ТАВА Во рецепти е темата,ваљда очекува некој рецепт да и кажеме кој се прави во тава Јас не сум многу по рецептите, но овој го имам пробано и ми се допадна! Па пробај Марија да ја приготвиш оваа ,,тава,, ! http://www.kulinar.mk/recepti/Tava-so-pileski-stek.html
Турлитава -Во тавче се пропржува месо (по желба може свинско, пилешко или телешко) сецкано на коцки. -Во подлабоко тенџере се залева зејтин и се пржи 1 главица кромид, па се додава морков сецкан на коцки, па компир, па пипирка, тиквица, модар патлиџан и обичен црвен патлиџан, се зачинува со сол, вегета, бибер и буковец по желба. Потоа се додава и месото и се` се промешува. -Во тавчето во кое се пржело месото се додава 1-2 лажици црвен пипер и се промешува. -Пржениот зеленчук со месото се претура во тава (земјена или керамичка, претходно да биде стоплена во релна за да не испука), се залева со црвениот пипер и се пече. -Во текот на печењето се промешува 2-3 пати, откако убаво ќе фати коричка и скоро ќе испари течноста се вади тавата од релна. -По желба може да се изренда и кашкавал додека е уште топло или пак да се нароси пармезан. * количината на месото и сецканиот зеленчук е по желба. Бон апетит
Тиквички во тава: Се сечкаат 4,5 моркови, 1 кромид, лукче 2,3 чешниња, 1 домат 1 пиперка 2 тиквички ,зависи од големинат може и 3 По желба и мелено месо Сето ова се пропржува,се става малце црвена пипер за запршка,сол,вегета и црн бибер,откако се ова убаво ќе се потпржи и во тава се ставаат претходно изљупените тиквички насечкани н тркалца.значи се става ред тиквички,ред од направената смеса и од озгора пак тиквички.Пред да се стави во рерна да се печи смесата,се става една чаша вода. Сето ова се печи на температура од 250 степени еден час.
Јас со едно шрашање надвор од темата а шоврзано со земјена тава. Да не треба да итстои пред првата ипотреба наполнета со вода или со зејтин или со што беше. Скушнато ми е одамна и сега кога дојде ред да си купам и употребам не ми текнува што беше???
Тaкa имaм слушнaтo и јaс,гo нaпoлнив сo тoплa вoдa и гo oстaвив целa вечер дa стoе и гo кoристaм oкoлу 4 гoдини.Кoгa печaм вo негo гo мaчкaм сo зејтин и стaвaм дa се зaгрее вo фурнaтa.
