Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. joy1

    joy1 Форумски идол

    Joined:
    Aug 14, 2012
    Messages:
    20,561
    Likes Received:
    336,461
    Gender:
    Female
    Но ова е рецепт за домашно лиснато како да направам нели?Јас прашав за купено замрзнато :) Дали има посебна постапка за него?
     
  2. anel

    anel Популарен член

    Joined:
    Feb 2, 2015
    Messages:
    583
    Likes Received:
    19,936
    Gender:
    Female
    можеш малку да го расукаш со сукалка ама не многу да го истанчиш, а и не мораш ако сакаш подебели парчиња и потоа го сечеш по желба и обликуваш како сакаш.
     
    joy1 likes this.
  3. НаталиЛили

    НаталиЛили Популарен член

    Joined:
    Nov 5, 2014
    Messages:
    1,389
    Likes Received:
    8,354
    Gender:
    Female
    Да, за домашно месено, за купено не би знаела да ти кажам, не сум купила никогаш.
     
    joy1 likes this.
  4. AngelOfArh

    AngelOfArh Форумски идол

    Joined:
    Sep 26, 2011
    Messages:
    21,900
    Likes Received:
    115,165
    Gender:
    Female
    За да не ја направиш истата грешка како мојата остави го тестото да се одмрзне, така расукај го со сукалка, исечи го на квадрати и стави фил, краевите притисни ги со вилушка и печи на 200. Можеш да премачкаш со жолчка и да наросиш сусам. Ако не го расукаш тестото внатре ќе ти биде живо, нема да се испечат убаво. Филот нека биде посув пошто ќе ти го направи тестото лигаво и мокро, ова од многу гледање Food Network ми останало на памет :D
     
    Mrs.Bass and joy1 like this.
  5. sonce555

    sonce555 Активен член

    Joined:
    Jul 23, 2014
    Messages:
    84
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Female
    http://domaci-kuhar.blogspot.com/2015/03/domace-lepinje-bolje-nego-u-pekari.html


    Дали има некој правено лепиње ? Убави ке испаднат со оваа рецепта? ми изгледаат мн лесни за правење, и прв пат ке ги правам, па убаво ке биде вие поискусните некој совет да ми дадете :D:D:D п.с дали ке може да ги печам на хартија?
     
  6. Giovanna

    Giovanna Популарен член

    Joined:
    Jan 20, 2011
    Messages:
    2,118
    Likes Received:
    10,802
    Имам едно прашање, одамна го мислам.

    Доста често низ рецептиве сретнувам состојки како рендана кора од лимон или портокал. Многу ми се допаѓа ефектот, ама одамна не сум се осудила да направам такво нешто, некако секогаш ми е шубе и го прескокнувам тоа.
    Прашањето ми беше, има ли некоја финта убаво да се дезинфицира кората и да се исчисти пред да се употреби?
     
  7. Mishela

    Mishela Модератор Staff Member

    Joined:
    Aug 19, 2010
    Messages:
    20,115
    Likes Received:
    84,100
    Gender:
    Female
    Стави ги лимоните и портокалите во сад со вода и додај голема лажица сода. Јас ставам од онаа сода на Алкалоид.
     
    joy1 and Giovanna like this.
  8. marama

    marama Форумски идол

    Joined:
    Apr 20, 2010
    Messages:
    6,536
    Likes Received:
    92,318
    Gender:
    Female
    Вечерва сакам да правам пуканки. Арно ама не ми текнува дали во тенџере се става прво зејтин да се загрее па пуканките или заедно се ставаат? Топла треба да ми биде ринглата? :$
     
  9. Silver.E

    Silver.E Популарен член

    Joined:
    Feb 14, 2013
    Messages:
    2,226
    Likes Received:
    5,278
    Наеднаш се става масло (колку да се прекрие дното) и пуканки. Ги ставаш на средно јак оган. Кога ќе престанат да пукаат значи испукале сите и се готови.
    Посоли ги веднаш, додека се топли.
     
    joy1, НаталиЛили and marama like this.
  10. kaatty

    kaatty Истакнат член

    Joined:
    Sep 30, 2014
    Messages:
    58
    Likes Received:
    397
    Gender:
    Female
    Barav niz forumov no ne mozev da najdam dali nekoja ima recept za ekleri nekoj isproban, mnogu gi sakam no nekolku pati se obidov so razlicni recepti no ne uspevam ne mi narasnuvaat i ostanuvaat zivi vnatre :(
     
  11. joy1

    joy1 Форумски идол

    Joined:
    Aug 14, 2012
    Messages:
    20,561
    Likes Received:
    336,461
    Gender:
    Female
    Да не ја отвараш рерната дур се печат?
     
  12. Heart *21*

    Heart *21* Активен член

    Joined:
    Mar 30, 2015
    Messages:
    76
    Likes Received:
    145
    Gender:
    Female

    рецепт за еклери:

    Прво во тенџер ставаш 300 милилитри вода и едно филџанче масло да зовриат. откако ќе зовриат додаваш 300 грама брашно и 1 пециво и го матиш со дрвена лажица додека смесата несе сооедини откако ќе се соедни ги додаваш 4те јајца и сето тоа заедно го матиш со миксер и после ги дурваш со шприц во плех и ги печеш 40тина минути на температура од 200 степени ама рерната не смееше да ја отвораш во текот на 40тина минути.
     
  13. 24.07

    24.07 Форумски идол

    Joined:
    Jun 21, 2013
    Messages:
    1,649
    Likes Received:
    33,257
    Gender:
    Female
    250гр. вода и
    250гр. масло да зоврие му се додава 250гр. брашно и 1 пециво.Потоа кога ќе олади се додаваат 5 јајца едно по едно се бие со миксер.Се ставаат со мало лажиче на подмачкан плех,се попорскуваат со вода и се печат.
    фил:
    1л. млеко;
    350гр. шеќер;
    2 пак. пудин од ванила;
    5-6 лажици густин;
    1 маргарин.
     
  14. ArmaniCode

    ArmaniCode Популарен член

    Joined:
    Feb 18, 2015
    Messages:
    323
    Likes Received:
    1,163
    Gender:
    Female
    Ako imas kokosovo maslo, pukaj gi so takvo. Prevkusni se, a I kokosovoto maslo e mnogu zdravo za jadenje pa ne moras so zejtin.
    Jas stavam edna lazica kokosovo maslo (koga e stvrdnato) inaku mozebi malku poveke ke treba. Stavam okolu edna raka pukanki, zatvoram so kapak na sredna temperatura, zatoa sto kokosovoto maslo ne treba da se gotvi na visoka. I ke cekas da ispukaat, privremeno ke go protresuvas tendzereto. Na kraj dodavas sol po vkus.:)
     
    marama and joy1 like this.
  15. kaatty

    kaatty Истакнат член

    Joined:
    Sep 30, 2014
    Messages:
    58
    Likes Received:
    397
    Gender:
    Female
    Vi blagodaram mnogu za receptite ke probam koga ke mozam mnozebi e do receptot.a relnata ne ja otvora....
     
  16. Marossa

    Marossa Популарен член

    Joined:
    Sep 8, 2012
    Messages:
    2,398
    Likes Received:
    6,869
    Gender:
    Female
    Прашање:Пржена зелка само со масло,зачини и томатело,вкусно е?
    И после целата смеса да ја запечам,ќе бива ли?
     
  17. slavica999

    slavica999 Популарен член

    Joined:
    Dec 27, 2009
    Messages:
    4,327
    Likes Received:
    5,348
    Пропржи кромид, морков и праз малку ако имаш и потоа стави ја и зелката. Зачини, ловоров лист и др. по желба, стави и малку ориз и печи ќе добиеш посен подварок
     
    Marossa likes this.
  18. bella.s

    bella.s Популарен член

    Joined:
    Aug 27, 2013
    Messages:
    2,164
    Likes Received:
    10,941
    Gender:
    Female
    Kako i da ja zgotvam zelkata sekogas mi e ubava,ja pravam i taka,ko sto kaza,potpecena,i mi se bendisuva,jas stavam i lukce,koga e kisela od tursija uste povkusna e .
     
    Marossa likes this.
  19. m.i.g

    m.i.g Популарен член

    Joined:
    Dec 21, 2012
    Messages:
    1,106
    Likes Received:
    5,894
    Gender:
    Female
    Сакам да направам Рафаело топчиња ама си мислев дали можи да му ставам и малку прехранбена боја оти сакав во неколку бои да имам бомбици. Дали би се сменил вкусот или слободно да му ставам боја?
     
  20. НаталиЛили

    НаталиЛили Популарен член

    Joined:
    Nov 5, 2014
    Messages:
    1,389
    Likes Received:
    8,354
    Gender:
    Female
    Нема да се смени вкусот воопшто. Јас баш пред некој ден во хопла ставав боја, ист си остана вкусот.
     
    m.i.g likes this.