Приготвување на брокула...Се јаде ли свежа?

Discussion in 'Рецепти' started by kikuuus25, Dec 8, 2009.

  1. bella.gk

    bella.gk Истакнат член

    Joined:
    Mar 30, 2010
    Messages:
    429
    Likes Received:
    685
    Gender:
    Female
    Има ли некој рецепт за кисела брокула во тегли?
     
  2. Filiposka

    Filiposka Истакнат член

    Joined:
    Dec 7, 2009
    Messages:
    384
    Likes Received:
    261
    Gender:
    Female
    Јас вчера направив една салата во која има и брокула.......е сега прв пат ставам брокула и не знам како ќе испадни.Ако е добро ќе ти пишам рецепт ;)
     
    bella.gk likes this.
  3. Filiposka

    Filiposka Истакнат член

    Joined:
    Dec 7, 2009
    Messages:
    384
    Likes Received:
    261
    Gender:
    Female
    Салатата ми испадна многу добро,а ова е рецептот
    250мл ексенција
    400гр.шеќер
    400гр сол јадра тузланска
    2пак. винобран
    1пак. конзерванс
    2пак. црн бибер во зрно.......ова е за 12кг зеленчук,а ти можеш да си ги намалиш сразмерно за колку што ќе ставаш зеленчук.
     
    bella.gk likes this.
  4. O.l.i.v.a

    O.l.i.v.a Популарен член

    Joined:
    Nov 26, 2010
    Messages:
    175
    Likes Received:
    122
    Јас ја јадам варена со томатело (кечап или нешто слично што ми се наоѓа при рака) и туна...си ги редам така едно над друго :D ...Нема нешто повкусно :) Имам и читано дека брокулата има негативни калории (ако уопште постои такво нешто ко негативни калории) :^)
     
  5. AngelOfArh

    AngelOfArh Форумски идол

    Joined:
    Sep 26, 2011
    Messages:
    20,500
    Likes Received:
    108,529
    Gender:
    Female
    Имав еден период кога јадев брокули со се и сешто, ми се случуваше да си направам салата со брокула, супа со брокула и плус да ставам во оривче малку брокула. Е сеа малку изретчив, ама пак ја јадам. Најмногу ја сакам во оривче потпечена, со пченка. Или во прочуената чорба, улалаа...
     
  6. cvetce93

    cvetce93 Популарен член

    Joined:
    Jan 23, 2011
    Messages:
    1,434
    Likes Received:
    577
    Јас само си ја варам во солена вода едно 5 минути да проврие.. многу ми е убава. Исто така си правам и супа од брокула..
     
  7. H.e.L.e.N

    H.e.L.e.N Истакнат член

    Joined:
    Oct 31, 2012
    Messages:
    559
    Likes Received:
    218
    Jас ја варам во солена вода едно 10 минути и потоа ја ставам во сад со ладна вода така си ја задрзува природната зелена боја не потемнува :)
     
  8. Mrs.Bass

    Mrs.Bass Популарен член

    Joined:
    Apr 7, 2012
    Messages:
    897
    Likes Received:
    7,318
    салата со брокула

    се вари брокулата 4-5 минути во солена вода и после се плакни со ладна вода за да ја задржи бојата.
    настрана се прави прелив од балсамико оцет, 4 лажички маслиново, 2 лажички мед, 2 лажички сенф. брокулата се крши на листови, се прелива со сосот и се додава ситно сечкан кромид, пропржени бадеми, сува брусница и коцки фета :)

    [​IMG]
     
    Giovanna, Domakica and AngelOfArh like this.
  9. Rubiii

    Rubiii Популарен член

    Joined:
    Feb 17, 2011
    Messages:
    2,711
    Likes Received:
    5,491
    Gender:
    Female
    Мајками ја вари малку, па ја цеди, и после ја става во миксер/блендер.
    Откако ќе се направи на ситни парталчиња, ренда сирење, става павлака и сол и доаѓа како крем салата со брокула, и само така ја јадееме, бидејки за наш вкус има силен мирис, посебно ако остане некое време или ден.
    Може и некој крем сир место павлака, битно да се спои.

    Ја сакам и во супа, претходно сварени зеленчуци, испасирани, и малку тарана. Со лимон е милина супа.
     
    andreina likes this.
  10. AliceInWonderland

    AliceInWonderland Истакнат член

    Joined:
    May 23, 2010
    Messages:
    62
    Likes Received:
    10
    Обожавам брокула :) Ја јадам во супа, салата, похована... :mm:
     
    andreina likes this.
  11. baby-star

    baby-star Популарен член

    Joined:
    Feb 8, 2012
    Messages:
    2,477
    Likes Received:
    10,927
    Многу ми е вкусна брокулата,без разлика дали свежа или многу малку обарена.
    Полна е со витамини и вистински избор за време на диета.
     
    andreina likes this.
  12. Maya3112

    Maya3112 Популарен член

    Joined:
    Oct 3, 2012
    Messages:
    479
    Likes Received:
    480
    Нас дома броклута ни е присутна скоро во секој главен оброк.Здрава е вкусна е и ја јадеме во различно:чорба (комбинирана со карфиол),салата,со шпагети,пилешко...во многу комбинации
     
  13. Nati.P

    Nati.P Популарен член

    Joined:
    Apr 16, 2011
    Messages:
    2,013
    Likes Received:
    856
    Ние ја јадеме од тегла, подготвена исто како краставички во тегла. Превкусна е.
     
  14. ilipili

    ilipili Популарен член

    Joined:
    Apr 19, 2012
    Messages:
    1,310
    Likes Received:
    4,992
    Брокулата ја јадам варена како додаток со било кое јадење,но во последно време ја јадам како салатка.Брокулата ја делам на неколку парчиња,ја ставам во сад и плус додавам една цела павлака.Друго ништо не додавам.Може да се додаде и бибер и сол по вкус кој како си сака.
     
  15. anabel-a

    anabel-a Популарен член

    Joined:
    Aug 25, 2011
    Messages:
    3,333
    Likes Received:
    15,499
    Свежа еднаш ја јадев како салата, само поради специфичниот вкус не ми се допадна.
    Инаку многу ја сакам во супа, или приготвена на било кој начин. Најчесто обарена ја јадам, со маслиново, сосем малку оцет(или по желба неколку капки лимонов сок), бибер и лукче колку за вкус.
     
  16. Ilusionist

    Ilusionist Популарен член

    Joined:
    Jun 14, 2012
    Messages:
    752
    Likes Received:
    1,912
    Брокулата е мојот омилен додаток во секое јадење.
    Моите дома многу не ја сакаат. Па затоа често самата си ја приготвувам како салата, или пак ја правам похована. Прекрасна е.
    А и содржи многу витамини и минерали. Поздраво нешто, амин.
     
  17. mariatim

    mariatim Популарен член

    Joined:
    Apr 29, 2010
    Messages:
    1,159
    Likes Received:
    12,529
    Gender:
    Female
    обожавам брокула,најчесто ја користам во супи или како салата (малку колку да омекне ја динстам потоа и ставам павлака лукче малку сол и бибер) превкусноо
     
  18. Sexybaby86

    Sexybaby86 Форумски идол

    Joined:
    Mar 9, 2012
    Messages:
    4,997
    Likes Received:
    96,216
    Gender:
    Female
    Не ја сакам баш многу брокулата и свежа нема шанси да ја јадам. Имам пробано и не ми се допаѓа така воопшто.

    Најчесто, кога немам избор :rofl: ја јадам во супа, а мајка ми често знае да ја прави и похувана. Знам дека е здрава, ама ја јадам само кога морам зошто не ми е нешто посебно вкусна, што да правам :D
     
  19. Anouk

    Anouk Истакнат член

    Joined:
    Jul 20, 2011
    Messages:
    806
    Likes Received:
    1,380
    Многу ја сакам и често ја применувам во исхраната.
    И сопругот ја сака, па се погодуваме. :)
    Обично знам да направам крем супа од брокула, ја правам похувана, ја ставам во солена смеса во тавите со дупки, ја ставам во проја, ја правам во сос со моркови, ја јадеме и свежа во салата, ја ставам во лазањите.....
    Има многу начини на подготовка. Ќе напишам и некој рецепт.
     
  20. macence85

    macence85 Популарен член

    Joined:
    Aug 30, 2010
    Messages:
    1,217
    Likes Received:
    823
    Мој омилен начин е на пареа. Ставам многу малку вода да зоврие, лажичка маслиново масло и малку сол. Кога водата ке почне да врие ја додавам брокулата, покривам со капак и ја оставам три минути така. Доага некако обарена ама сеуште си има малку крцкавост :)