Грчка кујна

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by yawn, Jan 13, 2011.

  1. marince87

    marince87 Истакнат член

    Joined:
    Jun 9, 2011
    Messages:
    177
    Likes Received:
    160
    Дали некој знае точно рецепт за Зазики ? Ние го викаме таратур, ама начинот на подготовка не е ист , а и вкусот е малку различен... Ако најде некој оригинал рецепт одма копи пејст овде :))
     
  2. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Joined:
    Sep 28, 2010
    Messages:
    6,270
    Likes Received:
    57,129
    Gender:
    Female
  3. marince87

    marince87 Истакнат член

    Joined:
    Jun 9, 2011
    Messages:
    177
    Likes Received:
    160
    Благодарам
     
  4. kallias

    kallias Популарен член

    Joined:
    Nov 22, 2010
    Messages:
    3,782
    Likes Received:
    6,987
    :P
     

    Attached Files:

  5. praski4e

    praski4e Популарен член

    Joined:
    Aug 29, 2010
    Messages:
    1,043
    Likes Received:
    1,207
    Gender:
    Female
    Им ја обожавам храната особено гирото и ѕаѕики салатата имаат и други салати што ги прават со некои зачини и тие се големи гурмани како и ние.
     
  6. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    Ѕаѕикиии :D :D Супер салатичка, а за оние кои сакаат да си ја прават дома има оригинал зачин во маркетите кај нас со кој комлетно ќе си го доловите вкусот на ѕаѕикито ;) Јас си ја правам краставичка рендана, павлаче и сол и зачинов :)
    [​IMG]

    Инаку капа симнувам за благи работи од грчката кујна, стварно има убави баклави, милиброди, кадаифи, слатка и многу друго.
    Локумадееес
    [​IMG]

    И мусаката е грчко јадење, знаете нели? :P :D
     
  7. kallias

    kallias Популарен член

    Joined:
    Nov 22, 2010
    Messages:
    3,782
    Likes Received:
    6,987
    Да, ама не е иста како нашата, кај нив има модри патлиџани и озгора со бешамел сос ја прават и мене ми е :puke: еднаш во животот пробав и никогаш и затоа си ја правам по нашки, најубава ни е па кој сака нека ни каже, кога го научив и мм нашата да ја јаде отколку нивната :x :)
     
    ines.h and sunfemina like this.
  8. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    Не знам, јас не сум ја пробала грчката само знам дека била грчко јадење.. Секако и во Турција ја прават, па сигурно ни таму не е иста.
    Бидејќи сеуште сум верен јадач и љубител на нашите мусаки со компири, модри патлиџани и тиквички и јас одговорно тврдам дека ни се прекрасни! :)
     
  9. koritsaki

    koritsaki Moderator Staff Member

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    18,987
    Likes Received:
    108,479
    Gender:
    Female


    Значи не ми е мене само :puke: нивната мусака :D Јас до сега не сум правела мусака па ке му направам македонска мусака и на мм сигурно ке му се допаѓа :)
     
  10. ludoto19

    ludoto19 Форумски идол

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    7,226
    Likes Received:
    41,468
    Jас нашата мусака ич не ја јадам,ама затоа нивната :wasntme: Jа кркам, мене нивната варијанта ми е повкусна, со башамел сос, и модар патлиџан, мене ми е една од омилените кујни, од пастицио до папучаки,... :)
    еве ја нивната како изгледа

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  11. kallias

    kallias Популарен член

    Joined:
    Nov 22, 2010
    Messages:
    3,782
    Likes Received:
    6,987
    Се си е до вкус, таман работа, ете повеќето гледам и вас ви се допаѓа грчката, т.е. со модар патлиџан и бешамел сос, мен пак не ми е воопшто вкусна :worried: , а погоре Сунфемина спомна дека нашата,традиционална македонска е со модри патлиџани и тиквички? :?: Јас мислам дека правата македонска мусака е со компири,мелено месо и озгора се полива со јајце и млеко, а за другите состојки е веќе тоа друга работа, кој како и што си сака си става внатре, сепак реков, вкусови се во прашање :!:
     
  12. ludoto19

    ludoto19 Форумски идол

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    7,226
    Likes Received:
    41,468
    Hе, не, мислам дека сакаше да каже дека сака мусака од компир, мусака од модри патлиџани, и мусака од тиквички.
    Hе се става во нашата мусака од компир ни тиквички, ни модри патлиџани :)
    да, различни вкусови, ама не знам, мене ептен ми се свиѓа оваа варијанта, а нашата да, со јајца и млеко е.
    :)
     
    kallias likes this.
  13. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    Не сум пробала грчка мусака, па не можам да го дискутирам вкусот. :)
    Инаку ние дома правиме мусака со компири, мусака со тиквички и мусака со модри патлиџани. Значи посебно како што кажа ludoto19, не со помешани состојки. :) Секако секоја од нив прелиена со јајца и млеко и обавезно вегета во мевцето + други зачини :D (а вегета нели во грееце не користат.). Најубава ми е со компири, но и другите не ги одбивам.
    Секако гледам дека грчката има други состојки што ние не ги употребуваме, како на пример бешамелот кој искрено јас не го обожавам.
     
    kallias likes this.
  14. koritsaki

    koritsaki Moderator Staff Member

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    18,987
    Likes Received:
    108,479
    Gender:
    Female
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    mims-89 likes this.
  15. Katerinceee

    Katerinceee Популарен член

    Joined:
    Jun 15, 2012
    Messages:
    814
    Likes Received:
    1,230
    Gender:
    Female
    Ѓи обожувам Грчките јадења...
     
  16. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    Грчки снаи или феминки што знаат...оној кадаиф внатре со крем е грчки нели??
    Ако не сум грешка тогаш очекувам рецепт подитно! :D
     
  17. Moira

    Moira Популарен член

    Joined:
    Oct 19, 2011
    Messages:
    1,937
    Likes Received:
    7,686
    И тој, и Галактобуреко (бурек со истиот крем) се грчки.
    Можам да најдам на нет рецепта, ама ако има некоја што изворно проверена ќе ни најде - ќе сме и` многу благодарни :emo:
     
  18. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    Oва е тоа вкусното кадаифче :D
    [​IMG]
    А за Галактобуреко немам слушнато, ме интересира какво е зошто кремот стварно ми остави многу впечаток штом го памтам со години навака откако го имам пробано. :)
    Јас најдов рецепт на нет ама исто сакам проверен ако има да видам ;)
     
  19. Moira

    Moira Популарен член

    Joined:
    Oct 19, 2011
    Messages:
    1,937
    Likes Received:
    7,686
    Еве Галактобуреко :lol:

    [​IMG]

    Истово и кадаифот ги јадевме и во Египет, така да можно е да влечат корени од арапската/турска кујна.
     
  20. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    1,731
    Likes Received:
    843
    За овие шербетскиве работи стално се расправаат грци-турци чии се, ништо чудно и таму и во Турција да го прават. Затоа и прашав дали е грчки овој кадаифов, бидејќи јас во Грција го пробав и ми легна ептен :D .