Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. Mariangel

    Mariangel Форумски идол

    Joined:
    Apr 20, 2015
    Messages:
    2,649
    Likes Received:
    47,004
    Gender:
    Female
    Pishii mozhat li da se przhat vo friteza ili mnogu ke bidat mrsni? :)
     
  2. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,239
    Likes Received:
    91,860
    Gender:
    Female
    Може зошто да не побрзо ќе ти се испржат затоа што ќе бидат длабоко во масло.дали во тавче или фритеза јас мислам исто е.
    За да не примаат зејтин и да не се мрсни во тестото стави 1-2големи лажици ракија :)
     
    zhap4e and Mariangel like this.
  3. Mariangel

    Mariangel Форумски идол

    Joined:
    Apr 20, 2015
    Messages:
    2,649
    Likes Received:
    47,004
    Gender:
    Female
    Falaa :)
     
  4. dunika

    dunika Форумски идол

    Joined:
    Mar 31, 2012
    Messages:
    3,847
    Likes Received:
    95,233
    Gender:
    Female
    М.м по грешка купил готови кори ама од подебелите 6 во пакување од 500гр,значи дупло подебели од оние шо најчесто ги користиме за гибаница/пита и се 12 листа...дајте идеа што да направам со овие бабачкиве:)?!?
     
  5. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Пa истo питa нaпрaви реди кoрa врз кoрa сo пoвеќе фил вo срединa.
     
    dunika, zhap4e and only44you like this.
  6. zhap4e

    zhap4e Форумски идол

    Joined:
    Mar 27, 2011
    Messages:
    7,113
    Likes Received:
    107,128
    Gender:
    Female
    Можеш вртена баница да направиш, од по две кори, измеѓу двете намачкај зејтин врз втората фил, каков сакаш... или би пробала со кора-фил-кора-фил...:$
     
    dunika likes this.
  7. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Подобро од една кора да мота банички.Јас од тенките кори имам правено што се 500 гр. 17 листа, па супер беа.Беа полнети со сирење јајца и кисела вода и уште нешто.
    Од една членка овде ми е рецептот мила се викаше @mila1111 ако не беше.
     
    dunika and zhap4e like this.
  8. dunika

    dunika Форумски идол

    Joined:
    Mar 31, 2012
    Messages:
    3,847
    Likes Received:
    95,233
    Gender:
    Female
    Баш ке пробам со мелено месо нешто,ваљда ќе излезе,дека ги користам ретко само за гибаница:) фала ви,па ако се погоди ке се пофалам;)
     
    zhap4e likes this.
  9. mareane

    mareane Форумски идол

    Joined:
    Aug 18, 2010
    Messages:
    9,307
    Likes Received:
    278,281
    Gender:
    Female
    Дали би можела да ја искористам хоплата која претходно била (по грешка(facepalm)) замрзната?
     
  10. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Ти можеш да пробаш ама дали ќе се направи пена.
    Јас имав отворено ајвар сега го ставив у замрзнувач, плус томатело ставив некни кога го купив само пробав да видам дали е убаво запечатено тегличето зошто како малите сокченца што се отвараат лесно и тоа беше такво капаче па лесбо се отвори и има поминато три дена и гледам на капачето тоа се згустило па да не се расипа.
    И јуфките ги ставив во замрзнувач ебаме домакинката ебаме :rofl:
    Све у фриЏидер иде.
    Туку тортата кога ќе ја направиш ако е одозгора со торта или шлаг пена у замрзнувачот за 2 дена се смалува.
     
    Antebellum, Girl-Rabbit and mareane like this.
  11. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Мoже испрoбaн рецепт зa пoлнети тиквици некoј дa пише?
     
  12. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Ги сечкам тиквичките и внатрешноста им ја вадам.Немора цела да се искористи пошто многу е, после омекнуваат како сакаш ти сепак.
    Ги сецкаме на ситни парчиња издлабените тиквички.
    Сечкам 2 главици кромид, 5 пиперки, шампињони по желба.И сецкан врат наместо мелено месо преубав вкус дава.
    На шпорет го ставаме кромидот, тиквичките, пиперките, вратот, шампињоните, и ги пропржуваме.Додавам сол, вегета, и црн пипер.
    Додавам ориз отприлика 300-400 гр. Мојава доза е голема бидејќи правам многу наеднаш.Ти можеш да си правиш спрема твоја мерка.
    Го пржиме и оризот заедно со зеленчукот и додаваме томатело.
    Тргаме од оган и ги полниме тиквичките.Останатата смеса ја ставам на празните места во плехот.
    Додавам топла вода и се става на печење.
    Кога ќе е 5 минути при крај ставам врз секоја тиквичка парче ајдамер.
    Превкусно, нема да зажалиш ако го направиш овој рецепт.
    Можеш да додадеш и патлиџан малку ако имаш, јас немав па не ставив.
    Можеш и морков и магдонос исто немав јас.
    Вратот дава посебен шмек на јадењето.
     
    mariatim likes this.
  13. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
  14. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Фaлa.Немaм врaт месo меленo извaдив,a не ги зaтвoрaш oдoзгoрa сo ништo??вoдa кoлку oдприликa?и дaли целo време се печaт тaкa без дa ги пoкриеш?
     
  15. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Не ги затворам, отприлика 1 час се печат.
    Вода да се залие празните места со смесата, тиквичките не се заливаат над нив зошто водата ќе претече од плехот хахс, како што ставаш за обичен ориз.
     
    mariatim likes this.
  16. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Oк фaлa ќе прoбaм.
     
  17. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Слика чекам.
     
  18. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Не чекaј:$ ме премисли мм,мусaкa сaкaл,пa пoлa сo кoмпир пoлa сo тиквицa.А зa некoј ден ќе гo прoбaм рецептoв имaм тиквици зa извoз.Сликнaт ми е зaчувaн мoрa дa прoбaм.
     
  19. Winter Lady

    Winter Lady Популарен член

    Joined:
    Feb 9, 2015
    Messages:
    3,421
    Likes Received:
    26,046
    Gender:
    Female
    Не се срами ако има и други денови мене ми се пријаде ама немам тиквици, па ќе правам макарони со сос некој.
    Дај рецепт ти за мусаката ич немам правено.
     
  20. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Истo стaндaрд.Пржaм крoмид,пиперкa мoркoв,дoдaвaм сoсем мaлку oриз(сaмo кoлку течнoстa дa јa впие),месo меленo,и мaлку тиквицaнa кoцки,стaвaм вегетa ,бибер,сoл,црвен пипер.Вo тaвaтa редaм тенкo кoмпир нaд негo тиквицa нa кругкaкo штo е сеченa пa филoт,пaк тиквицa,и нaјгoре кoмпир.Пoлевaм сo вoдa и се пече.Нa крaј мaтaм јaјцa сo пaвлaкa,јoгурт,штo имaш,или сaмo јaјцa стaвaш и се пече уште некoјa минутa и тoлку.Ајде пoвели нa ручек кoгa веќе имaм јaс :)
     
    Winter Lady likes this.