Каде да најдам/купам? (food edition)

@Annath
За едното

За другото


Дури некаде имаше дека и во старите Југословенски готвачи така си стоело, најквирц за мускантното.

Е сега тоа што наши, па и српски блогови само препишуваат погрешно едни од други во ново време, па кај повеќето, па и кај GalaNuts стои најквирц за пимент

Nevertheless, битно е да се најде

 

Не знам, јас од дете уште во бившата ЈУ република токму од стари готвачи што уште ги има кај татко ми, знам дека најквирц е пимент и сега ова ме изненадува. Тој е зачинот што се става во мортадела, а во неа сигурно не се става мускатно оревче. Никој никогаш мускатното оревче не го викал најквирц, туку морско оревче
Барем кај нас во Охрид.

Јас инаку не му верувам 100% на гугл, повеќе се потпирам на она старото, енциклопедиско знаење. Тешко ми е сега да променам мислење, искрено.

 

Јас искрено тука првпат кога пиша Annath слушнав за пимент и најквирц како имиња на зачини.

Овој пат ставив само цимет, ѓумбир и мускатно оревче, па не беше лошо. Следен пат ќе пробам со пимент, чим го има кај нас.