ќе пробаш а потоа загорчува, па повторно иде благичко... Што знам, малце е поспецифичен и дефинитивно не е за секого. Подобро оди си на најсигурната варијанта - чоколадо. :)
     
    Umbrella22 likes this.
  16. Peppermint

    Peppermint Популарен член

    Joined:
    Jan 17, 2011
    Messages:
    868
    Likes Received:
    13,217
    Gender:
    Female
    Ne rizikuvaj so marcipan. Ili go obozavas ili ti e odvraten.
     
    Umbrella22 likes this.
  17. Giovanna

    Giovanna Популарен член

    Joined:
    Jan 20, 2011
    Messages:
    2,034
    Likes Received:
    10,437
    Јас иако обожавам марципан никогаш не би порачала торта без да ја имам претходно пробано. Марципанот ако не е убаво направен има ужасен вкус што мене лично ме потсетува на некој одвратен лепак.
    И убаво те советувала Пеперминт, не е нешто што на секому би се допаднало, да не речам на повеќето не би им било убаво. Јас дури се мислам и пред да купам овошна торта, луѓево некако само на чоколадо и карамел имаат запнато :^)
     
    Umbrella22 likes this.
  18. SWagger274

    SWagger274 Истакнат член

    Joined:
    Jul 25, 2015
    Messages:
    233
    Likes Received:
    510
    Gender:
    Female
    Многу обожувам марципан,ретко јадам торта без марципан.Некако не ми е вкусно.
    Како помала (7-8години) велев дека тоа е свински врат (facepalm)
     
    IamSexyAndIKnowIt likes this.
  19. Queen8

    Queen8 Популарен член

    Joined:
    Feb 8, 2018
    Messages:
    4,279
    Likes Received:
    20,713
    Gender:
    Female
    Преубав е за декорација, дефинитивно најсвечен тон и дава на тортата, а за вкус, не е нешто многу вкусно. (fingers)
     
  20. SofiMar_

    SofiMar_ Форумски идол

    Joined:
    Oct 5, 2016
    Messages:
    2,552
    Likes Received:
    66,867
    Gender:
    Female
    Обожавам чоколади со марципан. Од Ритер Спорт има многу убави.
     
    crazylady and Animali like this.