Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. Avery

    Avery Популарен член

    Joined:
    Nov 1, 2014
    Messages:
    2,788
    Likes Received:
    14,644
    Gender:
    Female
    Рецепт за лепче со семки, налик тонусот? Фала :)
     
  2. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,895
    Likes Received:
    173,480
    Gender:
    Female
    Еднаш правев по овој ама не сум љубител на тонусот..мене ми беше онака ок само на вкус :D

    https://moirecepti.mk/post/тонус-леб-без-брашно
     
  3. Crnizivot

    Crnizivot Истакнат член

    Joined:
    Jul 7, 2016
    Messages:
    46
    Likes Received:
    42
    Gender:
    Female
    Дали на гравот му ја менувате првата вода?
    Прв пат ке варам грав па не сум сигурна дали треба да ја сменам :$
     
  4. mamaJana

    mamaJana Популарен член

    Joined:
    Apr 16, 2018
    Messages:
    1,481
    Likes Received:
    7,267
    Gender:
    Female
    нека изврие со првата вода, истури ја и додади нова топла вода, ако ставиш ладна ќе ти се оддели лушпата од зрното.
     
  5. SINOLICKA_123

    SINOLICKA_123 Истакнат член

    Joined:
    Jun 20, 2019
    Messages:
    141
    Likes Received:
    248
    Gender:
    Female

    Jas od vecer go ostavam da kisni i potoa sabajleto prvata voda od ko ke zovrie ja isturam
     
  6. Sweetlove_0312

    Sweetlove_0312 Популарен член

    Joined:
    Oct 17, 2017
    Messages:
    1,651
    Likes Received:
    13,381
    Gender:
    Female
    Можете ли да ми кажете некој рецепт во кој можам да ставам печена соја?
     
  7. An-na

    An-na Форумски идол

    Joined:
    Sep 9, 2011
    Messages:
    7,002
    Likes Received:
    37,236
    Gender:
    Female
    Свеж квасец, чуван во замрзнувач е со изминат рок. Да го фрлам или може да го употребувам?
     
  8. DAngel

    DAngel Форумски идол

    Joined:
    Mar 19, 2011
    Messages:
    11,211
    Likes Received:
    56,939
    Пробај да го активираш со млака вода и шеќер. Ако се активира - користи го, ако не се, џабе ти е.
     
    Thallia and An-na like this.
  9. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,941
    Likes Received:
    203,228
    Gender:
    Female
    Може. Јас стално така користам, ги смрзнувам штом купам поголема количина, сум немала утка. Рокот е за свеж до кога треба да се искористи. Е сега ако е замрзнат подолго од шест месеци, не би го користела.
     
  10. An-na

    An-na Форумски идол

    Joined:
    Sep 9, 2011
    Messages:
    7,002
    Likes Received:
    37,236
    Gender:
    Female
    Фала ти, купен е пред месец и нешто. Ќе пробам секако прво дали ќе стаса.
     
  11. kikikikirika

    kikikikirika Популарен член

    Joined:
    Jun 17, 2011
    Messages:
    2,030
    Likes Received:
    4,605
    Gender:
    Female
    Дали како замена за пециво може да ставам сода бикарбона во тесто без квасец (за питулици) ?
     
  12. Imagina

    Imagina Истакнат член

    Joined:
    Nov 1, 2014
    Messages:
    136
    Likes Received:
    131
    Gender:
    Female
    Претпоставувам дека можи, јас лично немам правено така, само имај на ум дека кога користиш сода бикарбона, треба да ставиш и некоја кисела состојка, како сок од лимон или оцет, за да се избалансира алкалноста на содата, инаку ќе биди горчливо пецивото.
     
    Thallia likes this.
  13. Norah Jones

    Norah Jones Популарен член

    Joined:
    May 11, 2019
    Messages:
    1,152
    Likes Received:
    513
    Gender:
    Female
  14. Avery

    Avery Популарен член

    Joined:
    Nov 1, 2014
    Messages:
    2,788
    Likes Received:
    14,644
    Gender:
    Female
    x.Daisy.x likes this.
  15. Norah Jones

    Norah Jones Популарен член

    Joined:
    May 11, 2019
    Messages:
    1,152
    Likes Received:
    513
    Gender:
    Female
    Напротив беше многу тврдо не нарасна и се распадна кога пробав да го извадам од калапот. Вкусот горчлив. Го најдов оригиналниот рецепт од кој е преведен. Таму има лажица јаболков оцет и наместо шолја сварено кафе има лажичка кафе. Ама се чудам како може без пециво затоа излезе како изгорена плескавица. Ох сега видов тука на форумот дека кога се става сода се става оцет за да нема кисел вкус. Абе преведуваат ама не до крај
     
  16. SofiMar_

    SofiMar_ Форумски идол

    Joined:
    Oct 5, 2016
    Messages:
    2,552
    Likes Received:
    66,868
    Gender:
    Female
    Можам ли во изладен фил за торта да ставам шеќер во прав? По рецепт имаше 15 лажици шеќер ама не ми е благ некако, плус и овошје ке ставам во него.
     
  17. Azzra

    Azzra Истакнат член

    Joined:
    May 17, 2013
    Messages:
    140
    Likes Received:
    61
    Да ми каже некоја индијанките (домашни) колку време траат?
    Може да се замрзнуваат?
     
  18. Avery

    Avery Популарен член

    Joined:
    Nov 1, 2014
    Messages:
    2,788
    Likes Received:
    14,644
    Gender:
    Female
    На течно, мислев пред печење. Затоа што многу течност ми се виде за толку малку брашно. Јас обично ставам и пециво, а и посните колачи си бараат зејтинче доста.
    Подобро друг пат побарај некој испробан рецепт од форумов (пример од темата Фемина готвач) или од Dave’s kitchen (на инстаграм), секогаш без утка му се рецептите.
     
    Norah Jones and Thallia like this.
  19. victoria

    victoria Форумски идол

    Joined:
    Feb 4, 2010
    Messages:
    1,961
    Likes Received:
    29,164
    Gender:
    Female
    Koja големина за печење да користам за следниов рецепт... 20х34 или 24х40 цм..
    Треба дс биде подлога за "монте " да не е претанко или предебело тестото.. Над него има два фила.
    Многу се нервирам кога не пишуваат во рецептите димензии.. А менува многу....:(
    Screenshot_20200416-051141_Chrome.jpg
     
  20. Sweetlove_0312

    Sweetlove_0312 Популарен член

    Joined:
    Oct 17, 2017
    Messages:
    1,651
    Likes Received:
    13,381
    Gender:
    Female
    Да прашам јас нешто. Дали користите интегрално брашно и какво користите?Кое е најздраво брашно и дали мислите дека интегралното е бело и нездраво?
     
    Last edited: Apr 21, 2020