Тестенини - дали ги јадете и рецепти за нив

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by sesilija, Apr 14, 2010.

  1. princessofthedark

    princessofthedark Популарен член

    Joined:
    Apr 15, 2010
    Messages:
    1,018
    Likes Received:
    153
    обожавам тестенини е сеа рецепти како ги направи мама :P
     
  2. OzzyAngel

    OzzyAngel Популарен член

    Joined:
    Mar 17, 2010
    Messages:
    1,884
    Likes Received:
    1,227
    Обожавам тестенини и кога појдов во Италија пред некој месец, првото што ми го приготвија беше Шпагети со доматен сос, рагу, туна и пармезан! Се варат шпегетите, па во тавче се пржи кромид, се додава доматен сос и рагу и туна. кога ќе се соедини убаво на оган, барем 5 мин се вади и се тура во шпагетите, се меша, се ренда пармезан и спремно за јадење! И се разбира во подготовката на сосот се додава сол и малце масло.
    Но, тоа реков, го јадев во Италија, а дома ги варам шпагетите, рендам сирење, турам кечап од Витаминка или има еден мн убав од КИМ без конзерванси и јадам! :)
    Или пак еден сос со мелено месо... Се пржи кромид со морковче, се додава мелено месо, доматен сос, печурки, сол, вегета... Се тура вода и се остава да се вари барем 40 мин. Вода се дотура зависно од тоа колку сакате да биде густ сосот, во друго тенџере со варат шпагетите. Потоа се тураат шпагети и на нив се тура од сосот со месо. И превкусно јадење! :)
     
  3. Smilly

    Smilly Популарен член

    Joined:
    Jul 3, 2010
    Messages:
    2,373
    Likes Received:
    3,244
    Oбожавам тестенини :inlove:
     
  4. IvanaIvanchica

    IvanaIvanchica Истакнат член

    Joined:
    Apr 28, 2010
    Messages:
    257
    Likes Received:
    82
    Пффффф темава како за мене е! Јас не можам да си го замислам животот без тестенини. Ако не секој, секој втор ден обавезно правам! Сите ги сакам, значи секаков вид, најмногу шпагети. Најчесто ги варам тестенините, па пропржувам патлиџан (прво изрендан), му ставам зачини (оригано, вегета) и така го посипувам како еден вид на сос. Понекогаш знам да си ги направам и со еден мој измислен сос со печурки :lol: Се пропржуваат печурки со малку кромид, додека омекне, после некое време се додава павлака (за да биде потечна, може да се измеша со малку јогурт) и зачини по желба и уште малку се остава да искрчка и после се посипува врз тестенините. Тие најчесто ги правам, највкусни ми се :P
    Позз ;)
     
  5. Malechk0

    Malechk0 Истакнат член

    Joined:
    Feb 4, 2010
    Messages:
    510
    Likes Received:
    87
    Ммммммм тестенини, обожавам :D

    Баш пред некое време со другарка ми си правевме!
    Зготвивме макарони, и си подготвивме сос - наречен според другарка ми ДОРИТОС! ;)
    па стварно имаше таков вкус..
    сосот:
    сецкаш кромид и шунка или салама! По ваш избор. Некој го прави и со мелено месо.
    и прво го пржиш кромидот, додаваш (шунка, салама, или месо) зависи што си избрал и кога ќе биде веќе на крај, додавате кечап. Потоа го вадите сето тоа, и си го ставате врз макароните, или шпагети. (по ваш избор) ;)
    мммммммммм вкусно :P :*
     
  6. Scarlet88

    Scarlet88 Истакнат член

    Joined:
    Mar 10, 2010
    Messages:
    753
    Likes Received:
    330
    мммм мелено месо, со кромид4е,лук4е,морков4е, доматен сос, и макарони или шпагети.......на крај една китка магдонос.......мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм
     
  7. strangewoman

    strangewoman Популарен член

    Joined:
    Dec 9, 2009
    Messages:
    718
    Likes Received:
    393
    Сакам и неможам да им одолеам.... ;)
     
  8. Ema.Sk

    Ema.Sk Популарен член

    Joined:
    Dec 6, 2009
    Messages:
    1,337
    Likes Received:
    4,821

    ххахахаха гледам си го напишала мојот доритос сос :$

    Обожавам тестенини , некогаш само сирење ќе изрендам на нив , ако не ме мрзи ќе си направам сос ии стварно се многу убави :$

    Ај па Малечко само да завршам со диетава пак ти правам :*
     
  9. broken099

    broken099 Истакнат член

    Joined:
    Jul 16, 2010
    Messages:
    565
    Likes Received:
    432
    ууууууу темавааа директ у срце :D
    ЛАЗАЊА, пица со растечен кашкавааааал, тортелини, шпагети, макарони .............. о јееееееееее 8) :inlove:
    да е жива и здрава мамичка се ми прави и се ми погодува :inlove:
     
  10. butterfly.mimi

    butterfly.mimi Истакнат член

    Joined:
    Aug 5, 2010
    Messages:
    455
    Likes Received:
    103
    Ненаситна сум на оваа храна и цело тенџере да го изедам малку ми е! ама ОК си се контролирам :)
    Обожавам малечки макрончиња со зденка и густ доматен сос, потпечени макарони со сирење и јогурт, шпагети со болоњезе сос :inlove:
     
  11. Hipica

    Hipica Форумски идол

    Joined:
    Dec 31, 2009
    Messages:
    14,369
    Likes Received:
    14,831
    На муабетов, вчера и завчера правевме губи/јуфки. Им се нафрлив недосушени.
     
  12. d.Darla

    d.Darla Истакнат член

    Joined:
    Sep 1, 2010
    Messages:
    661
    Likes Received:
    160
    Тестенините ми се слаба точка. Ги обожавам. Обично макароните ги јадам со сирење и кечап, а може и домата или рендан домат :) Шпагетите исто , а јуфките или со сирење и домата или поптечени со сирење и јајца. Ако не ме мрзи, макароните/шпагетите после варењето, ги запржувам во малку врело масло , в кое претходно сум испржила истрошено парче леб (на поголемки парчиња корка и среда). на крај може и рендан кашкавал или сирење да се стопи врз нив. мх мх :lol:
     
  13. NICKRIVERS

    NICKRIVERS Истакнат член

    Joined:
    Jul 8, 2010
    Messages:
    114
    Likes Received:
    11
    тестенини обожавам :inlove:
     
  14. maca99

    maca99 Популарен член

    Joined:
    Sep 19, 2010
    Messages:
    1,818
    Likes Received:
    1,693
    Sve sakam od testenini!!!!Omileno jadenje mi se:)
    Osobeno koga kje si napravam lasanji so meleno meso i besamel sos,i odozgora parmezan ma prsti da izlizes,mmmm:)obozavam karbonara spageti i spageti so bologneze sos,potpeceni makaroni,makaroni so sirence,tortelini so besamel i parmezan,i malku cili da mi zaljuti,uf uf mi se prijade:PKoga ke si gi napravam doma mi se najubavi,site:)
     
  15. sunnygirl

    sunnygirl Истакнат член

    Joined:
    Sep 10, 2010
    Messages:
    63
    Likes Received:
    19
    на femina пишува "како да зготвите совршени тестенини" и после го пишува ова

    "Не ги мијте тестенините. Многу луѓе ги мијат тестенините по варењето. Но, тоа не треба да го правите"

    а потоа подоле во истиот текст пишува

    "по готвењето измијте ги со ладна вода, исцедете ги, ставете во нив масло и промешајте"

    :D :D :D па нека се решат :lol:

    иначе според професионалните готвачи тестенините се мијат затоа што ако ги оставите ќе продолжат да се готват и ќе се преварат :clap:
     
  16. bluberry

    bluberry Истакнат член

    Joined:
    Nov 25, 2009
    Messages:
    1,113
    Likes Received:
    352
    обожавам тестенини и сакам да ексериментирам.Сакам да си правам сосови.Макароните ги подготвувам на повеќе начини......просто ги обожавам :lol:
     
  17. bilkata

    bilkata Администратор

    Joined:
    Oct 4, 2008
    Messages:
    349
    Likes Received:
    1,683
    Случајно го видов ова, па да си кажам дека вториот цитат ти е изваден од контекст. Во статијата тоа јасно е дадено како совет ако треба да ги подготвите тестенините предвреме (на пример, ако имате гости):

    ...Сепак, ако треба да ги приготвите тестенините предвреме, по готвењето измијте ги со ладна вода, исцедете ги, ставете во нив масло и промешајте... Маслото ќе спречи да се залепат. Можете да ги ставите во покриен сад во фрижидер.

    Инаку, баш професионалните готвачи препорачуваат да не се мијат тестенините, затоа што ако ги измиете, ќе го измиете и скробот и нема да можат да се спојат со сосот (и тоа го пишува во статијата). ;)
     
    Lady-PinkHeart likes this.
  18. maja8

    maja8 Популарен член

    Joined:
    Jan 3, 2010
    Messages:
    2,847
    Likes Received:
    2,159
    Обожавам ама баш секакви тестенини, најчесто сосови ги правам оние што се во прав, па само ги вариш за 5-6 минути и толку. Добро кај тестенините е тоа што брзо се подготвуваат, и можат да се јадам ама баш со се што ке најдете во фрижидер, а и вкусни се :P ми се пријаде сегааа
     
  19. XstrongerX

    XstrongerX Популарен член

    Joined:
    Jul 7, 2010
    Messages:
    1,714
    Likes Received:
    5,095
    Gender:
    Female
    Редовно ги имаме , најмалку еднаш неделата.Еве го мојот брз и едноставен рецепт.
    Врз добро сварените тестенини ( макарони ) рендам сиренце ( по желба ) шунка и кашкавал ..)добро е кашкавалот да се изренда додека се жешки така ќе се растопи и е многу повкусен) кечап , мајонез , малку ситно исечкани печурки и оригано.Ако ги сакате потпечени ставете ги во рерна со кашкавалот одозгора разматете едно јајце и додајте веѓета.
    А кога имам вишок време си ги спремам со најразлични сосови , од готови во прав и тегла , домашно зготвени , па се до потпечени во рерна со сирење ;)
     
  20. starfish

    starfish Популарен член

    Joined:
    Jan 31, 2010
    Messages:
    4,832
    Likes Received:
    10,130
    Gender:
    Female
    Тестенитни....ммм..
    паѓам во несвест кога ги јадам, а реално тестенините се ефтина, не квалитетна и средно здрава храна. Ама нема врска, затоа што јас ги обожавам со било каков прелив и сос. Од макарони па се до лазањи, се јадам. Пробувам да јадам тестенини максимум два пати во месецот, зошто доста дебелеат.
    Инаку морам да ви кажам, за тие што не биле, одете во Џино на тестенини, поготово на тортелини во сос од мелено месо...има прсти да излижете. :)