Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Некаква смеса е тоа, од масти, не е баш чиста маст како кај нас што правиме. Маргаринот ти е убава замена за тоа, ако немаш свинска маст. Сигурна сум дека прочита зошто баш shortening се користи за одредени теста (бисквитни).

 

Убаво ќе биде, ама кршливо и ровко, не еластично, всушност затоа и е битно кога да се користи путер/маргарин/маст.
Штом е со кокосово, ваљда ќе биде ко со маст да си ја правела. Јас имам ставано кокосово во палачинки и пандишпан за колачи.

 

Ми донесоа многу карфиол. Некои идеи како да го искористам?

 

Раздвој го на цветови, обари во солена вода, после во јајце па во брашно, пржи и уживај!

 

Идеа за брз и вкусен ручек од карфиол

 

Да ми дадете некои идеи за ручек, студентка сум, па немам многу време за спремање, онака понабрзина да биде и поекономично се разбира.

 

Ориз со златна мешавина, шпагети со бел сос, палента со сирење/павлака, марула салата со туна, проја(се спрема за 10 минути, а се пече за 30, а и утредента ќе имаш за на факс ).Сите овие јадења се спремаат за отприлика пола саат.
Толку не ми текнува ако веќе, се надевам ти помогнав.

 

Како да го сварам интегралниот ориз, ама со проверен сооднос вода - никако да го погодам.

 

Прво покисни го обавезно, бар 1-2 часа а јас дури и преку ноќ го оставам. После варам не 1:3 туку 1:4.

 

Супер излегоа, само како цепелини големи ми беа иако со мало лажиче ги правев. Следниот пат, помали ќе ги правам.

Многу вода ми остана во оризот, а и не го впива. Изгледа треба помалку вода. А тоа што стои покиснат во вода неколку часа го скратува времето на варење. Обично повеќе време го варам, дека е тврдо тоа зрното, како јачмен да вариш.

 

Мислам дека би ги имало во оние органски продавници или како Био Космо, Healthy food Zegin, па и во делот за храна во ДМ.

 

Имате ли рецепт за грчки сладолед торта? Знам имаше внатре наполетанки, слатка павлака ама што како беше не памтам, не можам да си најдам рецептот.

 

Каде да најдам shrimps ( ракчиња исчистени)? Не од оние што се "фејк" по маркетиве тука.

 

Во сите маркети има, полуготови.

 

Не ми требаат стапчиња тие фејк што се, или тие готови шо се бело месо со портокалови нијанси, сакам чист жив шримп. Не е вкусот исти на тие од фриком паковани и на такви директ од море и исчистени само и смрзнати.

Спојлер: На вакви мислам