Фемина Инстаграм

Еве пред печење Печени и парени со шербет

 

posno

 

Здрава храна

 

Колач од вишна

 

И пак лосос овој пат у комбинација со: рукола, туна, тофу сиренце и полнети маслинчиња

 

Ако може рецепт да ми дадеш

 

Потпечени макарони со кашкавал

 

Повелете погача сончоглед

 

file kompiri tikvicka i sos

 

luto

 

Рецепт за посните крофни .

Спојлер

Посни крофни (без шуплини)

Потребно: 1,5 кг меко брашно, на врв на лажица сол, 3 пак. ванила шеќер, 1 чаша (од 200 мл) шеќер, 1 лаж (мала) сода бикарбона, 2 пак. свеж квасец, 100 мл. масло, топла вода за замесување.
Подготовка: Тестото се замесува многу на меко и добро се изработува. Тајната за да не се создаваат шуплини е во додавањето на маслото, односно 1/3 се става на самиот почеток кога се замесува целото тесто, а потоа во текот на месењето се додава уште на двапати и преостанатото масло. Кога се замеси се остава да нарасне. Откако нарасне се дели на 2-3 парчиња, се расукува кора со дебелина од 1, 5 цм и со помош на чаша или калап за крофни се вадат парчиња. Потоа малку се оставаат да нараснат (5 -10 минутки) и се пржат во врело масло.

И да не одам офтопик со рецептот, нешто од архивата од минатата година. Еден детал на декорација за престојните празници.
Ништо посебно, салата од зелка, морков и цвекло, малку декорирана .

 

Нешто од архива

 

Палачинки со слатко од смокви и со ананас и агава нектар