Зајачко месо рецепти

Discussion in 'Рецепти' started by PParaskeva, Mar 2, 2011.

  1. N.A.T.A.S.A

    N.A.T.A.S.A Нов член

    Joined:
    Oct 21, 2010
    Messages:
    650
    Likes Received:
    487
    Само знам дека зајачкото месо е многу суво и затоа се става сланина!
     
  2. Ariel

    Ariel Форумски идол

    Joined:
    Dec 7, 2009
    Messages:
    8,465
    Likes Received:
    144,010
    Темата е за рецепти со зајачко месо, и не би било лошо да се држиме до неа.
    Кој јадел, а кој не, и колку биле мили или не е во случајов е оф-топик.
     
    TheIdealMe, PParaskeva and k.i.m like this.
  3. steal

    steal Истакнат член

    Joined:
    Mar 16, 2012
    Messages:
    39
    Likes Received:
    26
    еве и од мене како јас спремам зајак цел не сечен на парциња и го полнам внатре вака.прво го обарувам едно 30 мин.потоа го тргам на страна и го спремам зајрето за полнење сецкам 1 главица кромид,2,3 чешниња лукче,2 раце орис,2 рендани моркова,1 патлижан рендан тоа го пропржувам малку и му додавам водеа процедена од зајакот сто се обарувал,го вријам дури оризот не се свари и му ставам зацини веѓета,бибер,сол.кога е готово го полнам стомакот на зајакот и го сошивам да не ми се растури оризот.откако ке го сосијам убаво го премачкувам со зејтин целиот и му ставам од водата сто се обарувал и му ставам бело вино.потоа го оставам на 200с.околу саат ипол до два зависи од релната.многу е вкусно пробајте го на овој начин инаку рецептот ми е од свекрва ми а таа има работено во ресторан во кујна.добар апетит :) ако ги направите
     
    Acka22 and irenna like this.
  4. Marija_Magdalena

    Marija_Magdalena Популарен член

    Joined:
    Feb 19, 2018
    Messages:
    836
    Likes Received:
    2,639
    Gender:
    Female
    Jas zajacko i spremam na kerkami ima 8meseci ( okolu 30 do 40g) vo domasni uslovi rasten :) i go jade ... mesarka na mama :D
    Recept:
    40g domasno zajacko meso
    Kompir
    Morkov
    Kromid
    Zelena tikvica
    ...i ako se najde piperka ili paskanat
     
  5. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,307
    Likes Received:
    226,950
    Gender:
    Female
    Најчесто со грашок и кромид а некогаш и со компир морков.
    На тема "жал ми е не јадам мило животно е" -да ни јас не јадам од што ми е жално. Но ќе дадам пример кој не ми се допаѓа.
    На каса во веро касиерката- леле ова зајак е? -Да. -Не ти е жал да ги јадеш? -Ми е.
    И се збуни. Остај што се збуни туку го држи не го куца . Ја гледам онај остро ми идеше да и свикам ај ма не се лигави опрај се и така е више умрен и одран ама си и оќутев да не се расплаче бетер .
    Маж ми и син ми јадат и немам намера да им ускратам зашто мене ми е жал. Спремам за нив.
     
    Dust, eli25, DAngel and 1 other person like this.
  6. azelea

    azelea Популарен член

    Joined:
    Jun 14, 2012
    Messages:
    3,665
    Likes Received:
    15,872
    А од каде купуваш зајачко?
     
  7. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,307
    Likes Received:
    226,950
    Gender:
    Female
    Имам зимано од Петерсен, сега во моментов немаат. Потоа од пријател. А кога не можам да најдам вака луѓе што чуваат зимам од Веро, секој четврток после 10 и 30 имаат зајче. Ама е многу поскапо.
     
    azelea likes this.