1. Овој сајт користи колачиња неопходни за неговото функционирање. Ако продолжиш да го користиш, значи се согласуваш со нашата употреба на колачиња. Прочитај повеќе.

Грчка кујна

Дискусија во 'Храна и пијалаци' започната од yawn, 13 јануари 2011.

  1. marince87

    marince87 Истакнат член

    Се зачлени на:
    9 јуни 2011
    Пораки:
    177
    Допаѓања:
    160
    Дали некој знае точно рецепт за Зазики ? Ние го викаме таратур, ама начинот на подготовка не е ист , а и вкусот е малку различен... Ако најде некој оригинал рецепт одма копи пејст овде :))
     
  2. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Се зачлени на:
    28 септември 2010
    Пораки:
    6.084
    Допаѓања:
    56.315
    Пол:
    Женски
    http://greekfood.about.com/od/dipssprea ... atziki.htm

    http://allrecipes.com/Recipe/tzatziki-sauce/detail.aspx
     
  3. marince87

    marince87 Истакнат член

    Се зачлени на:
    9 јуни 2011
    Пораки:
    177
    Допаѓања:
    160
    Благодарам
     
  4. kallias

    kallias Популарен член

    Се зачлени на:
    22 ноември 2010
    Пораки:
    3.782
    Допаѓања:
    6.983
    :P
     

    Прикачени фајлови:

    На DigY, Angel.girl, mims-89 и 1 друга личност им се допаѓа ова.
  5. praski4e

    praski4e Истакнат член

    Се зачлени на:
    29 август 2010
    Пораки:
    577
    Допаѓања:
    280
    Пол:
    Женски
    Им ја обожавам храната особено гирото и ѕаѕики салатата имаат и други салати што ги прават со некои зачини и тие се големи гурмани како и ние.
     
  6. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    Ѕаѕикиии :D :D Супер салатичка, а за оние кои сакаат да си ја прават дома има оригинал зачин во маркетите кај нас со кој комлетно ќе си го доловите вкусот на ѕаѕикито ;) Јас си ја правам краставичка рендана, павлаче и сол и зачинов :)
    [​IMG]

    Инаку капа симнувам за благи работи од грчката кујна, стварно има убави баклави, милиброди, кадаифи, слатка и многу друго.
    Локумадееес
    [​IMG]

    И мусаката е грчко јадење, знаете нели? :P :D
     
  7. kallias

    kallias Популарен член

    Се зачлени на:
    22 ноември 2010
    Пораки:
    3.782
    Допаѓања:
    6.983
    Да, ама не е иста како нашата, кај нив има модри патлиџани и озгора со бешамел сос ја прават и мене ми е :puke: еднаш во животот пробав и никогаш и затоа си ја правам по нашки, најубава ни е па кој сака нека ни каже, кога го научив и мм нашата да ја јаде отколку нивната :x :)
     
    На ines.h и sunfemina им се допаѓа ова.
  8. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    Не знам, јас не сум ја пробала грчката само знам дека била грчко јадење.. Секако и во Турција ја прават, па сигурно ни таму не е иста.
    Бидејќи сеуште сум верен јадач и љубител на нашите мусаки со компири, модри патлиџани и тиквички и јас одговорно тврдам дека ни се прекрасни! :)
     
  9. koritsaki

    koritsaki Moderator Член на тимот

    Се зачлени на:
    1 март 2010
    Пораки:
    17.822
    Допаѓања:
    102.692
    Пол:
    Женски


    Значи не ми е мене само :puke: нивната мусака :D Јас до сега не сум правела мусака па ке му направам македонска мусака и на мм сигурно ке му се допаѓа :)
     
  10. ludoto19

    ludoto19 Форумски идол

    Се зачлени на:
    1 март 2010
    Пораки:
    7.222
    Допаѓања:
    41.456
    Jас нашата мусака ич не ја јадам,ама затоа нивната :wasntme: Jа кркам, мене нивната варијанта ми е повкусна, со башамел сос, и модар патлиџан, мене ми е една од омилените кујни, од пастицио до папучаки,... :)
    еве ја нивната како изгледа

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  11. kallias

    kallias Популарен член

    Се зачлени на:
    22 ноември 2010
    Пораки:
    3.782
    Допаѓања:
    6.983
    Се си е до вкус, таман работа, ете повеќето гледам и вас ви се допаѓа грчката, т.е. со модар патлиџан и бешамел сос, мен пак не ми е воопшто вкусна :worried: , а погоре Сунфемина спомна дека нашата,традиционална македонска е со модри патлиџани и тиквички? :?: Јас мислам дека правата македонска мусака е со компири,мелено месо и озгора се полива со јајце и млеко, а за другите состојки е веќе тоа друга работа, кој како и што си сака си става внатре, сепак реков, вкусови се во прашање :!:
     
  12. ludoto19

    ludoto19 Форумски идол

    Се зачлени на:
    1 март 2010
    Пораки:
    7.222
    Допаѓања:
    41.456
    Hе, не, мислам дека сакаше да каже дека сака мусака од компир, мусака од модри патлиџани, и мусака од тиквички.
    Hе се става во нашата мусака од компир ни тиквички, ни модри патлиџани :)
    да, различни вкусови, ама не знам, мене ептен ми се свиѓа оваа варијанта, а нашата да, со јајца и млеко е.
    :)
     
    На kallias му/ѝ се допаѓа ова.
  13. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    Не сум пробала грчка мусака, па не можам да го дискутирам вкусот. :)
    Инаку ние дома правиме мусака со компири, мусака со тиквички и мусака со модри патлиџани. Значи посебно како што кажа ludoto19, не со помешани состојки. :) Секако секоја од нив прелиена со јајца и млеко и обавезно вегета во мевцето + други зачини :D (а вегета нели во грееце не користат.). Најубава ми е со компири, но и другите не ги одбивам.
    Секако гледам дека грчката има други состојки што ние не ги употребуваме, како на пример бешамелот кој искрено јас не го обожавам.
     
    На kallias му/ѝ се допаѓа ова.
  14. koritsaki

    koritsaki Moderator Член на тимот

    Се зачлени на:
    1 март 2010
    Пораки:
    17.822
    Допаѓања:
    102.692
    Пол:
    Женски
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    На mims-89 му/ѝ се допаѓа ова.
  15. Katerinceee

    Katerinceee Популарен член

    Се зачлени на:
    15 јуни 2012
    Пораки:
    814
    Допаѓања:
    1.230
    Пол:
    Женски
    Ѓи обожувам Грчките јадења...
     
  16. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    Грчки снаи или феминки што знаат...оној кадаиф внатре со крем е грчки нели??
    Ако не сум грешка тогаш очекувам рецепт подитно! :D
     
  17. Moira

    Moira Популарен член

    Се зачлени на:
    19 октомври 2011
    Пораки:
    1.937
    Допаѓања:
    7.676
    И тој, и Галактобуреко (бурек со истиот крем) се грчки.
    Можам да најдам на нет рецепта, ама ако има некоја што изворно проверена ќе ни најде - ќе сме и` многу благодарни :emo:
     
  18. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    Oва е тоа вкусното кадаифче :D
    [​IMG]
    А за Галактобуреко немам слушнато, ме интересира какво е зошто кремот стварно ми остави многу впечаток штом го памтам со години навака откако го имам пробано. :)
    Јас најдов рецепт на нет ама исто сакам проверен ако има да видам ;)
     
  19. Moira

    Moira Популарен член

    Се зачлени на:
    19 октомври 2011
    Пораки:
    1.937
    Допаѓања:
    7.676
    Еве Галактобуреко :lol:

    [​IMG]

    Истово и кадаифот ги јадевме и во Египет, така да можно е да влечат корени од арапската/турска кујна.
     
  20. sunfemina

    sunfemina Популарен член

    Се зачлени на:
    17 февруари 2011
    Пораки:
    1.731
    Допаѓања:
    843
    За овие шербетскиве работи стално се расправаат грци-турци чии се, ништо чудно и таму и во Турција да го прават. Затоа и прашав дали е грчки овој кадаифов, бидејќи јас во Грција го пробав и ми легна ептен :D .