Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Благодарам, но немам инстаграм не ми го отвара.

Или пржени лепчиња само со млеко и зејтин нормално.

 

Кое брашно ви се погодило најдобро за кифлички?

 

На Жито лукс

 

Тип 400 ако сакаш да се побели и помеки, тип 500 за "потврди" (иако зависи и од вода/млеко тоа)

 

Многу е важно тестото да си го замесиш меко, брашното нека е тип 400, јас земам било кое тип 400, квасецот е битен, млекото да не е прежешко, се си има свое, не игра голема улога ако добро ги замесиш.

 

Ми треба најдобриот рецепт за ракчиња. Еднаш направив по рецепт од Интернет ама не ми се допаднаа. Си имаат некој специфичен вкус, барем за мене, па можеби си има некоја финта со кој зачин или состојка се комбинираат најдобро.