1. Овој сајт користи колачиња неопходни за неговото функционирање. Ако продолжиш да го користиш, значи се согласуваш со нашата употреба на колачиња. Прочитај повеќе.

Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Дискусија во 'Рецепти' започната од marama, 16 март 2011.

  1. Компир Манџа

    Компир Манџа Форумски идол

    Се зачлени на:
    12 ноември 2019
    Пораки:
    5.959
    Допаѓања:
    8.871
    Пол:
    Машки
    Ќе го пробам овој.
    Некој со доматно пире да не знаеш?
    Само да не е лут.
     
  2. BellaBibi

    BellaBibi Форумски идол

    Се зачлени на:
    15 јануари 2021
    Пораки:
    9.201
    Допаѓања:
    27.359
    Пол:
    Женски
    Доматно, со лукче, маслиново, сол и оригано.
    Ние сме лук фанови, па секаде ставам лукче.
     
    На tambelina му/ѝ се допаѓа ова.
  3. Компир Манџа

    Компир Манџа Форумски идол

    Се зачлени на:
    12 ноември 2019
    Пораки:
    5.959
    Допаѓања:
    8.871
    Пол:
    Машки
    Јас сум лук-анти фан. :puke:
    Дали може на рецептава да се додаде босилок, копар или оригано?
    Кое оди поубаво со доматно пире?
     
  4. BellaBibi

    BellaBibi Форумски идол

    Се зачлени на:
    15 јануари 2021
    Пораки:
    9.201
    Допаѓања:
    27.359
    Пол:
    Женски
    Босилок или оригано би. Ама секој како сака.
     
    На Компир Манџа му/ѝ се допаѓа ова.
  5. Компир Манџа

    Компир Манџа Форумски идол

    Се зачлени на:
    12 ноември 2019
    Пораки:
    5.959
    Допаѓања:
    8.871
    Пол:
    Машки
    Дали случајно го знаеш оригиналниот Камел сос од Штала? :wasntme:
     
  6. bookslover

    bookslover Популарен член

    Се зачлени на:
    8 мај 2016
    Пораки:
    2.044
    Допаѓања:
    8.071
    Пол:
    Женски
    Како најлесно да припремам ослиќ риба? Ја земав замрзнатата од кам. Прв пат ќе правам :D
     
  7. Alek90

    Alek90 Истакнат член

    Се зачлени на:
    21 ноември 2024
    Пораки:
    292
    Допаѓања:
    691
    Пол:
    Машки
    Јас би ја одмрзнал, би ставил полу-кругови лимон во утробата (и рузмарин ако сакаш) и би ја печел.
     
  8. Mandela

    Mandela Истакнат член

    Се зачлени на:
    27 декември 2022
    Пораки:
    1.647
    Допаѓања:
    2.565
    Пол:
    Женски
    Јас ја сечам кругови, ја валкам во пченкарно брашно со зачини, прскам со масло и ja печам во air fryer.
     
  9. azelea

    azelea Популарен член

    Се зачлени на:
    14 јуни 2012
    Пораки:
    3.833
    Допаѓања:
    17.289


    Вака најубава е печена во рерна ,а како пржена,можеш и покрај бело и пченкарно брашно да ставеш.
     
    На bookslover му/ѝ се допаѓа ова.
  10. Mr.Limonko

    Mr.Limonko Истакнат член

    Се зачлени на:
    21 јуни 2025
    Пораки:
    1.218
    Допаѓања:
    5.077
    Пол:
    Машки
    Мене највкусна ми е пржена валкана во брашно.. Сечеш на кругови, зависи која дебелина сакаш ако сакаш покрцкави потенки, јас обично тенки..
    И после ги валкаш во брашно, најбрзо за да ги извалкаш ги ставаш исечените риби во ќеса, ставиш брашно колку мисли дека треба и сол, врзи ја убаво ќесата и заврти ја 2-3 пати. После пржи, најдобро во air fryer, или вклучи аспиратор на најсилно и отвори прозорци, бидејќи мириса доста кога се пржат..
     
  11. bookslover

    bookslover Популарен член

    Се зачлени на:
    8 мај 2016
    Пораки:
    2.044
    Допаѓања:
    8.071
    Пол:
    Женски
    Фала ви на сите. Сакам да ја направам на малку поздрав начин, така што најверојатно ќе ја печам.
     
  12. Mishela

    Mishela Модератор Член на тимот

    Се зачлени на:
    19 август 2010
    Пораки:
    19.835
    Допаѓања:
    83.094
    Пол:
    Женски
    Филети или обичен?
    Јас купувам филети, ама истава постапка може да функционира и со парчиња ослиќ.

    Правам смеса од брашно и зачини и си ја чувам во тегличка. Од око ми се мерките, ама како и да е, нема утка. 2-3 големи лажици пченкарно брашно, 2-3 големи лажици лебни трошки, лажиче оригано, лажиче вегета или некој друг мешан зачин, лук во прав (по вкус, јас ставам нешто помалку од лажиче), малку бибер, копар од око. Можеш да ставиш и од миксот зачини за таратур, мислам дека се викаше Прованса микс (од Кам го купувам, на Рајска градина е), ама тогаш помалку лук во прав стави затоа што во зачинов го има поприлично. Го мешам ова убаво и ми служи како смеса за валкање.

    Не мачкам јајце претходно, не ми се допаѓа така. Ги поминувам парчињата со малку маслиново (слободно може и без овој чекор, затоа што супер се лепат зачините и без тоа) или со четкичка им мачкам сок од лимон од двете страни и ги валкам убаво во смесата, ставам на хартија за печење и готови се за 20-тина минути отприлика, зависи од фурната. Превкусни се, фаќаат коричка и ептен ги сакам вака приготвени.
     
    На bookslover му/ѝ се допаѓа ова.