Битола

Не знајме, прашај го КолеМоле.

 

Битолчанки, хелп. Дали некоја има рецепт за колачот со јаболка што го има во менито на Епинал?



Не мора да е скроз оригиналниот рецепт од А до Ш. Ме интересираат идеи како да го направам филот во средина, за другото можам и да импровизирам, не ми е толку голема филозофија. Ама за ова во средина со јаболково мистерија ми е како да го добијам.

 

Па не можам да одгатнам што точно има средниот слој, зошто би прашувала инаку.

Ако знае некоја нека каже со што би можела да го добијам филот во таква конзистенција. Не е мармалад. Цврст е слојот и освен тоа дека е од јаболко во некаква форма, не знам ништо друго.
Горе сосот не е ни битен, кондензирано млеко со малку цимет ќе заврши работа.

 

Ова исто ко сликата имам јадено во Елисиум и ќе коментирав дека има вкус како пудинг да е користен. Ама мислев дека е до потурениот дел над десертот. Ама према ова шо опишваш скроз можи точно да погоди.

 

Никогаш немаше да ми текне, фала. Ќе пробам обавезно и ќе споделам што ќе испадне.