Замрзната готвена храна

Нов експеримент, денес прв пат пробуваме одмрзнат подварок со кисела зелка и немаше никаква разлика со тазе направен. Инаку со свинско месо беше направен.

 

Не сум фан. Ништо не може да ми замени свежа и тазе подготвена храна па и да треба да јадам покасно додека се зготви. И скоро никогаш не ни останало нешто од ручекот за да треба да се фрла, се готви колку што сме гладни и доволно за сите

 

Дали замрзнувате манџи?

 

Да обавезно, секогаш кога ќе ми остане ставам во тегла и во замрзнивач.

 

Не пука теглата во замрзнувач?

 

Никогаш не ми пукнала. Најчесто замрзнувам гулаш и грашок, другото го правам во помали количини, а и било што со компир не замрзнувам.

 

Менуваат ли вкус? И дали им ставаш запршка? Јас ги згуснувам скоро сите со комир, значи не може така

 

Па имам читано дека компир и ориз не се загрева и затоа. Инаку, не правам класична запршка ама ставам доста кромид во гулашот пример, а и општо било каква манџа правам со многу малку вода и таман ми е без запршка, само црвен пипер на крај. За ова околу компирот нека каже некоја ако замрзнува така. Не ми менуваат вкус, исти се.

 

Освен кифли, мафини, пастрамајлии и некои други печени теста, никогаш не замрзнувам, манџа па никогаш.
Добро е за тие што немаат време па така во гужва вадат и јадат.
Некогаш и јас сум кнап со време ама гледам тогаш најбрзото и најлесното да го зготвам.
Само некои манџи ги користам од денес за утре, во обичен фрижидер ми стојат, повеќе време не чувам

 

Da spodelite nekoja recepta so zamrznati crveni patligjani nesto kako domaten sos da se napravi?

 

На блендер/сецко направи ги сос(течно), стави ги да се варат, да изврие до одредено ниво, стави малку оцет, сол малку, шеќер. Собери во шишенца стаклени додека е врело, да се извакумира.

 

Не замрзнувам затоа што готвењето на големи количини ќе ми одземе време и ќе се изморам.

 

Замрзната готвена храна – никогаш, замрзната храна (боранија, грашок, мешан зеленчук, риба…) – секогаш, особено во пост.