Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. Mrs. right

    Mrs. right Истакнат член

    Joined:
    Nov 20, 2022
    Messages:
    3,426
    Likes Received:
    13,907
    Gender:
    Female
    IRBBB likes this.
  2. eliesaab

    eliesaab Популарен член

    Joined:
    Apr 27, 2013
    Messages:
    4,511
    Likes Received:
    14,478
    Gender:
    Female
    Хопла и бисквити. Ја матиш хоплата, ги редиш бисквитите, на крај ставаш во замрзнувач да се стегне. :inlove:
     
    pamelche likes this.
  3. IRBBB

    IRBBB Форумски идол

    Joined:
    Oct 16, 2019
    Messages:
    8,314
    Likes Received:
    33,652
    Gender:
    Female
    Mrs. right likes this.
  4. Mrs. right

    Mrs. right Истакнат член

    Joined:
    Nov 20, 2022
    Messages:
    3,426
    Likes Received:
    13,907
    Gender:
    Female
    Сори шо сеа дури одговарам, видов вчера дека си пишала и демек ќе одговорев и се забораив. :|

    Не, неам праено, коа рече киви, отворив да видам шо има од благо да се напраи со нив и ми искочи ова, и ептен интересно ми се виде.

    Ја неам ни киви ама добра идеја е па сакам некогаш да пробам, ваљда нема утка да искочи.

    Тоа горе само како е убаво измазнето, тешко да ми искочи такво мене, а шо убава текстура мазна, највише сакам такви колачи/торти, совршено изгледаат.
     
    IRBBB likes this.
  5. SunnyGirl2

    SunnyGirl2 Форумски идол

    Joined:
    Nov 26, 2012
    Messages:
    5,572
    Likes Received:
    5,906
    со шт0 готвите грашок и како?
     
  6. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,066
    Likes Received:
    91,082
    Gender:
    Female
    Најчесто правам грашак манџа со месо или посно со компир.
    Порано користев смрзнат и треба подолго варење а во последно време користам Подравка конзерва. Нема некоја филозофија лесно е пробај.

    пр: запржувам кромид, пиперка,патлиџан(што сакаш) додавам грашак смрзнат и компир на коцки пропржувам заедно и додавам вода да се залие. Ако е од конзерва го додавам пред крај затоа што е готов и не му треба многу варење
     
    SunnyGirl2 and SummerGirl like this.
  7. SummerGirl

    SummerGirl Форумски идол

    Joined:
    Mar 10, 2010
    Messages:
    17,451
    Likes Received:
    37,624
    Gender:
    Female
    Го правам манџа. Ако користам грашок во конзерва, не упржувам ништо. Се ставам директно во тенџере. Ако грашокот е смрзнат, го упржувам со сите состојки. Не сакам манџи со месо, па додавам само компир и морков. Обавезно и ловоров лист. Поубав вкус имаат манџите. На крај ја спремам запршката.
     
    mal.ecka and SunnyGirl2 like this.
  8. Pacifist

    Pacifist Популарен член

    Joined:
    Aug 31, 2018
    Messages:
    656
    Likes Received:
    2,265
    Gender:
    Male
    да не губиш време на мислење грубо издроби бисквити ама по можност да се чоколадни, нашприцај некаков шлаг, банани насечкај, портокал, и aко имаш нешто замрзанто од зрнесто овошје било какво и потпевнувај си додека го припремаш тоа за да му додадеш еенргија на љубов ко најбитен зачин и воала..... the world is your oyster
     
    IRBBB likes this.
  9. shz

    shz Форумски идол

    Joined:
    Sep 1, 2012
    Messages:
    6,219
    Likes Received:
    50,806
    Gender:
    Female
    Правам во тавче со месо на коцки, компирче, печурки.
    Го запржувам месото и кромидот додека да смени боја па ставам во тавчето со компирите грашокот и печурките, ставам зачини и вода и ставам да се пече.
    Може така и со мелено месо.
     
    Осе, mal.ecka, zence and 1 other person like this.
  10. zence

    zence Истакнат член

    Joined:
    May 5, 2012
    Messages:
    279
    Likes Received:
    319
    Исто се , само без запршка, зимам од компиите, може и морков или зрна грашак ги пасирам и ги вракам во манџата да ја згусне. Некористам од конзерва. А ловор користам само во гулаш, следен пат ќе пробам со ловор.
     
  11. SummerGirl

    SummerGirl Форумски идол

    Joined:
    Mar 10, 2010
    Messages:
    17,451
    Likes Received:
    37,624
    Gender:
    Female
    За мене манџа без запршка не е манџа. Сум јадела без запршки и не ми се вкусни. А грашокот смрзнат ми е повкусен од тој во конзерва.
     
    Viktorijaaa5 and zence like this.
  12. Malesia

    Malesia Популарен член

    Joined:
    Apr 1, 2020
    Messages:
    1,712
    Likes Received:
    3,380
    Gender:
    Female
    Тортиљи како да ги чувам подолго? Дали да ги замрзнам?
     
  13. Miss_S

    Miss_S Популарен член

    Joined:
    Feb 11, 2022
    Messages:
    3,149
    Likes Received:
    6,522
    Gender:
    Female
    По многу видеа што сум гледала на YouTube, веќе спремни со "фил" внатре и свиткани ги замрзнувам и после само топлиме во микробранова.

    Само како тортиљи немам замрзнувано.
     
    Malesia likes this.
  14. Freckles.

    Freckles. Популарен член

    Joined:
    Mar 1, 2020
    Messages:
    1,870
    Likes Received:
    4,824
    Дечки ми треба рецепт за посни ситни колачи одоние што имаат иста основа, а во секоја врста на колач додаваш нешто различно. Хелп!
     
    Осе likes this.
  15. Hisha

    Hisha Популарен член

    Joined:
    Aug 14, 2021
    Messages:
    1,479
    Likes Received:
    5,314
    Gender:
    Female
    Со што ги полниш?
     
  16. Hisha

    Hisha Популарен член

    Joined:
    Aug 14, 2021
    Messages:
    1,479
    Likes Received:
    5,314
    Gender:
    Female
    Со мелено мевце, пропржуваш морковче кроми лукче,ставаш и мелено мевце да се пропржи, ондак ставаш вода и грашок да се омекне.. после запршка од црвен пипер и зејтин превкусно е
     
  17. Miss_S

    Miss_S Популарен член

    Joined:
    Feb 11, 2022
    Messages:
    3,149
    Likes Received:
    6,522
    Gender:
    Female
    Еве неколку видеа за инспирација






    Генерално ако имаме пиле печено, месото што ќе остане да го искористам, го кинам на парчиња, малку пропржувам со кромид, златна мешавина или мексикански микс од конзерва. Печурки, пиперка и слично.
    Некогаш ставам стек или готовите меса за Гиро во Кам и Тинекс има често.

    Избегавам јас марула да ставам или зелка. Кога ќе се притопли не е убава. Компир исто не ставам

    Ставам кечап или доматно пире. Потоа рендан кашкавал, па од смесата и виткам.
     
    Осе and Hisha like this.
  18. Stela Maris

    Stela Maris Истакнат член

    Joined:
    May 4, 2023
    Messages:
    1,579
    Likes Received:
    2,082
    Gender:
    Female
    Screenshot_20231121_092452_com.android.gallery3d_edit_113742394338893.jpg

    Screenshot_20231121_092526_com.android.gallery3d_edit_114012830092497.jpg

    Screenshot_20231121_092630_com.android.gallery3d_edit_114035171784681.jpg

    Screenshot_20231121_092415_com.android.gallery3d_edit_113725753368583.jpg

    Screenshot_20231121_093915_com.android.gallery3d_edit_114623651244487.jpg
     
    Last edited by a moderator: Nov 22, 2023
    hermosa and Pacifist like this.
  19. Amore123

    Amore123 Истакнат член

    Joined:
    Jul 28, 2023
    Messages:
    586
    Likes Received:
    919
    Gender:
    Female
    Кај рецептите за кифли, дали постои разлика помеѓу стопен и омекнат путер да се мачкаат јуфките? По 5 едно на едно што се мачкаат..?
     
    mal.ecka likes this.
  20. Amore.Mio

    Amore.Mio Истакнат член

    Joined:
    Jan 18, 2021
    Messages:
    320
    Likes Received:
    871
    Дали може да се премачкаат кифличките со белка? Ми остана од вчера па да ја искористам ако е можно.