Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. shz

    shz Форумски идол

    Joined:
    Sep 1, 2012
    Messages:
    6,272
    Likes Received:
    50,869
    Gender:
    Female
    Ако печам пример со месо или нешто друго ставам и зачини, зејтин ги ставам во тавчето и ставам некаде отприлика еден филџан вода може и помалку од око ставам и супер излегуваат.
    Да не е до компирите, има некои компири ни се печат ни се пржат како што треба.
     
    Munchmallow20 likes this.
  2. Munchmallow20

    Munchmallow20 Форумски идол

    Joined:
    Dec 12, 2021
    Messages:
    5,929
    Likes Received:
    23,906
    Правела некоја дома боза?
    Сакам да пробам да направам ама ми треба проверен рецепт, ако може да споделите:angel::D
     
  3. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,124
    Likes Received:
    9,436
    Gender:
    Female
    Имам сериозен проблем: не знам да си сварам кускус за салата. Многу ми се згрутчува.
     
  4. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,124
    Likes Received:
    9,436
    Gender:
    Female
    Ќе покриеш со фолија некое време да се пече, после тргаш фолијата и допекуваш. Ем ќе немаш капак за миење.
     
    Munchmallow20 likes this.
  5. quattro

    quattro Популарен член

    Joined:
    Nov 27, 2020
    Messages:
    3,326
    Likes Received:
    8,669
    Gender:
    Male
    Ми треба некој рецепт за јадења со урда.

    Моментално ја јадам така свежа поради содржината на протеини а и се прави баш од сурутка (whey), некош ја пропржувам со некој зеленчук ама најмногу свежа со солца или лажица путер од кикирики измешано ако нее солена.
     
    eliesaab likes this.
  6. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,297
    Likes Received:
    92,028
    Gender:
    Female
    Можеш да додадеш потпечен сусам, краставица свежа ќе дојде како салата.
    пропржена пиперка и на крај додади урда и малку лукче, убаво летно јадење.
     
    eliesaab, simoncelicius and quattro like this.
  7. Munchmallow20

    Munchmallow20 Форумски идол

    Joined:
    Dec 12, 2021
    Messages:
    5,929
    Likes Received:
    23,906
    Палачинки можеш.
    Три лажици овес, две лажици урда, едно јајце и блендираш и пржиш како палачинки. Јас и спанаќ додавам некогаш.
     
    quattro likes this.
  8. joy1

    joy1 Форумски идол

    Joined:
    Aug 14, 2012
    Messages:
    20,145
    Likes Received:
    329,239
    Gender:
    Female
    Кус кус не се вари.Се потопува со топла/врела вода да одседи 5-10 мин.
     
    Antebellum likes this.
  9. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,124
    Likes Received:
    9,436
    Gender:
    Female
    Ебати домаќинката, го варев... :sweat:;(
     
    H.VAGA likes this.
  10. joy1

    joy1 Форумски идол

    Joined:
    Aug 14, 2012
    Messages:
    20,145
    Likes Received:
    329,239
    Gender:
    Female
    Ништо страшно , се дешава на сите :D
     
    Antebellum likes this.
  11. simoncelicius

    simoncelicius Популарен член

    Joined:
    Jan 29, 2011
    Messages:
    3,700
    Likes Received:
    8,657
    Gender:
    Female
    Мене ми е омилена кога ќе ја исмешам со јајца и ќе наполнам пиперки со неа.
    Мајка ми такви полнети ги пржи и се повкусни, ама јас си ги ставам во тава со хартија и ги печам на маслиново масло. Одозгора пак поливам со матено јајце.
    Превкусно и прелесно.

    Инаку низ темиве ќе најдеш преубава салата од урда со потпечен сусам. Не се сеќавам како одеше рецептот ама е стварно преубава.
     
    quattro likes this.
  12. Algorithm

    Algorithm Истакнат член

    Joined:
    Dec 13, 2017
    Messages:
    76
    Likes Received:
    198
    Gender:
    Male
    - Урда, лук, ореви и некоја лажица павлака ако е баш сува урдата.
    - Прежен сечкан пипер со урда и јајце. Пржиш пиперки и додаваш урда и јајце. Се заедно.
    - Еднаш во еден Чешка јадев десерт од урда. Мислам дека треба пресна урда (не солена) шеќер, брашно, ванила, јајце и незнам уште што. Се меша се тоа и се прават како тркалца и се пржат на малце масло. Ако најдам рецепт ќе ти пратам.
     
    quattro likes this.
  13. quattro

    quattro Популарен член

    Joined:
    Nov 27, 2020
    Messages:
    3,326
    Likes Received:
    8,669
    Gender:
    Male
    Со пиперка зелена не лута најчесто ја правам, така највкусна мие. А ова со павлаката интересно е, ќе пробам.

    За десерт не би, шеќер не користам ниту јадам благо а од јајца па ми доаѓа нагон за повраќање. Едино можам со whey protein да искомбинирам тоа и онака тој има засладувач во него.

    Сепак фала ти на идеите.

    @Munchmallow20 @simoncelicius @Viktorijaaa5
    Фала ви на идеите !
     
    Viktorijaaa5 likes this.
  14. Mishela

    Mishela Модератор Staff Member

    Joined:
    Aug 19, 2010
    Messages:
    19,288
    Likes Received:
    81,863
    Gender:
    Female
    Јас најчесто правам некоја моја варијација на крем салата со урда. Варам просо и ситно сецкан морков, ги ладам кога се готови под млаз вода, па ги мешам со урда и додавам зачини по избор. Најчесто сол, оригано и малку лук во прав. Ако сакаш пикантно, може буковец малку.

    Количините од око ми се најчесто. Ја купувам Хомоље урдата од Кам и 1/3 канче ми оди со 1/3 cup (од оние дозерките, не знам колку му доаѓа во филџан или во грами, не ми текнало да измерам) и еден поголем морков.
     
  15. Cvetche12

    Cvetche12 Истакнат член

    Joined:
    Apr 6, 2017
    Messages:
    7
    Likes Received:
    6
    Gender:
    Female
    Helpp
    Mi treba vasata pomos okolu domasnite kiflicki ,znaci sve vi red testoto ubavo mi iskaca ama otkako ke gi ispecam mn se tvrdi e sega prasanjeto mi e na kolku da gi pecam i kolku vreme? I dali mozebi mi iskacaat tvrdi zasto gi pecam so opcijata pecenje i ventilator pa mozebi toa gi sushi?
     
  16. Fenix05

    Fenix05 Популарен член

    Joined:
    Mar 23, 2022
    Messages:
    3,822
    Likes Received:
    9,657
    Gender:
    Female
    Дали ги оставаш да стасаат уште еднаш веќе намоткани? Печи на 200° без вентилатор ќе видиш горе да сменат боја од јајцето премачкано 20-30мин зависи од рерна. На крај, кога ќе ги извадиш од рерна намокри чиста крпа и прекриј ги да ги здуши малце и да станат мекички
     
    Antebellum, eliesaab and Cvetche12 like this.
  17. Cvetche12

    Cvetche12 Истакнат член

    Joined:
    Apr 6, 2017
    Messages:
    7
    Likes Received:
    6
    Gender:
    Female
    Gi ostavam da ,ama ete toa mi e greskata gi pecev so ventilator i posle ne im stavav krpa namokrena tuku suva obicno i 5 min gi ostavav samo taka.
     
    Antebellum and eliesaab like this.
  18. Fenix05

    Fenix05 Популарен член

    Joined:
    Mar 23, 2022
    Messages:
    3,822
    Likes Received:
    9,657
    Gender:
    Female
    Пробај го и овој рецепт
     
    eliesaab and Cvetche12 like this.
  19. Cvetche12

    Cvetche12 Истакнат член

    Joined:
    Apr 6, 2017
    Messages:
    7
    Likes Received:
    6
    Gender:
    Female
    Ti blagodaram ke go probam
     
    Fenix05 likes this.
  20. Arianna

    Arianna Истакнат член

    Joined:
    Jan 23, 2012
    Messages:
    280
    Likes Received:
    145
    Помош❗❗:D како правите успешно пандишпан од белки? :oСе ќе е супер и цврсто изматени белките, и со лажица мешам брашно, имам пробано и на најсилно да печам и на 180-200 степени, ама мора, значи МОРА да ми спаднат белките, не цели, на некоја страна, на некој крај, како сплескан излегува пандишпанот...:(:D