Зимници

Дискусија во 'Рецепти' започната од sesilija, 10 септември 2010.

  1. kajl

    kajl Истакнат член

    Се зачлени на:
    29 јуни 2015
    Пораки:
    227
    Допаѓања:
    159
    итно ми треба дали знаете колку одат временски во шпорет варењето на кисели краставици
     
  2. CuteSugar

    CuteSugar Истакнат член

    Се зачлени на:
    9 август 2016
    Пораки:
    109
    Допаѓања:
    233
    Пол:
    Машки
    Домашно си е домашно ај почнаа ајвар да продаваат по маркетиве... Кај не е то то од купечкиве ам ај да ги видам пинџур нека почнет да произведувет или малиџано...
     
    На Спасееееее му/ѝ се допаѓа ова.
  3. Mayyya

    Mayyya Популарен член

    Се зачлени на:
    24 септември 2010
    Пораки:
    1.248
    Допаѓања:
    6.004
    Пол:
    Женски
    Еве специјално за Жапче :)

    Апетитка со везени пиперки и сенф

    40 везени лути пиперки (може и со благи за тие што не јадат луто)
    4 главици кромид
    4 чешниња лук
    Неколку зрна бибер
    Ловоров лист
    2 супени лажици сол
    2 супени лажици шеќер
    250 ml вода
    250 ml алкохолен оцет

    Се сецка кромидот, пиперките се сецкаат на кругови, и се заедно се вари околу 15 минути. Поклопено се остава да стои 24 часа.

    Наредниот ден се цеди. Настрана со миксер се мати 300 gr сенф со 200 ml масло, се заедно се меша и се собира во теглички.

    1.jpg 3.jpg
     
    На Milobebence, Giovanna, Lolipop23 и 2 други им се допаѓа ова.
  4. zhap4e

    zhap4e Форумски идол

    Се зачлени на:
    27 март 2011
    Пораки:
    5.576
    Допаѓања:
    85.776
    Пол:
    Женски
    Фала ти, Маја. :) Ќе се проба.:nod:
     
  5. kika.dragan

    kika.dragan Истакнат член

    Се зачлени на:
    18 септември 2013
    Пораки:
    132
    Допаѓања:
    72
    Дали некоја домаќинка може да ми го каже рецептот за кисели краставички? Фала
     
  6. referentka

    referentka Moderator Член на тимот

    Се зачлени на:
    13 ноември 2012
    Пораки:
    9.758
    Допаѓања:
    238.729
    Сезоната почна.
    Јас денес печев, вечерва се цадат, утре ќе ги љупам и спремам.
    20180920_203929.jpg
    Топли се уште,по некоја љушпа извадов.
    Имам уште една цадалка полна.

    Давајте рецепти за со модер патлиџан!
     
    На LiliBoz, Milobebence и eli25 им се допаѓа ова.
  7. baba Rada

    baba Rada Популарен член

    Се зачлени на:
    27 мај 2015
    Пораки:
    4.499
    Допаѓања:
    25.403
    Пол:
    Женски
    Јас во сабота ајвар ќе правам, но само на пипер..чист и лут.
     
    На Milobebence му/ѝ се допаѓа ова.
  8. referentka

    referentka Moderator Член на тимот

    Се зачлени на:
    13 ноември 2012
    Пораки:
    9.758
    Допаѓања:
    238.729
    Двор имаш?
     
  9. baba Rada

    baba Rada Популарен член

    Се зачлени на:
    27 мај 2015
    Пораки:
    4.499
    Допаѓања:
    25.403
    Пол:
    Женски
    Во село кај едни пријатели правиме.
     
  10. Feminka22

    Feminka22 Популарен член

    Се зачлени на:
    9 декември 2014
    Пораки:
    4.443
    Допаѓања:
    13.995
    Пол:
    Женски
    Највеќе обожавам ајвар и туршија.Мама прави некоја си руска салата во тегли, ја обожавам:D:inlove::inlove:
    Порано правевме ајвар, од кога го реновиравме дворот правиме кај стринке/тетке по неколку тегли.Кога ќе потрошиме зимаме од Mama`s фамилијарно си го сакаме.
    И феферони обожавам ако се рачунаат како зимница:?:

    @referentka јас знам мајка ми кога правеше ајвар ставаше по 2-3 модри обавезно. Ќе ги испечеше излупеше и ги мешаше со пиперките заедно.
    https://moirecepti.mk/post/мојот-ајвар ако сакаш ќе пишам рецепт?
     
    На referentka му/ѝ се допаѓа ова.
  11. baba Rada

    baba Rada Популарен член

    Се зачлени на:
    27 мај 2015
    Пораки:
    4.499
    Допаѓања:
    25.403
    Пол:
    Женски
    А зошто всушност се става модар патлиџан, па нели го губи вкусот на пиперката и му дава малку друга боја??
     
    На referentka и Feminka22 им се допаѓа ова.
  12. Feminka22

    Feminka22 Популарен член

    Се зачлени на:
    9 декември 2014
    Пораки:
    4.443
    Допаѓања:
    13.995
    Пол:
    Женски
    Мене ми е многу вкусен и така ајварот, а бојата не е е значително променета.
     
    На referentka му/ѝ се допаѓа ова.
  13. baba Rada

    baba Rada Популарен член

    Се зачлени на:
    27 мај 2015
    Пораки:
    4.499
    Допаѓања:
    25.403
    Пол:
    Женски
    Можно е душо, но изгледа се е ствар на вкусот и навика.
     
  14. worrieddd

    worrieddd Популарен член

    Се зачлени на:
    2 јуни 2013
    Пораки:
    879
    Допаѓања:
    3.463
    Пол:
    Женски
    Мене ми е многу повкусно со модар патлиџан. Ние правиме малиџано - на едно кило пиперки 1 модар. Многу побогат и поубав вкус. Само такво јадам, чист ајвар само од пиперки не ми се свиѓа.
     
    На iloveyou29, VictoriaSan и baba Rada им се допаѓа ова.
  15. Veki4kaa

    Veki4kaa Популарен член

    Се зачлени на:
    10 јануари 2012
    Пораки:
    4.208
    Допаѓања:
    11.383
    Пол:
    Женски
    направивме ајвар,малиџано лутеница.

    овие бабаму на сопругот ги прави -
    слатко од смокви,сок од вишни мармалад од кајсии. од сливи мармалад. апетитка.
    модри патлиџани кисели со лукче.

    Со здравје да јадеме.
     
    На dunika, referentka, H.VAGA и 2 други им се допаѓа ова.
  16. Milobebence

    Milobebence Популарен член

    Се зачлени на:
    21 јули 2016
    Пораки:
    956
    Допаѓања:
    34.776
    Пол:
    Женски
    Здраво може рецепт од пиперки со урда сакам да направам но не знам како.
     
  17. referentka

    referentka Moderator Член на тимот

    Се зачлени на:
    13 ноември 2012
    Пораки:
    9.758
    Допаѓања:
    238.729
    Многу тешко.
    Две години по ред пробувам, ама....
    Пиперките мора да се од оние ,,банани,, пшто ги викаат (жолти и меснати)
    Ама незнам зошто, загорчуваат брзо а и стануваат лигави.
     
    На Milobebence му/ѝ се допаѓа ова.
  18. dunika

    dunika Форумски идол

    Се зачлени на:
    31 март 2012
    Пораки:
    1.487
    Допаѓања:
    49.751
    Пол:
    Женски
    Женски,ми треба проверен рецепт за Царска(Руска) салата.
    Има неколку по нет,ама сите различни,односно подготовката на солилото.Би ми било идеално без конзерванс:)
     
  19. malooto

    malooto Истакнат член

    Се зачлени на:
    6 април 2011
    Пораки:
    470
    Допаѓања:
    215
    Здраво.. да не знае некоја рецепт за печи гмечи?
     
  20. Ladybug98

    Ladybug98 Истакнат член

    Се зачлени на:
    5 мај 2019
    Пораки:
    181
    Допаѓања:
    1.063
    Пол:
    Женски
    Ај да ја разработиме темава додека не завршила сезоната на зимници:D

    Ми донесоа пипер од оној црвениот за ајвар и сакам да го направам во тегли, пола печен а пола "пеглан" како што го викаат.
    Кажувајте рецепти :)
    Се плашам ако го печам во рерната да не ги изгорам и дали ќе имаат убав вкус потоа, оти не е исто како печени на дрва.