Го најдов од една страница, се надевам ќе ти помогне Состав: 20 кгр. домати Подготовка: Сомелете ги доматите на специјална машина што ги одделува семките и лушпата. Така сомелени ставете ги да се варат и варете ги 40 минути откако ќе зовријат. По варењетo сипајте ги во претходно загреани шишиња. Секое шише завиткајте гo во весник. Наредете ги шишињата во картонска кутија и завиткајте ги со ќебе за да се ладат постепено. Оставете ги да стојат 24 часа. Се употребува како додаток за јадења и за припремање на пица. Може да се пие како сок со додаток на сол и црн пипер по вкус.
Речиси секој ден си правам сок од домати, превкусен ми е и дури понекогаш ми врши работа и како сос за крем-супа или тестенини. Немам некој посебен рецепт, обично импровизирам. Еден поголем домат го лупам, ја отстранувам дршката, го сечам на кришки и го ставам во блендер - ги меле дури и семчињата, така да немам потреба да се маткам и да ги вадам нив посебно. Го разредувам со вода во зависност каква густина ми треба и зачинувам со сол или вегета по вкус. Посебно многу ми се допаѓа вкусот кога во блендерот заедно со доматот додадам свежи ливчиња нане или магдонос - е тогаш е вистинска уживанција од бои и мириси.
Ене го Вива додека уште не постоеше, не ми ни паѓаше на памет да пијам такво нешто, штом излезе во продажба реков морам да го пробам. Го пробав и океј ми беше, но потоа го користев само за готвење.
Nemam recept za sok od domati, no majka mi pravi I preubav e, prosto go obozavam. Nekogas koga sum nastinata ke se napijam I mn me osvezuva, mi daca energija.
