Сирење и кашкавал

Најубаво сирење-мешано на Бучен Козјак
Кашкавал Гауда

 

Да не знае некој кашкавал на Алпина деј дали се наоѓа некаде? Во стокомак оддамна го нема

 

Обожавам убаво сирење посебно овој период за шопска

 

Кравјо меко и биено сирење било кое мие прв избор. Дефинитовно во овај период од годината кога на располагање ги имаме доматот и крставиците, шопска салата е вистинска уживанција. Не ми се допаѓа и избегнувам сирења и кашкавали од растителни состојки.

 

Кое сирење да го барам со помал % на маснотии?

 

Ако бираш за диети и слабеење, подобро е да одбериш со нормален процент на масти или повеќе. Мастите не дебелат. Дебелат јаглехидратите. Можеби ќе одбериш со помалку масти но со повќе јгх (лактоза) и притоа тоа обезмастено млеко најчесто е со додадени прашоци и адитиви за да се добие хомогена смеса на сирење зошто маснотијата и сурутката го прави сирењето а ако нема маснотија како ќе биде во тврда состојба.
Кое и да го одбериш нее сирењето калорично, има од 150 до 200 калории само во 100гр.

 

Дали некое од овие сирења/кашкавали е ок за јадење? Интолерантна сум на лактоза, па барам алтернативи. Еднаш купив некое веганско сирење со кокосово масло и одвратно беше.

 

Сирењето и кашкавалот од вториот ред не се вкусни.

 

Предлог за растителен кашкавал кој нема многу лош вкус? Секако ми е за тост/пица и не очекувам да е нешто wow, ама знам дека има различни. Еднаш купив и беше како од Мек доналдс, еднаш како гума. Ама не запамтив од каде беа.

 

Омилени кашкавали од овие од маркет:
-Алина Деј (Стокомак, Веро и некои месари)
-Кравјо жолто сирење на Бучен Козјак (Кам, а и во мн други маркети)
-Ајдамер Олденбургер и Милрам (Веро и Тинекс)

Сирење:
-Вардарец овчо (Стокомак)
-Николови овчо (Стокомак и Веро)

Било кое козјо сирење

Има во Кам растителен кашкавал. Предобар е. Мали пакувања се, германски. Два вида има од истата фирма.

 

Ова ми е омилено. Летно време го дробев со крастајци и патлиџани. Фантазија е вкусот