Повелете рецепт Пита од јаболка За тестото: едно големо јајце (50гр) 550гр брашно 10гр сол 200гр путер 100гр вода 100гр шеќер За филот: 1кг јаболки исечкани на кришки 100гр шеќер малку цимет 25гр пченкарен скроб (може да се замени со 15-20гр брашно) сок од половина лимон Путерот треба да биде мек, но не стопен. Измешајте го со миксер путерот со шеќерот и солта, потоа постепено додајте ја водата и јајцето. Потоа додајте го брашното и замесете го тестото додека не стане изедначено и еластично. Јаболките излупете ги непосредно пред да ги употребите, во спротивно ќе потемнат. Исечете ги на тенки кришки, посипајте ги со шеќер и сокот од лимон, додајте цимет и измешајте. Тестото развлечете го во тенка кора: треба да подготвите два круга. Еден поголем со кој ќе обложите едно округло тавче од околу 24-26 цм дијаметар и еден помал кој ќе го употребите како капак. На дното на тортата изронете трошки од леб или од суви бисквити, колку да ја покриете површината. Во меѓувреме јаболките кои ги посипавте со шеќер и лимонов сок сигурно пуштиле малку вода. Истурете ја, но не целата. Непосредно пред да ги употребите, посипајте ги со пченкарниот скроб и измешајте добро. Тој ќе ја упие водата која јаболките ќе ја испуштаат за време на печењето и ќе се создаде вкусен густ сируп. Ставете ја целата количина јаболки во плехчето обложено со тесто. Поставете го и другиот круг од тесто (пред да го направите тоа не е лошо да го избоцкате со вилушка за да ја пропушта пареата при печење), добро запечатете ги рабовите, премачкајте со стопен путер и посипајте шеќер и цимет. Печете на 180°C околу 1 час.
Веднаш @kjukli Таман сега вака доцна да ти отворам апетит Спанаќот свари го, ако готвиш за 2-3, 1 кг ќе ти биде доволно. Откако ќе се свари убаво исцеди го, да не остане вода во него речиси воопшто. На тивок оган запржи во малку масло кромид, лук, магдоноз и додаj зачини и пржи додека да омекне сето тоа убаво. После нарендаj или тенко исецкаj кашкавал, и во сад измешаj го спанаќот, запржката, кашкавалот. Додаj сол, две jајца предходно изматени и лебни трошки по потреба (мене на волкаво кол.смеса ми беа доволни 70тина грама некаде). Убаво се измешаj, и после прави форми и пржи на средна накаj слаба температура, треба да пазиш да не загорат, но и да не почнат да ти се сушат. Додаj повеќе кашкавал, повкусно ќе биде, околу 200 гр. на 1-1.5 кг спанаќ.
Sekako 6jajca, 1vanila i 300gr seker se matat da bide epten gusta smesata. Potoa se dodavaat 400gr brasno i 1 pecivo i se mesa so lazica. Se stava vo tavceto hartija za pecenje i se stava smesata, se pece na 250, a prethodno rernata da se zagree okolu 5min. Se pece odprilika 15/20min koga ke zamirisa na vkusno testo se vadi Se vadi od hartijata i se ostava da se izladi. Vo megjuvreme vo tavceto se stava 500gr hopla (nematena) i se dodava testoto (izladeno) i se posipuva odozgora so 1l ladno mleko. I se premackuva so karamel (go ima vo vero i kam). Nema promasaj Bon Apetit!
@Winter Lady, @LivingGlam и другите кои беа заинтересирани за „Петок 13-ти“ тортата. Се извинувам што доцнам цела недела. Сега рецептот: За тесто е потребно: 5 белки 5 лажици шеќер 5 лажици брашно 5 лажици мелени ореви 2 пакувања ванилин шеќер 1/3 пециво 20 g рендано чоколадо Се матат прво белките со шеќерот и ванилите, па потоа се додава брашното со пецивото, па потоа останатите состојки. Се пече во рерна на 180-200оC, зависи колку јака рерна имате. Со чепкалка ќе проверите кога ќе биде готово. После печењето се прелева со малку млеко помешано со рум. За фил е потребно: 2 пудинзи од ванила 600 ml млеко 1 маргарин 100 g шеќер во прав 1 шлаг крем, цврсто изматен или 250 ml хопла, по желба Пудинзите се варат во млекото и се оставаат да се изладат. Маргаринот се мати со шеќерот во прав, па му се додава изладениот пудинг. Кон смесата се додава шлагот/хоплата. *Бидејќи остануваат 5 жолчки, има две опции со нив: Да се изматат со 5 лажици шеќер и да се додадат кон горниот фил или (ако ви е шубе така) Да се сварат на пареа со шеќер и да се додадат кон горниот фил. Добиениов фил се дели на 2 дела: I дел: се додаваат 100 g мелени ореви и 50 g стопена чоколадо (може и бела, да се разликуваат) II дел: се додаваат 100 g мелени бисквити, малку рум и 50 g црно чоколадо Начин на филување: Врз тестото (пандишпанот) се става прво од чоколадниот фил, се редат 1 ред бисквити натопени во млеко и рум, па потоа се става од филот со мелени бисквити, па се реди повторно ред од натопени биксвити. На крај целата торта се премачкува со шлаг крем од ванила или хопла и се декорира по желба (со рендано чоколадо, со мелени бисквити или со мелени ореви). Бон апетит!!!!
Ти па шо му се сеќираш мислиш ние одма ке правиме.Ке засукаме рацете.Мрзли сме.Јас кога ке побарам рецепт не е важно и после 1 месец да е важното да го испробам кога тогаш.Да си кажам патем да го испробате тирамисуто на @AngelOfArh јас го направив синоќа и многу го бендисав.Иако го изменив малку.И да се пофалам дека несакајќи ми се избришаа убавите слики наместо да ги префрлам . Еве и слика од штрудлата со јаболка, морав да ставам портокалово заради приватност.Во телефонот белким ке можам подобро да си исечам сликите.
http://moirecepti.mk/post/ачма-2/ во потполност према рецептот..моето полнење беше со мсалинки и сирење премекиии и преубави...дури денес и за ручек си земав
@Lady Phoenix До именачкава неколку прашања Во која бројка тавче го печеше? Може ли од 1 кг. млеко во филот оди 600 мл. а останатото 400 мл. да го ставам врз пандишпанот или мислам дека ќе е многу 100 гр. би биле доволни. Која опција е подобро да се примени со жолчките.Зошто ако се изматат со миксер ќе бидат потечни, а ако се сварат на пареа ќе бидат погусти.Ти како направи.Јс мислам дека на пареа е подобро.
Тирамису Потребно: -чаша кафе -4 жолчки -100гр шеќер -120мл ликер или слатко вино -450мл маскарпоне -360мл слатка павлака -300гр пишкоти -какао Правиш чаша кафе (јас ставам една ипол лажилка нес и 150мл вода). Жолчките ги ставаш во сад на тивок оган и мешаш додека да омекнат. Го додаваш шеќерот и ликероот. Непреќинато мешаш, да нема грутки. Ја матиш смесата со миксер да се згусне. И го тргаш од оган. Го ставаш да се излади. Маскарпонето го ставаш во подлабок сад и го мешаш со дрвена лажица, да стане поглатко и кремасто. Ја матиш павлаката во друг сад и ја додаваш. Ги додаваш изладените жолчки и мешаш. Пишкотите една по една ги топиш во кафето и ги редиш во чинија. Одозгора го ставаш филот. Редиш пак пишкоти, и ставаш фил. На крај со сеалка посипуваш какао. И тирамисуто го ставаш во фрижидер 4 часа. И потоа е спремно за јадење. http://forum.femina.mk/attachments/2015-11-17-14-08-07-jpg.228329/ Чинијава мене уствари ми е сад во кој што истотака и печам, но може и да се замрнува. Може да биде меко тирамисуто, па да се разлева и затоа го ставам вака да биде обиколено од сите страни, а не во обичен сад за торта.
@joy1 рецептот е многу едноставен... Затворена пица 1 чаша вода 1 чаша зејтин 1 чаша млеко 3 мали лажички шеќер 1 голема лажица сол 1 свеж квасец (1 1/2 сув квасец) 1 кг брашно *** Чашата за мерење на течностите е од 200 мл... Се замесува тесто од сите состојки - водата и млекото треба да бидат млаки, а квасецот „стасан“!!! Добро измесеното тесто се дели на топчиња и од секое се расукува кора не многу тенка. На пола од кората се става кашкавал, печирки, шунка, маслинки, кечап, оригано... и се преклопува со остатокот од кората. Се завиткува убаво по краевите за да не „истече“ полнењето, стасува и се пече!!! Од истото тесто, ако Ви е многу за пица, можете да свиткате кифлички...
@vickyy90 mila ako mozi recept za vanilicite @Winter Lady mila recept ako mozi od Eklerite I @Natali.3 srcko i ti ako mozis da mi napisis recept od gevrecinjata ce bidam cela happy
