Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Ми се ближи роденден.
Ми треба идеја што да купам, пример готов производ или рецепт за нешто што не содржи шеќер без разлика дали е вештачки бел или фруктоза (овошје), што не содржи јајца, брашно и глутен. Знам дека без овие намирници нема ништо и не се прави ништо меѓутоа овие ги избегнувам, ако има нешто вакво без овие намирници предложете

 

Невозможна мисија е ова.

 

Веганска торта види во веган 365, vega fresh bar, https://kremisimo.mk/2021/02/01/nullam-tristique-malesuada-non-lacus/, healtish ,
https://www.facebook.com/chocoholicmk?mibextid=LQQJ4d. Сите се супер и имаат инста.

 

Како се прави сосот што го ставаат во клуб сендвич?

 

@quattro https://instagram.com/fit_food_gv?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ова ми искочи на инста .

 

@Star_dust
8 лажици мајонез
4 лажици кечап
1 лажица сенф
1 кафена лажичка чили сос
1 кафена лажичка лук во прав
1 кафена лажичка лимонов сок
Сол и бибер по вкус

 

Девојки дали знаете која состојка се додава во овие колачи за да ги зацврсти така јако .
за да можи да стојат на стапче . Пишува "icing" но гододаваат 1 лажица готов крем .

 

Дали е во ред од вчера компир излупен го чував во вода денес да го испржам?

 

Јас мислам не е проблем,ми се случило така да правам.Знам дека готвен нареден ден не треба да се консумира.

 

Благодарам

 

Ништо не се додава, цврсти се самите по себе. Пред да ги ставиш на стапчето, ќе го потопиш делот кај што ќе ги ставаш во топеното чоколадо и ќе го ставиш топчето. Ќе ги оставиш на страна да се стегне чоколадото и ќе си стојат, нема проблем. После ќе ги прелиеш нив со чоколадото и ќе ги украсиш одозгора додека е течно. Башка, си има специјални стапчиња за вакви cake pops, ама не сум видела одамна кај нас.

 

Домаќинки, дали можам наместо слатка павлака да употребам неутрална павлака(павлака за готвење конкретно) за десерт? Значи не треба да се мати за да стане како шлаг туку треба стоплена да се измеша со стопено чоколадо.. Би можело? И дали да додадам шеќер зашто не е слатка?

 

Проверен рецепт за мафини со банана?

 

https://moirecepti.mk/post/банана-коцки-со-крем-од-кикирики-путер

Тестото си го печам во калапи за мафини. Фил ако ставам или овој од рецептот или друго што имам замисла во моментот.

 

https://www.instagram.com/reel/Ci-dWooKMmu/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://www.instagram.com/reel/CkZuPnWAyDh/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

 

Дали некој земал во скоро време чоколадни кифли од кам? Ги оставив 90 мин да стасаат и ич не пораснаа , претходно со истата постапка ми растеле големи како кроасани, знае некој што им е маката?

 

Дали знаете со каква боја можам да обојам чоколадо? Сакам да добијам убава розева боја. Имам пробано да обојам бела чоколада со обична прехрамбена боја, ама не се растопува бојата, ниту пак се бои чоколадото. Знам дека имаше розево чоколадо за готвење на Витаминка, ама многу е бледа бојата.

 

Со течна или гел боја. Ако додадеш црвена боја во бело чоколадо ќе добиеш розева боја. Dr. Oetker има течна црвена боја, ја имам купувано од веро.
А за со прашок, евентуално да пробаш помала количина стопено чоколадо, една лажица отприлика, да тргнеш во мал сад, да додадеш поголема количина боја и со прст или четче да измешаш убаво да се растопи па после тоа да го додадеш во остатокот од чоколадо и да измешаш. Ама не сум го пробала ова за да ти кажам дали ќе биде 100% успешно.

 

Овие ми се испробани

https://c.cdnmp.net/926873961/p/l/5/sjaj-icing-boja-pink-roze-25g~2915.jpg

Во секој случај каква и да земиш гел боја или течна прво на мала количина пробај, бидејќи не сите течни функционираат.

Едит: Во продавниците на Бако има веќе обоено чоколадо. Како коцкички или топчиња. Имам земано и такво во повеќе бои

 

@Anika55 @Miss_S фала ви, ќе пробам со гелна боја. Баш црвената на др. Еткер ја имам дома, ама не ми текна со неа да пробам .

@Miss_S Бако се оние продавничките со јаткасти плодови?