Топло чоколадо

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by AnaKarenina, Oct 25, 2011.

  1. AnaKarenina

    AnaKarenina Форумски идол

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    5,801
    Likes Received:
    55,008
    Gender:
    Female
    Топлото чоколадо е омилена топла напивка на многумина, и е идеално за студените денови што ни претстојат. Освен тоа што е убав начин да се поминат попладневните часови во добро друштво, неговата конзумација всушност е многу корисна. Чоколадото се смета одговорно за стимулирање на доброто расположение, односно го поттикнува излачувањето на серотонинот (хормонот "за добро расположение") во нашиот организам. Има природно смирувачко и антидепресивно влијание, а освен тоа - го намалува ризикот од згрутчување на крвта.

    Колку често пиете топло чоколадо? Го приготвувате сами, се водите според некој рецепт? Имате ли некое место каде топлото чоколадо ви е посебно вкусно?

    Јас обожавам топло чоколадо и ми е омилена напивка во зима. Дома никогаш не сум го приготвувала, но најдов неколку рецепти кои делуваат мошне лесно за реализирање, а резултатот би требало да биде одличен.
    Еве неколку:

    1. Топло чоколадо
    ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
    1 лажичка шекер
    200 милилитри млеко
    4 лажици какао
    малку густин
    100 милилитри вода

    ПОДГОТОВКА:
    Ставете го шеќерот, какаото и густинот во чинија, добро измешајте, па во тоа додадете ја водата и добро промешајте за да нема грутчиња.
    Ставете го млекото на рингла за да се згрее, па пред да зоврие додадете ја смесата со какао, добро промешајте и со постојано мешање варете до посакуваната густина.
    Оставете малку да се олади, па послужете.


    2. Топло чоколадо со цимет
    ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
    100 грама чоколадо
    малку цимет
    100 милилитри млеко
    1 лажица какао
    100 грама блага павлака

    ПОДГОТОВКА:
    На млака температура загрејте го млекото, па полека додавајте ја павлаката, какаото и чоколадото.
    Непрекинато мешајте додека смесата не стане изедначена, а потоа варете уште 5 минути повремено мешајки. Тргнете го од оганот, па додадте лажичка цимет во секоја шоља.
    Ако не сакате цимет, можете да додадете ѓумбир. Додатно можете да украсите со шлаг и чоколадни трошки или какао.

    3. Виенско топло чоколадо
    ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
    125 г чоколадо со 70% какао маса
    500 мл минерална вода
    50 г шеќер во прав
    25 г какао
    За шлаг:
    150 мл хопла (може и шлаг)

    ПОДГОТОВКА:
    Чоколадото исечкајте го ситно. Во тенџерче ставете ги минералната вода и шеќерот да се загреат. Шеќерот треба да се стопи, но водата никако не смее да зоврие. Додајте го какаото и мешајте додека да зоврие сè. Малку по малку ставајте го чоколадото и почекајте да се стопи. Сето ова правете го на средна температура. Тргнете го тенџерето од оган. Изматете ја хоплата (шлагот). Кога хоплата ќе биде цврста, тогаш значи дека е готова. Ставете го чоколадото во стаклени чаши, а од горе ставете од шлагот.

    4. Топло чоколадо со бисквити
    ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
    100 грама чоколадо
    100 милилитри млеко
    2 лажици какао
    100 грама блага павлака
    неколку бисквити
    цимет по желба

    ПОДГОТОВКА:
    На тивок оган загрејте го млекото и полека додавајте ја благата павлака, какаото и чоколадото што претходно сте го искршиле на коцки. Мешајте постојано сè додека смесата не се изедначи, а потоа гответе уште пет минути за да се згусне. Пред да го ставите топлото чоколадо во шолјата, ставете на дното малку мелени бисквити. Додадете цимет или ѓумбир по желба и дополнително декорирајте со шлаг, чоколадни трошки или лешници.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    ivona48, buba4e89, clock.pot and 25 others like this.
  2. femina11

    femina11 Популарен член

    Joined:
    Oct 15, 2010
    Messages:
    553
    Likes Received:
    227
    Леле како ме погоди со темата. Обожавам топло чоколадо и секое излегување во кафич особено во зима јас тоа нарачувам. Дури еден период од толку редовно конзумирање веќе преку глава ми дојде. Ме потсетува на убави моменти во животот. Дома не сум го подготвила до сега, ама мора да пробам и да го изненадам дечко ми ,зошто и тој обожава. БАш деновиве мислевме да одиме во кафичот каде го прават најубав и да си ја отвориме сезоната за топло чоколадо. Иако не ти требаше тема, баш сега ми се пријаде. :)
     
    AnaKarenina likes this.
  3. LittleDevil

    LittleDevil Популарен член

    Joined:
    Jul 20, 2011
    Messages:
    1,703
    Likes Received:
    1,924
    Gender:
    Female
    Најубавото нешто. Посебно во зима. Надвор снег до коленици, ладно ептен, влегуваш во кафиќ и си порачуваш топло чоколадо. Абе, нешто незаменливо. Горе шлагчето. Мх мх... :inlove:
    Баш прашав во кафиќот и јас кај што одам најчесто, кога ќе донесат топло чоколадо. Па, не се може веќе... Ај, кај и да е ќе почне сезоната :)


    како само би те смачкала... :)
     

    Attached Files:

    • hot.jpg
      hot.jpg
      File size:
      141.9 KB
      Views:
      2,377
    AnaKarenina likes this.
  4. Saya

    Saya Популарен член

    Joined:
    Jan 6, 2011
    Messages:
    1,190
    Likes Received:
    5,555
    Каренина, на душа ќе ме носиш што отвараш вакви теми дур ми се плаче за благо. :lol:

    Зимно време најчесто ова го нарачувам каде и да одам, претежно преку ден, неретко и навечер кога не сум за винце. Ми се допаѓаа во Бариста, ама ко што гледам сега е затворено.

    Заблажува душа, топли грлце, и плус е романтично да се пие со саканиот. :) Не сакам да е премногу густо, а имам пиено и такви како пудинг. Идеално ми е да е малку погусто од какао, во комбинација со плазма кекс.

    Мххх... :mm:

    [​IMG]
     
    Lallly and AnaKarenina like this.
  5. kate21

    kate21 Популарен член

    Joined:
    Dec 20, 2009
    Messages:
    4,220
    Likes Received:
    3,854
    Gender:
    Female
    Meне ми е редовно на менито :) Си го правам дома, со чоколадно какао, густин, млеко и шеќер. Она од пакетче што е секако не се згуснува па служи како какао, за поубав мирис и поблагичко :) А по кафичи, ретко каде го погаѓаат, па и не порачувам баш нешто :?: Ама, знам дека она што е вриено на оган, дома, не може да се спореди со специјална машина, тоа ми е попенасто, помазно, без грутчиња :)
     
    AnaKarenina likes this.
  6. Dushica-sk

    Dushica-sk Популарен член

    Joined:
    Jan 12, 2010
    Messages:
    5,048
    Likes Received:
    3,928
    Уфф преубава тема ( да не речам вкусна :lol: )
    Најубаво топло чоколадо прават во кафичот кај мене , можам 5 по ред и повеќе да ги испијам ако ми дадат .
    Сама дома сум пробувала да го правам и најчесто тоа од кесички .
     
    AnaKarenina likes this.
  7. rossonerka

    rossonerka Популарен член

    Joined:
    Apr 13, 2010
    Messages:
    4,160
    Likes Received:
    15,289
    Mњаааам мњааам!
    Мојот идеален зимски напиток.
    Нема што повеќе да се додаде, едноставно го обожавам. И да морам да напоменам дека се нервирам кога место порачаното топло чоколадо тие пудинг ќе ми донесат |( Не сваќам зошто толку густо го прават во одредени кафулиња, па и го пијам т.е. јадам со лажичка.
    Најмногу сакам од ванила, потоа лешник, мешано црно бело чоколадо, со бисквити сум пиела но густо е многу, секако и стандардно чоколадо е незаменливо.
    Со шлагче, со бисквитче и циметче мх мх.
    [​IMG]
    Ми се припи во моментов многу, многу, мнооооооогу.
     
    AnaKarenina likes this.
  8. Acerola

    Acerola Истакнат член

    Joined:
    May 29, 2011
    Messages:
    537
    Likes Received:
    630
    Мммм обожавам топло чоколадо :inlove: си го конзумирам по цела зима,ем топло ем благо и вкусно. Нај погодено ми е од автоматите :D ама и кога си го подготвам дома.Си купувам во прав и го приготвувам со млеко.
     

    Attached Files:

    AnaKarenina likes this.
  9. Theodora

    Theodora Популарен член

    Joined:
    Jan 19, 2011
    Messages:
    1,504
    Likes Received:
    5,576
    И јас сум голем љубител на топло чоколадо и во домашна атмосфера и по кафиЌи во зимски услови.
    Јас најмногу го сакам баш она асфалт густо, мислиш пудинг.
    Се сеќавам на времето пред доста години кога за првпат излезе одевме во едно кафуле каде имаше најголем избор на топли чоколада со голем избор вкусови, дури претерувавме секој ден тоа, па тоа.
    Меѓутоа, колку и да се убави тие комбинации, класичното топло чоколадо, како и се‘ останато класично е незаменливо и ниеден супситут не е доволно добар да го засени.
    Баш убаво Ана што имаш објавено доста начини на приготовка, долга зима, вреди да се испробаат сите :) .
     
    La.Reina.Del.Sur and AnaKarenina like this.
  10. k.i.m

    k.i.m Популарен член

    Joined:
    May 12, 2010
    Messages:
    4,733
    Likes Received:
    5,154
    Изгледа само јас не обожавам баш топло чоколадо.
    Можеби затоа што никаде не ми го имаат погодено, кога и да порачам, или горчи, или е преблаго, или е прегусто да не можеш да голтнеш, да мора со вода да го потераш. ]:)
    Имам и купувано да си правам дома, убаво ми е, ама пак - едвај ја пијам една чаша. И после пак ми се јавува желбата за благо.
    Топло чоколадо? Не фала, ќе си земам ладно :D
    Абе нема подобро од табла чоколадо 8)

    Сепак не го имам исклучено од листата на пијалоци, ако некој од вас знае да го прави перфектно, ќе му дадам шанса :D
     
  11. Strumfeta93

    Strumfeta93 Популарен член

    Joined:
    Oct 24, 2010
    Messages:
    2,191
    Likes Received:
    3,858
    Аааа.. послатко нешто здравје, њам!
    Зимно време стандард.
    Немам осет за благо, некој ќе си умре за вода јас мака си немам.
    Порано кога излезе топлото чоколадо со другарка ми не научија што нарачуваме, немаше ни потреба да доаѓаат на маса, топло чоколадо се знае :lol:
    Сега ретко одам по кафичи па затоа дома си правам по свој мерак.
    Тие моменти си ги посветувам на себе, ќе го кркнам и нова сум.
     
    eli25 and Annath like this.
  12. Unique.chick

    Unique.chick Истакнат член

    Joined:
    Jun 6, 2011
    Messages:
    1,258
    Likes Received:
    2,391
    МмМм......... Обожаваммм топло чоколадооо .. најубавоо ми е :)
     
  13. Beauchamp

    Beauchamp Популарен член

    Joined:
    Sep 4, 2011
    Messages:
    1,930
    Likes Received:
    5,609
    Gender:
    Female
    лајк лајк лајк. 8)
    обожавам топло чоколадо,било какво.И да,скоро секогаш тоа си порачувам ако седнеме некаде
    Сепак благо неможам да одбијам па и да сум најадена :lol:
     
    A-j-a likes this.
  14. jarec6

    jarec6 Популарен член

    Joined:
    Jun 11, 2010
    Messages:
    2,796
    Likes Received:
    18,594
    Gender:
    Female
    ЈАс па не го сакам ама ич.А причината за тоа е што премногу ме потсеќа на пудинг,а јас пудинг не сакам.кога не би го правеле толку густо по кафичиве може и би го пиела,купувам некогаш дома и правам,ама најчесто пак не го пијам не знам зошто.Втора причина е секогаш оди во комбинација со шлаг(не дека мора,може и без тоа,ама ете така ми одат во комбинација),а јас шлаг не јадам и...сума сумарум не го сакам баш
     
  15. pupi.girl

    pupi.girl Популарен член

    Joined:
    Jul 21, 2011
    Messages:
    4,464
    Likes Received:
    7,841
    Gender:
    Female
    Супер тема :D јас сакам топло чоколадо ама не пијам многу често не знам зошто најверојатно не знае секој да ми го погоди и убаво да ми го направи :D Инаку многу вкусна работа нема што хахаа
     
  16. love23

    love23 Популарен член

    Joined:
    Dec 8, 2010
    Messages:
    716
    Likes Received:
    915
    Навистина сакам топло чоколадо и секогаш го пијам

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG]
     
  17. eli25

    eli25 Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2010
    Messages:
    15,183
    Likes Received:
    124,687
    Кога доаѓа вакво временце веднаш се отвора сезоната на топло чоколадо,какао,чајче....
    Тешко си го погодувам онака густо ама не ми смета и поретко да го пијам.Mи се допаѓа мирисот и вкусот :mm:
    Си имам две местенца низ град кај што ми го прават убаво топлото чоколадо па секогаш си порачувам.
    А и цената не ми е јасна, во кафич топло чоколадо е 100-120 ден :o Навистина е премногу.

    [​IMG]
     
  18. Tanjus

    Tanjus Истакнат член

    Joined:
    Nov 28, 2009
    Messages:
    257
    Likes Received:
    70
    Мојот омилен пијалок, секој ден на факултет си пиев од кафемат ммм.. :)
     
  19. girl.23

    girl.23 Истакнат член

    Joined:
    Jul 2, 2011
    Messages:
    2,129
    Likes Received:
    1,801
    Во животов немам пробано убаво топло чоколадо во кафич. Никаде не знаат да ми го погодат.
    Најчесто е како течен пудинг со грутчиња. Некаде не добивам ниту шлаг одзгора. А, цената е повисока. :^)

    Која е фрката на течното чоколадо да изгледа како течен пудинг? А, мразам течен пудинг. Како да не си го погодил рецептот е. :lol:
    Најверојатно дека не знаат да го направат како треба.
     
    Fairytale88 likes this.
  20. Feminkaa

    Feminkaa Истакнат член

    Joined:
    Mar 20, 2011
    Messages:
    312
    Likes Received:
    63
    Најубаво топло чоколадо ми е кога си го правам сама дома. По кафичи или е премногу густо или е премногу течно