Кулинарски прашања, совети и брзи идеи

Discussion in 'Рецепти' started by marama, Mar 16, 2011.

  1. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,100
    Likes Received:
    19,966
    Gender:
    Female
    Во продавници за здрава храна да провериш. Во Скопje од Марвик имам земано.
     
    eli25 likes this.
  2. bella.s

    bella.s Популарен член

    Joined:
    Aug 27, 2013
    Messages:
    2,164
    Likes Received:
    10,941
    Gender:
    Female
    А зошто се користи млеко во прав наместо обично млеко, често во рецептите сретнувам млеко во прав а по маркети не можам да најдам, голема ли е грешка ако се стави обично млеко?
     
  3. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,917
    Likes Received:
    203,159
    Gender:
    Female
    Зависи од рецептот. Инаку млекото во прав има улога во згуснување на смесата, па се сомневам дека обичното млеко ќе ја има истата улога.
    Инаку знам дека има млеко во прав на Нестле, Нидо се вика, во големи лименки е, барем мајка ми такво купуваше порано за Рафаело бомбиците. Сега не сум видела дали има, ама и не сум ни барала, да бидам искрена. И да, многу е веројатно дека има во продавниците за здрава храна.
     
    Antebellum and bella.s like this.
  4. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,123
    Likes Received:
    9,434
    Gender:
    Female
    Рецепт за рафаело торта ми треба. Неколку дена ми се врти во глава се мрднав. Најдов некои ама не ми се сигурни... :D (Анат имаше спомнато рафаело бомбици и еве ме :rofl: )
     
  5. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,123
    Likes Received:
    9,434
    Gender:
    Female
    На колку степени ја пуштам рерната, на најмалку 120 или повеќе на 150? И после откако ќе се затопли рерната ја исклучувам и го оставам да стасува? Да не го испечам тестово наместо да го стасам имам бош раче за овие работи. Некој од ништо ќе направи нешто, јас направено до сервирање - ќе го уништам! :worried:
     
    orhideea likes this.
  6. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,917
    Likes Received:
    203,159
    Gender:
    Female
    Јас имам Рафаело колач, не торта, ако сакаш рецепт, кажи.

    Па ако пуштиш на 120 ќе го запечеш :D за стасување тесто рерна пушташ до кај 50 степени максимум. Исклучена рерна, само да се загрее. Ама може и на собна температура ако е топло да стаса брзо. Јас го ставав на каминот врз тенџере со топла вода. Секако покриено.
     
    orhideea and Antebellum like this.
  7. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,123
    Likes Received:
    9,434
    Gender:
    Female
    1. Пушти рецепт. :l:
    2. Ќе ми беше малку чудно зошто е испечено, ама не многу. Среќа сама сум кога шлакам, па никој не знае. :D
     
  8. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,917
    Likes Received:
    203,159
    Gender:
    Female
    Повели (ако не е доцна):
    5 јајца се матат со 150 г шеќер да се добие пенаста смеса (јајцата да станат бели). Се додава 150 г брашно просеано со ќесичка прашок за пециво. Се меша со шпатула полека, да не се истисне воздухот. Се пече во намастено и набрашнето правоаголно тавче, околу 20тина минути, можеби и повеќе, зависи од рерната, најдобро на 180 степени.

    Се варат три пудинзи од ванила со 600 мл млеко и 4 лажици шеќер. Во оладениот пудинг се додава 250 г маргарин/путер (се мати со миксер). Се додава и 150 г кокос и две ќесички ванилин шеќер.
    Пандишпанот одозгора се попарува со малку млеко (неколку лажици се истураат одозгора, да впие убаво). Потоа се премачкува со кремот и одозгора се посипува со кокос.
     
    Asja, Luminary, Emy867 and 2 others like this.
  9. friendy

    friendy Форумски идол

    Joined:
    Apr 21, 2012
    Messages:
    4,339
    Likes Received:
    51,772
    Gender:
    Female
    И јас порано купував такво и најубаво ми беше, но скоро не можев да го најдам и ставив друго некое за бебиња. Не е тој вкусот како со Нестлето. После ми текна дека можев да ставам сурутка во прав, ама ај за следните.
     
    Antebellum and Annath like this.
  10. arodoet20

    arodoet20 Активен член

    Joined:
    Dec 23, 2017
    Messages:
    156
    Likes Received:
    152
    Gender:
    Female
    Рецепт за пишманлии?
     
  11. SofiMar_

    SofiMar_ Форумски идол

    Joined:
    Oct 5, 2016
    Messages:
    2,552
    Likes Received:
    66,867
    Gender:
    Female
  12. НаталиЛили

    НаталиЛили Популарен член

    Joined:
    Nov 5, 2014
    Messages:
    1,389
    Likes Received:
    8,354
    Gender:
    Female
    Ако може да ми препорачате некоја салата што оди со печено свинско месо.
    Некоја едноставна по можност.
     
  13. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,123
    Likes Received:
    9,434
    Gender:
    Female
    По грешка сум купила обланди и сега не знама што да им правам. Сакам да направам солени ама да не биде оној рецептот салама, павлака и кашкавал. Ми треба нешто поразлично. Ако веќе ептен не ви текнува за солено фрлете рецепт за благо со кокос.

    Фала.
     
  14. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,917
    Likes Received:
    203,159
    Gender:
    Female
    Пишингер барај на нет рецепт, јајца, шеќер, маргарин и чоколадо е се што ти е потребно, кокосот за одозгора. Мммммм...викај ако направиш.
     
    Antebellum likes this.
  15. theowndemon

    theowndemon crazy cat lady Staff Member

    Joined:
    Sep 17, 2013
    Messages:
    14,189
    Likes Received:
    175,717
    Gender:
    Female
    Ај прашање ... Јас зошто не месам најголем непријател ми е квасецо. Изгледа турив поќе вода зошто не е како мама кога би праела, и крева многу полека и како кисела вода да е прај меурчиња. Арен е ќе крени или расипан да не е да купам нов?
     
  16. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,917
    Likes Received:
    203,159
    Gender:
    Female
    За друг пат да си знајш... треба да пени и да прај меурчиња... во чашка вода ќе го раствориш со лажиче шеќер, ама така поголема чаша, не цела полна, до пола, да има место каде да расти.
     
    theowndemon and duffi like this.
  17. theowndemon

    theowndemon crazy cat lady Staff Member

    Joined:
    Sep 17, 2013
    Messages:
    14,189
    Likes Received:
    175,717
    Gender:
    Female
    Фала, се јавив кај баба ми, рече нов да фатам, па успеав на втор пат. ^_^
    Инаку чашата ми беше до пола полна, цела е од 250мл ... Ама после со сув праев. Со него не можам да згрешам, друг пат со ваков ќе прам под надзор дур му земам редот.
     
  18. Antebellum

    Antebellum Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2012
    Messages:
    3,123
    Likes Received:
    9,434
    Gender:
    Female
    Ми треба рецепт за тестово. Никако не можам да погодам убав, мек и вкусен пандишпан. Вкусно го правам, ама некако потегава ми е кората... :(

    [​IMG]
     
  19. pharmacy

    pharmacy Истакнат член

    Joined:
    Oct 24, 2013
    Messages:
    259
    Likes Received:
    370
    Gender:
    Female
    Како ја користите трупката?
    Јас само ќе ја изрендам и ќе изрендам морков со маслиново масло сол и ставам јаболков оцет со билки.
    Некој др рецепт ако може?
     
  20. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    Дајте некоја идеја за оброк со грашак или боранија а да нее манџа или турлитава.