Форумџика на годината

Рецепти од Фемина Инстаграм

Discussion in 'Рецепти' started by Cakica, Jan 27, 2015.

  1. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,388
    Likes Received:
    92,617
    Gender:
    Female
    Сварен компир излупен го сечкаш на покрупни парчиња и го пропржуваш на малку загреано масло(ако имаш нелеплива тава поубаво е) додаваш малку лук ( јас ставив малку колку за вкус) и откако убаво ќе се запржат и ќе почнат да се дробат парчињата компир додадов урда. Зачинив со мешан зачин ,црн бибер, сол.

    Лесно и многу убаво ,се надевам ќе ти се допаднат :)
    :hug:
     
  2. azelea

    azelea Популарен член

    Joined:
    Jun 14, 2012
    Messages:
    3,754
    Likes Received:
    16,571
    Имате ли рецепт за некој убав куглоф?
     
  3. girl-miri

    girl-miri Форумски идол

    Joined:
    Oct 19, 2011
    Messages:
    7,698
    Likes Received:
    19,882
    Gender:
    Female
    Viktorijaaa5 likes this.
  4. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,388
    Likes Received:
    92,617
    Gender:
    Female
    @girl-miri
    Салатата -марула,краставица ,домат зачинета со малку зејтин сол и малку лимонов сок јајцата сецкани одозгора и рендано сирење :)

    Погачата ми е со тесто за кифли што си ги праам :D
    500гр млеко
    2квасеца
    2лажици сол
    2лажици шеќер
    2јајца
    2филџани зејтин
    брашно по потреба околу 600-700гр
    Млекото да ти биде малку загреано да биде млако и си го замесуваш тестото со сите состојки да биде меко тесто.Оставаш да стаса 2 пати и си делиш топчиња. Од секој дел сукаш кора и ја премачкуваш со маргарин и ставаш сирење :) Ја виткаш како ролат и ја сечеш на коси парчиња на прави во форма на јаже значи како сакаш си правиш форми и парчињата ги редиш во намрсена тавичка округла :)
    Јас пробував да направам нешто како цетови ама ништо од бизнисот :D Како и да ја наредиш нема да згрешиш затоа што при печењето ќе нарасне и формата ќе се изгуби :lol: одозгора премачкуваш со јајца и сусам и печеш :)

    Тавата со ориз :)
    Запржувам кромид + пиперка па го додавам оризот да се запржи со нив околу 4-5 минути со постојано мешање и додавам вода сол вегета бибер :) Се ставам во тавичка во која што ќе се печи и додавам компир сецкан на коцкички и стек кој е претходно сварен и раскубен на помали парчиња :)
    Покривам со фолија и печам во загреана рерна околу 20мин па кога оризот и компирот се веќе сварени ја вадам фолијата за малку да се потпече и тоа е тоа :)
     
    joy1 and girl-miri like this.
  5. girl-miri

    girl-miri Форумски идол

    Joined:
    Oct 19, 2011
    Messages:
    7,698
    Likes Received:
    19,882
    Gender:
    Female
    najbrz moment salatata ke ja probam oti obozavam salati(slicna edna pravam i jas ama ima jajca tuka ;)
    Ti blagodaram zenska ;)
     
    Viktorijaaa5 likes this.
  6. bella.s

    bella.s Популарен член

    Joined:
    Aug 27, 2013
    Messages:
    2,164
    Likes Received:
    10,941
    Gender:
    Female
    @savana ,ako moze recept za blagoto,epten ubavo mi se vide:inlove:
     
  7. One.Moment

    One.Moment Популарен член

    Joined:
    Oct 30, 2014
    Messages:
    434
    Likes Received:
    3,545
    Gender:
    Female
    Утре ти праќам вечерва касно е, ако заборавам пиши ми во инбокс :D
     
    azelea likes this.
  8. vitamina

    vitamina Форумски идол

    Joined:
    Jul 19, 2015
    Messages:
    9,193
    Likes Received:
    222,239
    Gender:
    Female
    Домашно подготвени крцкави лепчиња идеални како прилог на секое јадење …

    Потребно е:
    260 гр брашно
    60 гр пченкарно брашно
    80 мл масло за готвење
    160 мл млака вода
    1 јајце
    1 лажичка сол
    1/2 лажичка шеќер
    1/2 кесичка сув квасец

    за посипување:
    сол
    малку сусам, мелена црвена пиперка, ким

    Подготовка:
    - Во еден подлабок сад измешајте ги сите потребни состојки за подготовка на тестото и месете се додека не добиете фина, компактна смеса. Тестото покријте го и оставете го да нарасне околу 30 минути.

    - Стасаното тесто поделете го на 3 дела и секој дел тенко расукајте го.

    - Со помош на нож, исечете го тестото на тенки стапчиња (за полесно, тестото првин префрлете го во плех за печење, па потоа сечете го).

    - Префрлете ги стапчињата во намастен плех за печење и оставете ги да одморат 10-тина минути. Пред печење, намачкајте ги со малку вода и масло и посипете со сусам, сол и црвен пипер.

    - Печете во загреана рерна, на 230 степени, околу 10 минути водејќи сметка да не изгорат бидејќи не е потребно долго печење. Наросете сирење, кашкавал или сл. и сервирајте ги.
    IMG_20160124_164826.jpg


    Топено сирење ...

    Најпрво релната се уклучува на најсилна температура и додека се загрева се почнува со редење на сирењето. Најдобро е кога се топи во земјен сад. Најдолу се става фета сирењето. Со виљушка убаво се распределува по целото дно на тавата. Врз него се става 5 лажици благо млеко и 5 лажици доматно пире (или домашна салца, домата). Над нив се реди кулен или сланина претходно исечена на коцки и пропржена на малку масло, и печурки зависно од вкусот. И врз сето ова доаѓа рендан кашкавал. Убаво е кашкавалот да е ајдамер или по ваш избор мешани млечни кашкавали. Врз кашкавалот се посолува букова сол и се става на печење. Се пече 15-тина мин и потоа јас уклучувам опција на релната печење со вентилатор и печам уште 5 мин за да се добие златно жолта коричка.

    Состојки

    400 гр фета сирење
    250 гр чадена сланина, кулен
    400 гр млечен кашкавал
    5 лажици доматно пире
    5 лажици благо млеко
    По желба печурки
    малку буковец
    IMG_20160124_164929.jpg

    Поховани кромид, печурки и тиквици

    Се печурките се сечат на пола, тиквиците на кришки а кромидот на прстени, се валкаат во јајцр и презла и се пржат во свежо загреан зејтин.
    IMG_20160124_165031.jpg
     
    hermosa, manako1, 1209 and 8 others like this.
  9. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    24,157
    Likes Received:
    204,766
    Gender:
    Female
    @vitamina означи ја @toogood за да види, иначе ќе го пропушти рецептов. Имаш време да редактираш.
     
    toogood and vitamina like this.
  10. One.Moment

    One.Moment Популарен член

    Joined:
    Oct 30, 2014
    Messages:
    434
    Likes Received:
    3,545
    Gender:
    Female
    Состојки:
    • 4 јајца
    • 12 лажици шеќер
    • 12 лажици млеко
    • 12 лажици брашно
    • половина кесичка пециво
    • какао
    • шеќер во прав (и не мора)
    Јајцата и шеќерот најпрво се матат, сега за време незнам точно да речиме 7 минути негде, потоа се додаваат и останатите состојки и повторно се мати додека не се соединат сите состојки. Поголемиот дел од смесата се тура во садот за печење мал дел се остава околу пола чаша и во него се става какао, по вкус да добие некоја кафеава не многу темна боја и се додава во останатата смесата во средината во форма на круг. Потоа се пече и на крај преку цедалка се наросува шеќев во прав. Многу е едноставен и вкусен :D
     
    azelea likes this.
  11. do-re-mi

    do-re-mi Популарен член

    Joined:
    Jan 13, 2013
    Messages:
    1,056
    Likes Received:
    16,017
    @Mayyya рецепт за галетите со семки, por favor.:$
     
    joy1 likes this.
  12. Adina

    Adina Популарен член

    Joined:
    Feb 6, 2013
    Messages:
    1,048
    Likes Received:
    8,016
    Gender:
    Female
    @chocolade Eve ti recept za mantiite :
    700 gr brasno
    sol
    okolu 400 ml voda

    Fil :
    500 gr meleno meso
    kromid (okoli 2 golemi glavici)
    zacin po zelba
    +
    70 gr puter
    100 ml maslo
    400 ml jogurt
    luk po zelba

    Od orvite sostojki zamesuvas testo, go delis na dva dela I ostavas da otstoi 30 min. Vo megjuvreme se podgotvuva filot.. Se rastopuva puterot I se dodava masloto. Se rasukuva tenka golema kora I se stava od filot na dve sprotivni strani, se poprskuva so rastopeniot puter I se sobiraat kako rolat. Koga ke se spojat dve rolatcinja, se razdvojuvaat na sredina, pa se secat na pomali kockicki I se stavaat vo tepsija namackana so maslo. Koga ke se napolnit tepsijata se poprskuvaat so ostanatiot puter I maslo. Pecis na 200 stepeni. Ispecenite mantii se posipuvaat so jogurt, vo koj se dodava sitno seckan luk, po zelba I se vrakja vo rerna uste 4-5 minuti. Tolku. Na zdravje!
    Ako imas nekoe prasanje tuka sum :D
     
    tessie, t-sweet, chocolade and 2 others like this.
  13. SV1911

    SV1911 Форумски идол

    Joined:
    Nov 25, 2013
    Messages:
    3,097
    Likes Received:
    69,863
    Ќе може рецепт од крофните или што и да се? :D Ептен вкусно изгледаат.
     
  14. mimi****

    mimi**** Истакнат член

    Joined:
    Aug 28, 2015
    Messages:
    603
    Likes Received:
    3,637
    Gender:
    Female
    I da znaes deka mnogu se vkusni sin mi gi obozava,eve go receptot:3jajca se matat i se dodava 1\4kiselo mleko,1pecivo i 14 lazici brasno.Koga ke se napravi smesata se ostava da odstoi 10min.So mala lazica se zema od smesata i przat vo vrel zejtin.Se uvaluvaat vo prav seker i se stava cokoladen preliv. 20160111_205255-1.jpg
     
  15. toogood

    toogood Популарен член

    Joined:
    Oct 2, 2014
    Messages:
    2,126
    Likes Received:
    12,335
    Kolku stapcinja ke izlezat od edna tura?
    Kolku osobi mozam da posluzam od ovaa doza topeno sirenje?
    Blagodaram
     
  16. vitamina

    vitamina Форумски идол

    Joined:
    Jul 19, 2015
    Messages:
    9,193
    Likes Received:
    222,239
    Gender:
    Female
    Дозата за топеното сирење ќе си ја направиш по самата потреба, значи нема филозофии, можеш да ги направиш во помали тавички или пак една голема, нема некоја конкретна мерка, се зависи од тоа кој колку јаде, дозата со 400 гр.сирење е за 3 4 лица зависно кој колку ќе изеде. Ако ме разбираш.
    Прави го по желба и по потреба.

    Дозата за фурнаринките е мала, ако планираш да чекаш гости замеси тродупла доза, пак ќе кажам во зависност од потребата, 260 гр.брашно е мала доза.
     
    toogood likes this.
  17. Mayyya

    Mayyya Популарен член

    Joined:
    Sep 24, 2010
    Messages:
    1,253
    Likes Received:
    6,027
    Gender:
    Female
    Повели, јас често ги правам, брзи се, едноставни, и вкусни, а траат и доста време ако не се изедат. :)

    3 чаши брашно (јас ги правам со една интегрално, една р'жано и една бело брашно, некогаш комбинирам со брашно од хељда, ги имам правено и само со интегрално, зависи што имам дома, битно три чаши да се)
    1 пакетче прашок за пециво
    Пола чаша масло (јас ставам помалку од пола)
    1 чаша пиво или бело вино
    1 лажица сол
    100 гр. лупен сончоглед
    100 гр. сусам
    100 гр. ленено семе

    Се мешаат сите состојки со лажица па се меси како тесто да се изедначи смесата. Многу е лесно за работа, се сука кора потенка од 1 cm и се става во тавче врз хартија за печење. Се сече на правоаголници (може и со калапи) и се пече околу 25 минути на 180-200°С да заруменат, ако сакаш помеки помалку ги печеш.
    IMG_20160123_235153.jpg
     
  18. chocolade

    chocolade Популарен член

    Joined:
    Jul 16, 2014
    Messages:
    2,215
    Likes Received:
    6,883
    Gender:
    Female
    Фала мн за рецептот :bow:. Сакам да прашам дали само 2 кори се сукаат? И коцките се сечат на работна маса па се редат во тепсија?
     
  19. mimi****

    mimi**** Истакнат член

    Joined:
    Aug 28, 2015
    Messages:
    603
    Likes Received:
    3,637
    Gender:
    Female
    @Winter Lady moze li recept od tortata,vkusno mi izgleda:*
     
    Winter Lady likes this.
  20. savana

    savana Популарен член

    Joined:
    Aug 18, 2010
    Messages:
    1,770
    Likes Received:
    9,567
    Gender:
    Female
    Секако :)
    Тесто:
    3 јајца
    150гр шеќер
    50мл зејтин
    100мл млеко
    100гр чоколада за готвење
    70гр брашно
    1 пециво
    100гр мелени ореви
    Јајцата и шеќерот убаво се бијат , чоколадата се топи, сите состојки убаво се мешаат и смесата се става да се пече на 180 степени окулу 20мин.
    Фил :
    Филов е едноставен , се вари еден пудинг од чоколада, се додава 100гр растопена чоколада . Можеш да ставиш и маргарин за подобро да се стегне, но и не мора.
    Испеченото и изладено тесто се филува и одозгора може по желба да се стави шлаг крем, чоколадо и сл.
     
    Annath and bella.s like this.