Има ли некое решение за лесно лупење на варени јајца? Од кога ќе се сварат, ги ставам во ладна вода да постојат, некои се лупат лесно и брзо а некои не, тешко се одделува лушпата од белката и само жолчката останува. Пробано е и со сол и киселина во варењето и некои пак тешко се лупат.
Јас не само во ладна вода, во мраз ги ставам. И ко кршам и после го вртам (rolling) на работна маса скроз на ситни парчиња да се накрши лушпата. Промарш немам, какво јајце и да е, одма ми излегвала лушпата.
Поголеми, купени од пазар, подобро се лупат. Малите од супермаркетите имаат тенки лушпи и не се вадат убаво.