Како да зготвам свинско месо?

Види сега... κе ставам κρомид моρκови и сенф ... и зачини... е сега бидејκи пρетходно бев пρочитала месото и состоојκите заедно да се потпжат па да се остават да ваρат. Κаκо да го напρавам?

 

Сум потпржувала па динстала и во тавче на печење,ама баш варње ва сум правела.Да не мислеле после пржењето да додадеш вода и да го оставиш да се динста.Не пишува после да го печеш?

 

Обично го потпржуват на јак оган онака по сосема малку од секоја страна, налеваат вино и оставаат да се динста.
Тоа за да се задржеле соковите..ма да немам видено некоја разлика.
Класично варење во ВОДА откако ќе го запржиш - НЕ.

 

zacini kaj svinsskoto se dodavaat na sam kraj vo sprotivno suvo ke ostane

 

Да саκав да пишам да се динста се извинувам.

 

Преубав рецепт.

 

Девојки да не имате посебни рецепти за готвење на месово? Веќе е зачинето и со зеленчук, да го обложам само со фолија па да го печам 2-3 саати или?

 

Svinsko butce dali znaete pecenjara nekade gjorce vlae da mi ispecat?

 

Јас често правам кременадли во вид на гиро, ги чукам, премачкувам со масло, бибер, сол, рузмарин сенф и BBQ сос, да отстојат 30мин, печам прво со фолија (во тепсија со вода) на загреана рерна 250 пред да ги ставам и при ставање намалувам на 200, вадам фолија и печам додека не порумени.

Исто така, можеш да го исечеш на шницли, со бибер сол да го протиеш, го премачкуваш со мешавина од сенф и мед, ставаш во фолии секоја шницла засебно, неколку капки масло, во фрижидер 1час, во тепсија со 1 филџан вода и печи 40мин, потоа пресечи ги фолиите и печи до поруменување.

Bon appetite.

 

Гледам пред 2 години сум пишала на темава ама појма немам тогаш како сум го зготвила сега пак.

1 кг цело парче свинско сакам да го испечам цело, без да го сечам. Отприлика знам како оди постапката ама страв ми е на печењето да не ја утнам. Рецепти?

 

Јас го зачинувам убаво со сол, малку вегета, бибер, имам еден зачин баш за свинско печење и рузмарин. На крај го премачкувам целото парче со сенф и додавам ептен малку вино. Гледам да го печам на тивко што е можно подолго, на крај само ја тргам фолијата/капакот да зарумени. Не можеш да утнеш ако е на тивко.

 

Колку време треба да се пече свинско со компири ако е на 200 степени? и ако месото не е сварено

 

2 до 3 часа во зависност од големината на месото, обично печам час и половина под фолија па го откривам и допекувам уште 1 час

 

Дали некој го има пробано смрзнатиот бут да сподели искуство?