За питата пред неколку месеци имам напишано рецепт во соодветната тема #787 Трик за меко тесто? Па може да се рече дека има еден трик за помеко тесто... Иако во рецептот не пишува, при месењето се додава малку зејтин 2-3 лажици, па тестото добива фина мекост