Рецепти од Фемина Инстаграм

@vitamina
http://moirecepti.mk/post/домашни-грицки

 

@Asterion

Рецепт за тоа благото што не изгледа ко голем грев?

 

@LivingGlam Па и не е голем грев, процени сама.



Иако искрено јас не одев целосно по рецептот. Jаворовиот сируп го заменив со мед, ама супер испадна.

 

@irena.1 Рецепта

 

Повели линк, буквално исто по рецептот го правев и супер ми испадна.
http://www.slatkitajni.com/2017/03/06/posen-tart-so-jabolka/

 

@Winter Lady Прости што каснам со пишувањево на рецептов.

Сок од портокал.

Потребни состојки:
- 1кг. портокали
- 12кг. вода
- 1500гр. шеќер
- 5 лимонтозина

1кг. портокали, измијани, се сечат на помали парчиња (со се лушпа) се ставаат во тенџере со 2L вода да се варат. Се варат додека да омекни лушпата и додека смесата се сведи на пола.
- Откако ќе се сварат, се остава да излади, а подоцна се мелат во блендер. ( додека се блендираат, се додадава по малку вода, од останатите 10кг., за да не е многу густо).
- Во голема вангла (или било каков поголем сад) се тура 1500гр. шеќер, 5 лимонтозина, избелендираната смеса и останатата вода (10кг.)
- Целата смеса се меша и се остава да одстои 24h.
- Се цеди и се собира во шишина (препорачливо во стаклени шишина).

 

Нели е мн кило и пол шекер на само кило портокал ? Може ли и со помалце?

 

Јас го правам со кило и пол шеќер, ако сакаш пробај со кило, зависи вкусот, сепак кога ќе ја ставиш водата, баш добро се разредува и средна блажина има.

 

https://moirecepti.mk/post/pastrmajlija

@Monella Ги правев првпат и по овој рецепт. Превкусни излегоа. Тука постапно се е убаво објаснето. Само што јас немав свинска маст, па ставив путер и исто така пред да ги извадам од рерна едно 5 минути пред тоа ги намачкав по краевите со матено јајце во кое имав ставено малку зејтин. Ако имаш нешто нејасно, слободно прашај.

 

@Poppins повели:
вариш компири(колку сакаш, не можам да ти кажам одприлика колку, на нас ни останаа од вчера за салата варени) ги рендаш компирите на едрото на рендето, ставаш сол, оригано, свеж магданос, формираш увијач и на средината ставаш едно правоаголниче кашкавал.Поховаш и пржиш.Многу лесно и вкусно.

 

Посна лазања
Спремањето е во три фази !
1 фаза : правење на палачинки или купување на посни палацинки ! ....ако ги правиш користи соино млеко,
брашно, малку сол, малку шеќер и малку пециво !!! ....ако сакате може да ставите малку кисела вода за добивање на идеална густина на смесата !!! Правите палачинки со средна дебелина !

2 фаза: правење на болоњезе сос !!! .....накиснете соја трошки (200-250 г.) зачинети со вегета , лук во прав и црн бибер !!! ...малку да провријат колку да набабри сојата !!! .....ја исцедувате од водата , а во меѓувреме сецкате една главица кромид која ја пропржувате во тенџере со сол, вегета , црн бибер колку да се стопи кромидот и ги додавате исцедените соја трошкида се пропрзат со кромидот !!! .....додавате половина литар црно вино кое проврива и мешате да не се залепи сојата на газер !!! .....додавате половина литар доматен сос (може и домашен) ,пополека се вари на умерен не силен оган !!! ....додавате една кесичка црн бибер, две лажички сенф, една кесичка кечап, половина кесичка посен мајонез и мешате да се изедначи смесата која повремено ќе се редуцира!!! ......додавате уште еден литар доматен сос , една кесичка црн бибер , вегета по желба , буковец по желба и оригано по вкус !!!..... ......ваквата смеса ке се вари додека не се згусни малку и неја добиете саканата густина !!!.... .....може вака направеното болоњезе сос наместо со соја да го направите и со половина килограм мелено месо!!!..... .....слободно замрзнете во садови и имате кога сакате готов сос кој е идеален со шпагети !!!.....

3 фаза : правење на бешамел сос!!!.... .....на растопен маргарин (посно), путер (мрсно) пропржете го со малку брашно мешајќи убаво да се измеша со маргаринот (да нема грутки од брашното) додаваме сол, црн бибер, вегета по вкус и претходно спремено соино млеко (или нормално млеко ако сакаме да биде мрсно) го додаваме и промешуваме додека малку да се згусни!!!!

РЕДЕЊЕ!!! ----- ПАЛАЧИНКА , БОЛОЊЕЗЕ СОС, БЕШАМЕЛ, ПОВТОРНО ПАЛАЧИНКА , БОЛОЊЕЗЕ, БЕШАМЕЛ И СЕ ТАКА ДОДЕКА ИМАТЕ ПРОСТОР ВО ПЛЕХОТ ЗА ПЕЧЕЊЕ ЗА НА КРАЈ ДА ЗАВРШИТЕ СО ПАЛАЧИНКА , БЕШАМЕЛ И ПОПРСКУВАТЕ ОРИГАНО , А АКО САКАТЕ ДА БИДЕ МРСНО НА СЕКОЈ РЕД ПОСЛЕ БЕШАМЕЛ СОС РЕНДАТЕ МЛЕЧЕН КАЧКАВАЛ , ЗА НА КРАЈ ДА ЗАВРЧИТЕ СО ПАЛАЧИНКА БЕШАМЕЛ И КАШКАВАЛ И ПОВТОРНО ПОПРСКУВАТЕ ОРИГАНО !!!! СЕ ПЕЧИ ДОДЕКА ДА СЕ ПОТСУШИ ГОРНИОТ ДЕЛ (СИТЕ СОСТОЈКИ КОИ СЕ КОРИСТАТ СЕ ПРЕТХОДНО ВЕЌЕ ТЕРМИЧКИ ОБРАБОТЕНИ И НЕ Е ПОТРЕБНО МНОГУ ПЕЧЕЊЕ) !!! ....ПОЖЕЛНО Е ПОСЛЕ ПЕЧЕЊЕ ДА СЕ ИЗЛАДИ МАЛКУ ПОВЕЌЕ ЗА ПРИ ВАДЕЊЕ ДА НЕ СЕ РАСТУРААТ ПАРЧИЊАТА !!!!

BON APETIT !!! PUPICA POVELI RECEPT

 

@vitamina Витаминче ај рецептче за ова слаткото чудо

 

Три лече е мила.

Пандишпан
6 јајца
300 гр шеќер ( јас ставив само 100)
Едно пециво
Еден ванилин шеќер
400 гр брашно
Се матат белките со постепено додавање на шеќерот. Откако ќе се цврсти се додаваат една по една жочка со постојано матење.
На крај се додава ванилата, пецивото и брашното. Се пече на 220 степени.

Шербет
500 гр обично млеко
500 гр кондензирано
500 гр слатка павлака

Се меша и се става во плекот да кисни кората во меѓувреме се боцка неколку пати низ кората за да впие добро.

Накрај се мачка со прелив по желба. Може карамел, топено чоколадо итн..

(Ако немаш кондезирано мешај обично со слатка павлака).

 

Фала ти,не го познав дека ми дојде така убаво жолто,изгледа до јајцата ќе да е

 

Јајцата се био плус кондезираното е жолтеникаво

 

Кики мила, рецептче за убавинава?

 

@Winter Lady њоки се тестенините( готови, не ми се правени).
За сосот се запржуваат шампињони, се додава сецкана тиквица, пршута или друго сувомесно и неутрална павлака. Се остава на оган да се згусне и се меша со њоките. Одозгора има парчиња пармезан.

Белите пралини се бронхи

200г. бело чоколадо се топи со 3л.зејтин. Се мачкаат силиконски калапчиња, се ставаат во замрзнувач, па постапката уште еднаш се повторува.
Се топи на оган 100ml.слатка павлака( јас ставам малку помалку за да е погуста смесата), 30 парчиња бронхи карамели и 50г бело чоколадо. Со оваа смеса се полната калапчињата ( не до горе), се остава да се изладат и се дополнуваат со останатото бело чоколадо.

Страчатела

1дел:
100г.ореви мелени, 100г.бисквити мелени, 100г.шеќер во прав, 1л.какао, 70г, путер, 1-2 л.рум.
Се замесува со шербет од 5л.шеќер и 5л.вода кој проврива на огин да се стопи шеќерот. Од шербетот ќе видиш колку ти треба додека ја замесуваш смесата, не го ставаш целиот.
Смесата се дели на два дела и од нив се прават правоаголници. Јас ги оформувам со проѕирна фолија.
Може да ги ставиш во лимени калапи од оние долгите за колачи. Јас немам такви па ги мотам во ролат.

2 дел:
200г, чоколадо рендано на крупно и замрзнато.

Настрана се мати еден путер(маргарин) со 250г.шеќер во прав, се додава 200г.млеко во прав(јас ставам соино). Кога ќе се измати смесата се додава замрзнатото чоколадо и се меша полека. Внимавај да не го мешаш предолго, ќе се искрши чоколадото и ќе се изедначи смесата.
Кога е готова смесата исто ја делиш на два дела и ставаш или во калапите, па затвораш со кафената смеса или со фолијата го формираш ролатот.

 

@sunrise_123
Брокулата се обарува во солена вода, се лади и се сецка не многу ситно. Се додава млад кромид сецкан, јајце, малку презла, зачини по вкус. Јас имам ставено и сирење дробено и малку пршута, ама не мора тоа.
Се меша смесата, се обликуваат плескавици и се пржат на зејтин.

Спојлер: Плескавици од брокула

Ова уште додека се во тава

 

@Someonespecial мило ништо посебно
Топло чоколадо на милка, во средина дробен кекс

 

@PUPICA како го правеше бурекот со праз?