Пилешко и начини на подготовка

Нешто ново сум одкрила .Го печев на тостер и мнооогу фкусно излезе.Предходно два саат стоеше со зачини и после само на тостерот како тост Баш како скара.

 

Пилешко со ориз

Пилешки стек
Ориз
Кромид
Мешавина зеленчук
Прво се вари стекот, се сецка на коцки, се вари и зеленчукот. Се запржува пола главица кромид да зарумени се додава ориз по желба, се додава и стекот, сол и вегета и малку вода. На крај се додава и зеленчукот и се става вода да се свари оризот, додека не изврие водата.
Се надевам ќе ви се допадне

 

Ова е мој рецепт за пилешки стек - испробано и многу вкусно
Пилешко месо со печурки во сос од павлака
Состојки: 500гр пилешки гради, 200гр шампињони, 1 морков, 1 кромид, вегета, кари, бибер и 1 кисела павлака (искрено јас не правам ништо со мера, се` ставам “отприлика“ )
Прво во тава со малку вода се става кромидот ситно исечкан и морковот на коцки па се додава месото исечено на коцки, по потреба се додава вода додека убаво да омекне, потоа се додаваат зачините по вкус (вегета, бибер, кари). Кога е месото при крај се додаваат печурките. Настрана павлаката се меша со малку брашно и вода па се става во тавата кај месото, убаво се промешува додека да се згусне.
И тоа е тоа, лесно и вкусно!

 

Подпржете го пилешкото на коцки исечкано, потоа во истиот зејтин подпржете компир на коцкички исечкано, печурки и кромид. Во тепсија се става потпрженото му ставате златна мешавина плус и два домата излупени и исечени на помали парчиња или повеке зависи од тоа колку стек сте употребиле и една чаша топла вода. Сето се става во рерна да се потпече 30-40 мин. Зависи од вкус дали сакаш по суво или по сочно . Јас го сакам по суво и затоа го печам повеќе.

 

Пилешки стек и царска мешавина

Потребно:
2-3 парчиња пилешки стек
1 пакување царска мешавина(брокула, карфиол, морков)
5-6 големи лажици кечап
сол и бибер
масло за готвење

Пилешкиот стек се сечка на парчиња и се пржи на загреано масло. Во друг сад се вари царската мешавина колку да омекне(но не многу). Кога стекот ќе биде зацрвен, мешавината се цади од водата и се додава во стекот. Се додава сол и бибер по желба и се пржи. При крајот се додава кечапот и се пржи уште 2-3 минути. Наздравје!

 

Девојки ај малце помош.
Денес сакам да правам прв пат пилешко во бел сос.
Најдов еден рецепт на интернет што најмалце намирници има и најлесно ми изгледа дека ќе го направам како за прв пат, па имам едно прашање.
500 гр пилешко
350 гр свежи шампињони
30-40 гр путер
150 мл млеко
8 зденки
црн пипер по вкус
Ова се пишаните состојки, сакам да ве прашам дали може во ова да не го ставам млекото(погоре што сте пишувале ретко која ставила млеко) и наместо зденки да ставам кисела павлака (со што ќе биде повкусно?)? Хелп

 

Сега малце ме збуни, да ставам и неутрална павлака и зденки или само едното?

 

Pomos
Kako da napravam socen stek da ne e kako kamen dali da go svaram malce prefhodno pa na gril tava ... imase i nesto mislam vo senf da stoi... iskustva?

 

Јас ги валкам стековите во прашокот од супа од печурки, ги редам во подмачкан плех, ставам малку вода, малку млеко и хопла...сол не, вегета не, оти супата е солена и печам ок0лу 25 мин.

 

Ако е саламурен ке биде сочен секако.Можеш да го продинсташ продинсташ со бело винце,а можеш и одвечер да го спремиш со сенф.Битно солата да ја ставиш дури пред пржење,оти инаку ке биде суво месото.

 

Nesalamuren zemam, go stavam vo tava i postojano dodavam vino ili?

 

Маги кесичка со 4 вида сирење за пилешко,на тивок оган со малце вода и крем за готвење се раствора, додавате по желба што сакате, јас углавном ставам кашкавал, зденки и пеќурки. Многу малце и треба на смесата да се соедини и згусне.
Потоа, претходно спржениот стек,исечкан на коцкички го додавам во истата тава да се соедини со сосот, и вуала едно од највкусните ствари што некогаш имате пробано

Друга опција, иста постапка со сосот може да се искористи за запечен стек во рерна.

 

Саламурен стек = стар стек.
Обично стекот што им е пред расипување го саламурат за да трае ден - два подолго
Исто, не го вари. Варен па пржен е дефинитивно сув.
Можеш во сенф, ама единствен трик за сочно пилешко ти е да ме го препржиш/пресушиш.
Маринирај го во вино, Балсамико, јогурт, зачин за пилешко масло и вода. Опции имаш колку сакаш.

 

Го запржуваш кратко и после додаваш околу 100мл бело вино,и на тивко оставаш да крчка,кога ке испари ако сакаш можеш да додадеш и малку вода, да поврие и на крај засили ко огинот да се запржи убаво.
Еве ти убав рецепт вака имам правено само копанчиња.
http://gotvi.mk/2018/01/28/pilesko-so-vino/

 

Devojki pravev denes peceno pilesko prvo wo folija malku izvri vo rerna posle ja trgnav folijata i malce da se zapeci boja da dobie..se vkusno ubavo amq mnogu suv stekot edvaj se dzvakase.. sto da napraam za sleden pat

 

Најдобро да го измаринираш во лимонов сок и вегета малку, доколку сакаш сенф додади си,но сенфот го менува вкусот,не го омекнува месото

 

Како да направам стек. Без печење?

 

^
Варен, пржен.. Тоа мислеше?