Ние околу и преку 40...

Зошто нема „не ми се допаѓа„? Одма ќе го кликнев заради невкусниот изглед на храната.
Мене па прво ми заличи на полу изеден пудинг од јагода

 

Aj sega jas da ve pozdravam so edna kanadska slatka
pancake with maple syrup and sausages
Ova e raj.
Ovie se specialni kobasicinja. Po vkus se malku solenki ama ne zacineti.
Lele mnogu ukusno.

Aj sega malku da ve rasprasam:
Kolku citate i sto bi preporacale?
Moze se, se se prifaka.
Nemojte da me nasocuvate na dr. mesto na forumov.Tamu citackata grupa e pomlada pa ne odi i jas da citam isti knigi.

 

Deneska posto znaeme so ima sekoj petok,samo sto prv pat mesto kompir stavile kasa,dali deka trebase da i slikam pozdrav za Bitterka...poracavme i jas i cimerkava na tie sto ni dojdoa na poseta da ni donesat sto i da imaat rucek.
Zamisli Aninke,i nejze i mene riba ni donesoa..Samo dodatokot e razlicen..
Bas pravevme muabet,dali imame raspored koj den sto se gotvi po doma..nie nemame.

Ete posle temata za kremceto da se zadrzime na hranata.
Imate li vie navika da receme sekoj den od nedelata da imate
zacrtano od prilika sto gotvite?
Kako na primer,kolku sto jas se sekavam od baba mi,tetki,strini..Ponedelnik grav,ili petok.Petok eve riba..
Nedela koga site se doma za rucek,skara ili taka nesto pobogat rucek.

 

Vo Sabota se pravi spisok sto ke se jade do drugata sabota.Se pazari. Se zakacuva na frizider spisokot i nema mrdanje.
Od Ponedelnik do Cetvrtok jas gotvam. Toa se mandzi od tipot grasok, boranija,turlitava, site vidovi musaki, sarmi, kupus mandza.....sto da e ama meso mora da ima.
Petok, Sabota i Nedela sprema soprugot.
Obicno Petok sme na skianje i tamu kupuvame malku junk , a Nedela pretezno e skara, bezrazlika na vremeto.
Ke ja stavi mm nadvor i ja zirka preku kunski prozor.
Znaci skara ima i na -40.
Sum za organiziranost, nesakam zivotot taka haoticno da mi leta.
Vo drugi postovi imam napisano za cistenje( Ponedelnik i Cetvrtok, nikogas, ama nikogas Petok, Sabota i Nedela i gosti primanje neodamna se izjasniv).
Ajde sega vie nesto napisete. Moze da razmenime imformacii pa i da naucime novi trikovi za poefikasen zivot.

 

@toogood не знам што сакаш да читаш,од македонскиве секогаш се навраќам на Петре М.Андреевски а од она прочитано само Папата Јована ми остави впечаток,на која пак би и се навратила.
За готвењето има жени кои уживаат во кујна ,признавам дека не сум една од нив .За жал,готвам зашто морам и зашто од мене се бара.Честопати ми доаѓа да ги џитнам тенџерињата и тавите низ прозорец.Ако некогаш имам доволно пари,ќе си вработам готвачка.Значи само да готви друга работа по куќа не ми е проблем.
Отприлика си правам план што да готвам барем за 4-5 дена и на тоа се придружувам.Во тој правец и купувам намирници.Голем проблем ми што моиве се манџии и тешко ми е да ги погодам на сите вкусовите.Не сакаат грашок,боранија,леќа...и имам скратени раце,ниту пак се спремни са нови вкусови.
Од тие причини го замразив готвењето.

 

@toogood многу ми се допаѓа таквиот организиран начин на живот ама кај нас тоа ни е слаба страна Кај мене никој никогаш не го интересира што треба да се готви што да се пазари ама да имаат на маса тоа што го јадат а јадат многу ограничени намирници и секој различно еден едно јаде друг не.Јас обожавам да готвам ме одмара тоа ама од овие причини кај да е и јас ќе го замразам.Пример од тој гравот што синијка го варев додека со вас овде си се дружев јадев саммо јас.Мм бил в село кај неговите го изнервирала свекрвами ко дојде ни јаде ни ништо (и плус нервозата ни ја префрли на сите) Децава не јадат никогаш грав им купив на идење од пекара по нешто и така.Инаку немам некој ред на готвење но во недела обично правам нешто месено пита зелник Месото е најзастапено во исхраната и често со компири Манџи послабо од причина што децав не јадат но си правам за нас понекогаш

 

domakinski muabeti!
odnapred smisluvam meni za cela nedela....vo nedela mevce so nekoj prilog i grav varam za vo ponedelnik,najcesto...vo tekot na nedelata obicno dvapati varivo,ednas testenini i drugoto po dogovor-kofte,musaka,polneti piperki i sl...ne gotvam za nekogo posebno osven nekogas za bebevo oti uste ne moze se da jade ko nas-koga imam posuvo gotveno...otkako pocnav na rabota majka mi gotvi najmalku 3 dena vo nedelata...malku eskiviram od kujnata ovoj period

 

Охооооооооо мојата омилена тема, си реков и јас по нешто да научам да готвам, гледајќи како некои мои блиски се на милост и немилост на нивните жени и глумат старомодни, па ги тераат да готват, јас си реков со време да си научам, али се ориентирам на поздраво, така да сол и зачини на минимум, дај сеа вие со поише кулинарски способности кажете некое здраво, протеинско и корисно јадење или може некој корисен зачин, освен хималајската сол

 

да да тие се најдобри ги има и ефтини не се скапи по 600 ден
можиш онака бе зачин малце да си додаиш за вкус
а па јајце на око да видиш како се пржии го оставаш и немора превртување само си се пржи горе доле

и овој соковникот на делимано е мн добар можиш мн сокови да праиш со протеини

 

Немам многу проблем, секако зејтини не користам, се фокусирам на динстање, т.е само со вода, е за јајцата има право @DesertGirl , зошто се лепат, плус зејтин мора за нив, вака со такви тавчиња топ ќе биде ај нека се појават искусниве нека дадат некои совети, еден филозоф вика "Искуството доаѓаѐ преку сетилата" , па бидејќи тие многу искуство имаат собрано преку сетилата при готвење, нека споделат

 

абе ваков маж ко тебе ќе се бара
ааа тавчињава за јајца се мафиа измислени омилено јадење ми стана ама и динстањево добро е колку време го оставаш свинското месо ? или зависи до количината
да да ајде нека ни споделат некое поискусно мислење некој рецепт вака

еј стварно не сум знаела
а вака одприлика колку малце колку едно лаиче мало

 

абе имам една голема дамка на теписонов ваљда внук ми се помочкал скришно како можи да а отстранам некое добро средство нешо ?
и кој детергент да го користам најубаво за црни алишта некако бледи ми се немаат некој сјај или па многу на јака програма машината да е ..

ам и јас така ќе а забришам ќе натопам едно крпче со вода малце и ќе а забришам

 

Со сода бикарбона пробај. Многу чисти озбилно. Баба ми турва во мијалникот во одводот за одзатнување...

 

ам ја со сода бикарбона забите си ги избелувам
а викаш и за дамки е ај да пробам
а знаиш и коа и менувам вода на рипката моја и од тие камчињата украсните мн паѓаат и се ми се затнува миалникот викаш ќе ги протера и нив

 

Кај мене се знае за цел месец
Месо купувам, исклучиво домашно. Во месара не влегувам Си купувам бут од теле и пола прасе па фураме повеќе од 6 месеци.
Јајца си нарачувам домашни од овдешниве села. Исто и млеко домашно ми носат секој ден. Сирење домашно. Компири, пиперки, домати, спанаќ, брокула, карфиол, морков си имам домашни. Знете колкаво бавчуле имам? 10 чекори. Толку. Ама раѓа како лудо
Остатокот го купувам на големо. Ретко кога купувам ситнурија која ми трае една недела. Пакет масло - за два-три месеци, 5кг брашно, кечап - огромен Прашок, 9 кг - за цел месец. Омекнувач исто. Средства за чистење големо паковање.
Во главно ,пазарењето ми е еднаш месечно.
Она што го купувам постојано е леб и сувомеснати производи.
Ручекот кај нас е задолжително со месо и еден куп зеленчук
Во однос на домаќинлукот, сакам да готвам. Не обожавам да бидам постојано во кујна ама се што ќе направам е со внимание. Да не е препечено, пресолено... Тоа е најбитно.