Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Во Рамсттор маркетот видов вчера.

 

Девојки колку време се печат колбасите?

 

Јас го сечам на парчиња, ставам зачини, црно вино, маслиново масло. Понекогаш додавам кромид, морков и сл. Го покривам со ал. фолија и го печам на Т250 степени околу 1 час, после ја вадам фолијата и оставам да се вцрви малце доколку има потреба.

Околу 30 мин. печи ги со фолија (зошто прскаат да не ти се измрси рерната) после извади ја фолијата истури ја течноста и допечи ги. Колку време ќе ги печеш понекогаш зависи од тоа дали се домашни колбасите и нивната дебелина. Подебелите повеќе време и обратно.

 

@Serafima, можно е. Ама не се сеќавам. Не ги правев со чоколадо, само смеса ставав да добијам форми, и можно е претопла да сум ја ставила смесата, а и брзав.
@Mama25, уште еднаш ќе им дадам шанса. Ако не ги бива, здравје Боже, нови ќе земам, ама не силиконски. Мене ми е чудно што имаа мирис, оти сепак во машина за садови ги мијам, никако на рака. А машината ептен ги светнува и секаков мирис вади.

 

Најдов

 

Ti rekov Sto planiras da peces?

 

Каде да најдам мелен мак/афион или како го мелете ?

 

Мелен мак не сум видела да се продава. По потреба го мелам во електрична машинка за кафе и тоа само неопходната количината.

 

а машинка од каде се купува и колку и е цената отприлика и дали има друга намена

 

^ Ги има во продавниците за бела техника. Еве набрзина овие ги најдов:

http://www.technomarket.com.mk/browse/772

http://www.neptun.mk/index.php?route=product/product&path=30_107&product_id=200477

Најверојатно нема да ти е исплатливо да купиш за рецепт што ќе го направиш само неколку пати. Но, лично мене многу ми се наоѓа во кујна. Освен за мелење зрна кафе, ја користам и за мелење разни семиња, снегулки, па дури и хељда, 'рж, просо, киноа, амарант (за брашно), кикирики...

Ако имаш дома процесор, обиди се со него да го сомелеш афионот. Мене машинкава ми е ептен погодена, па некако природно ми дојде прво да ти ја предложам таа варијанта.

 

Mene mi go melat vo prodavnicata kaj sto go kupuvam, blizu zeleznicka stanica vo Skopje

 

Дали некаде може да се најдат рецептите на Антонио од канал 5 или од овој новиов сега на сител што пропагира здрава храна?

 

Озбилно ти се свиѓа Антонио како готви? Ма не ме зезај тој готви од ракав. За здрава храна имаш еден куп ФБ страни, Веган Викенд ми е најдобра, побарај ја на ФБ и пристапи па што и да те интересира ќе си прашаш.

 

Не се разбравме
Не мислам дека готви здраво.Туку имаше некои симпатични рецепти кои не ги памтам.Па реков ако гу објавува некаде рецептите да ми каже некој .
Инаку за здрава храна го спомнав овој новиот на сител што го дават кога е време за реклами.Незнам емисијата како се викаше.Но и тие рецепти ги нема никаде.Ке треба да ги начекам со пенкалото и тефтерот и брзо да пишувам

 

Антонио прави се од ракав, нема рецепти и сам има речено така, за тоа мене не ми се свиѓа. А рецептиве не знам, па и не се некои рецепти убаво кажани, рекоа дека ќе се извади некој прирачник, нешо ЦД, такво нешто.

 

Каков кашкавал да употребам за да ми испадне вака пицата ?

 

Гауда

 

Мислам дека е поголема количина на моцарела, гаудата е пожолта.

 

Некоја рецепта за солени здрави кекси со семиња, може и од благи ако знаете... Ко да читав низ форумов ама незнам во која тема беше ниту како беше рецептот.

 

http://karas4training.com/mk/nutrition/food/krckav-keks-bez-gluten
http://moirecepti.mk/post/здрави-енергетски-плочки-со-урми-и-ове/
http://daily.mk/zabava/proteinski-plochki
Повели на гугл има многу исто така