Фемина готвач - Рецепти и гласање

Тема: Сос за тестенини

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @eli25

Спојлер: Рецепт

. Таљатели во бел сос
На маслиново или путер се пропржува 2-3 чешниња лукче, шампињони и сланина ситно сецкани. Се додава солената хопла и малку вегета. Дури крчка се става брокулата да не биде преварена. Крчка 3-5 мин и потоа се ставаат во сосот варените таљатели и парчиња пармезан да се растопи и соедини .

(Обично ставам и тиквичка ама овојпат немав).

______________________

Автор: @Mari*

Спојлер: Рецепт

. Се пржи кромид,лук и печурки во путер
Се додаваат предходно сварени морков,брокула и тиквица
Се зачинува по желба и се заедно се блендира
Се меша заедно со предходно сварени макарони

____________________________

Автор: @dunika

Спојлер: Рецепт

. Не се приметува што има во сосот ама превкусен е
На маслиново продинстани лукче и кромид,па додадов една мала конзерва сецкани домати,и откако почнаа да вријат ставив едно топче моцарела и 100 гр горгонзола исечени на коцки,се стопија нормално.
Даваат прекрасна кремаста структура а моцарелата се тегне и е мх мх

_______________________________

Автор: @didi1982

Спојлер: Рецепт

. Pumpkin Alfredo (Алфредо со тиква)

Прашувам колешка, италијанка, кој е Алфредо, што, како, ми се изнасмеа! Важно цел свет мисли од нив е името и потеклото на сосот, а тие немаат појма.

Две чешниња лук се пропржуваат на путер додека да омекнат. Се додава рузмарин и пире од околу 200-300 грама сварена тиква (зависи за колку особи). Се става млеко (200 мл, може и помалку) до изедначување, на крај околу 100 грама пармезан (по оригинал рецепт). Јас додадов грана падано. Се зачинува со мускатно оревче, вегета и сув босилек.

__________________________

Автор: @Ivan4e04

Спојлер: Рецепт

. Најпрвин се запржува пилешкото месо исечено на коцки.Кога ќе порумени малку се вади настрана.Во истата тава се запржува кромидот исецкан на коцки со златната мешавина.По 2-3 минути пржење се додава неутрална павлака и се враќа пилешкотото месо.Кога ќе се згусти сосот се додаваат тестенините,во мојот случај макарони.
Инаку обожавам тестенини и ги правам со разни сосови.

 

Тема : Полнет зеленчук

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

.
Ingredients

• 3 medium, uniformly-sized zucchini
• 1 (24 to 26 ounce) jar tomato basil marinara, divided
• 1 tablespoon olive oil
• 1 pound lean ground turkey or beef
• 1/3 cup chopped onion
• 1 teaspoon minced garlic
• 1/3 cup chopped red bell pepper
• 1/2 cup chopped brown button mushrooms
• 1/4 cup chopped fresh Italian parsley
• 1 teaspoon Italian seasoning
• 1/2 teaspoon salt
• Fresh ground black pepper, to taste
• 1/4 teaspoon crushed red pepper, or to taste
• 1-1/2 cups shredded part-skim mozzarella cheese
• 1/4 cup shaved or shredded Parmesan
• 2 tablespoons Italian style panko bread crumbs

Directions

1. Preheat oven to 375 degrees F. Measure out 1 cup of the marinara sauce and set aside.
2. Trim ends from zucchini and slice in half, lengthwise. Use the tip of a spoon to scrape out the zucchini flesh (see recipe note), chop it and set it aside. Place the scooped out zucchini boats into a 13" x 9" baking dish and add about 1" of water. Cover with foil and bake in preheated oven for 20 minutes, until just slightly fork-tender. Remove from oven, and set aside to cool slightly.
3. Meanwhile, add olive oil to a 12" skillet and place over MEDIUM heat. Add turkey (or beef), onion, bell pepper, and garlic to the skillet. Cook, stirring to break up the ground meat as it cooks. Continue to cook and stir until meat is thoroughly cooked and veggies have softened. Drain off as much grease as possible and return the skillet to the heat.
4. Add the chopped zucchini flesh, mushrooms, remaining marinara in jar (reserve 1 cup for later), parsley, Italian seasoning, salt, fresh ground black pepper, and crushed red pepper. Stir well to combine. Bring to a simmer, then reduce heat and allow to simmer over low heat for about 15 minutes.
5. Remove partially cooked zucchini from baking dish and pour off water. Pour the 1 cup of reserved marinara sauce into the empty baking dish and place zucchini boats on top of the sauce.
6. Divide the filling between the zucchini boats. If you have extra filling, spoon it into the dish around the zucchini boats. Cover the dish with foil, and bake for 20 minutes, or until zucchini is fork tender. Remove dish from oven and set oven to BROIL.
7. Remove foil and sprinkle zucchini boats with mozzarella, Parmesan and the panko bread crumbs. Place dish in oven, watching closely, and cook for just a couple of minutes until cheese has melted and bread crumbs are golden brown.

__________________________

Автор: @Antolinaa

Спојлер: Рецепт

. Се чистат печурките од шишките, се посолуваат и се потпекуваат за да им излезе сокот. Во меѓувреме сецкам кашкавал на коцки. Ги вадам печурките, редам кашкавал и ги враќам назад да се допечат и да се растопи кашкавалот.

_______________________________

Автор: @didi1982

Спојлер: Рецепт

. Полнет модар патлиџан

Се дели на пола и издлабува. Се потпекува колку да зарумени, а внатрешноста се пропржува со тиквица, печурки, брокули и лук. Се додава чаден лосос, зачинува со вегета, тимијан, оригано, патлиџаните се полнат. Одозгора се става соја крем за готвење измешан со кашкавал и се пече околу 20 мин, на 180 степени.

_______________________________

Aвтор: @dunika

Спојлер: Рецепт

. Полнежот е од неkолку лажици младо сирење(немам соодветен превод на cottage cheese),ептен ситно сецкани свежи шампињони и спанаќ.Зачинето со сол и црн бибер.
Би било многу подобро со урда или рикота сирење,ама немав дома:/.
Полнењето е на ист принцип ко и канелони,до пола од едната,па од другата страна.Ги печев на 180с 20-25 мин,попрскани со масло,иако повкусни ке беа со бешамел,ама немав време.Затоа изрендав кашкавал

_______________________

Автор: @orhideea

Спојлер: Рецепт

. Полнети пиперки со мелено месо и ориз.
Околу 300 гр месо и една рака ориз измешани и зачинети со сол, црн бибер, црвена пипер и малку масло.

 

Тема: Посни рецепти

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @shz

Спојлер: Рецепт

. Состојки:

500гр кори
350 гр мелени кикиритки
100гр мелени бисквити
100гр рендано чоколадо
100мл масло за прскање
150гр стопен маргарин (за пред печење)

За шербет:

500мл вода
1кг шеќер
Кора од лимон

Приготвување:

Се прави филот од кикиритките, бисквитите и чоколадото. Се заедно се меша.
Се зема една кора и се попрскува со масло, па втората кора и три лажици од филот и се витка во ролат. Така се рпави и со преостанатите кори.
Ролатите се сечат на парчиња, а потоа се преливаат со растопениот маргарин и се мечат во загреана рерна.
Испечените ролати додека се жешки се преливаат со изладениот шербет

____________
Автор: @kuc

Спојлер: Рецепт

. 1кг.кори
300гр.чоколадо рендано
500гр.ореви сецкани
1маргарин
1кг шеќер
800мл вода
Се зема кора се попрскува со масло и врз неа се става уште една кора .
На почетокот од кората по должина се става од оревите и чоколадото претходно помешани,се витка ролат и се редат во плех.Постапката се повторува со останатите кори додека не се потрошат.Потоа се сечат ролатчиња.Настрана се топи маргаринот и додека е врел се потураат корите.
Се печат во загреана фурна додека да поруменат.
Шербетот се припрема претходно и откако ќе бидат печени ролатите се вадат да одморат неколку минути и одма се попаруваат.
Шербет млак,корите топли.
Не се покриваат одозгора за да останат крцкави.
Пријатен апетит.

___________________________

Автор: @LiliBoz

Спојлер: Рецепт

. Рецепт- вариме грав, правиме запршка од 2 лаж брашно и една црвен пипер и ставаме во тавче. При крај на печење чврчнуваме со зејтин.

___________________________

Автор: @MissDior

Спојлер: Рецепт

. Посно (зеленчуково) ќофте
Се вари една шоља леќа(црвена или обична) се цеди откако ќе се свари и се додава пропржен морков и кромид сецкани на ситно. Во смесата се додаваат ситно сецкана обарена брокула или кељ( отприлика една рака). Цела смеса многу кратко се блендира колку да се соедини, се додава една лажица брашно, две лажици презла, зачини по желба, јас ставив сол, бибер, црвена пипер, куркума. Откако ќе отстои смесат 10 минути се формираат ќофтиња и се валкаат во презла измешана со сусам. Се печат во рерна на 180 степени 15-20 минути, се превртуваат од двете страни да се испечат. Рецептот е добар ако имате останато вчерашна леќа
Јас ги сервирани со некоја салата и дресинг.

____________________________

Автор: @Arendelle

Спојлер: Рецепт

. Рецепт
1кг брашно
2 шолји зејтин (250мл)
3 пак шеќер
1 шолја пиво
1пециво
1ванила (ставив арома ванила и портокал, може и рендана мора од лимон)
Се меси тесто, се расукува мора и со мисли се варат форми по желба. Се печат околу 20-30 минути на 200 степени.
Откако ќе се испечат по желба и вкус може да валкаат во шеќер во прав или да се попарат со шербет.
Јас направив цела доза и искочија премногу , едни валкав во шеќер во прав, едни попарив со шербет (ако се одлучите со шербет направете според ваша проценка) и ги валкав во кокос и некои останаа така без ништо како бисквитчиња дури и нај ги аресаа. Испаднаа три вида колачи.

____________________________

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

. Крем супа од печурки.
Една главица кромид и три чешлиња лук запржуваме па се додаваат сецканите шампињони и едно корнишонче.Се става сол,магдонос и бибер и се динста околу пола час.Потоа се додава три шола топла вода малку мајчина душица и се остава да се вари.Не се секавам колку се вареше околу 40тина мин.На крај се додава во еден шол три лажици павлака(растителна за да биде посно)една лажица брашно и малку млака вода.Се мати убаво се истура во чобрата и се остава да се вари уште десетина мин.Од ова излегува две чинии

____________________________

Автор: @elcezelce

Спојлер: Рецепт

. Посни парени црно бели колачи
3 филџани гриз
1 квасец
3 филџани зејтин
3 филџани вода
1 ванила
1 пециво
2 лажици какао
брашно по потреба

За шербет потребно е:

700 гр шеќер
700 гр вода
1 ванила и
сок од 1 лимон

Од првите состојките се меси тесто. По потреба се додава брашно додека не се добие убаво тесто за работа. Се дели тестото на два дела и во едната половина се додава какаото. Се меси додека не се добие една хомогена смеса.Се рсукува кора во правоаголен облик и од белото и од црното тесто. Се ставаат едно врз друго и се витка во ролат. Се сечат кругови и се печат легнати во тавче на 130-150 степени додека не заруменат.Се покриваат за подобро да го впијат шербетот

________________________________

Автор: @dunika

Спојлер: Рецепт

. Рецепт па и нема посебен,грашокот со морковот ми се обарени заедно,ориз долго зрно класично сварен,само црвена бабура пропржив на маслиново и ги додадов оризот со останатиот зеленчук,сол и црн бибер,уште некоја минута на тивко продинстав и толку.

________________________

Автор: @Viktorijaaa5

Спојлер: Рецепт

. Посно медено срце

1 1/2 чаша вода
1 1/2 чаша шеќер
2 чаши брашно
Пола тегла мармалад или слатко
1мала лажичка цимет, 2 ванили, 2 цимет
1пециво
100/200гр посно чоколадо

Најпрво се меша вода,мармалад/слатко,ванила,цимет и сода и се остава да отстои повеќе од половина час со провремено промешување. Потоа се додава брашно и пециво се меша смесата да се соедини и се додава 2 3 лажици масло.
Се истура во намрсено тавче и се пече околу 45/50 минути во загреана релна на 200степени.
Откако ќе се испече се премачкува со мармалад низ цела површина се остава да остине и се полева со растопено чоколадо.
Исечете ја на парчиња додека чоколадото не е стегнато.

___________________________

Автор: @orhideea

Спојлер: Рецепт

. Посна баклава.
Рецепт:
500 гр кори
200 гр ореви сецкани
200 гр кокос
200 гр чоколадо за готвење
100 гр чоколадо за готвење за од горе
Зејтин за премачкување на корите
Шербет:
700 гр шеќер
Вода колку да го покрие шеќерот
1 лажица мед
Секоја кора се премачкува со зејтин и на секоја трета кора се наросува кокос, ореви и чоколадо рендано, додека не се потрошат корите.
Се потура со шербет, или баклавата да биде ладна шербетот топол или обратно и потоа се топи чоколадо и се става од горе.

________________________

Автор: @savana

Спојлер: Рецепт

. Посни Пиварки
Рецепт:
1чаша пиво
1 чаша гриз
Брашно по потреба (3-4чаши)
Половина чаша масло
1 прашак за пециво
1 ванилин шеќер
Се заедно убаво се меша и се замесува тесто, се прават топчиња во кои се става ореви или мармалад.
Се печат окулу 20-30мин на 180степени. Потоа се потопуваат во шербет од
500мл. вода 400гр шеќер, 1 ванилин шеќер, колачите топли а шербетот ладен.
Се валкаат во кокос или мелени ореви.

____________________________

Автор: @tincemajmunce

Спојлер: Рецепт

. Посни попарени колачиња.

2 шољи масло
1 шоља млака вода
2 пецива
И брашно по потреба.

Се меси средно меко тесто и се остава да одмори 15 мин.
Се дели на 4 топчиња.
Од секое топче се сука кора во должина на плех,се премачкува со мармалад(моите се со домашен од шумски јагоди и рибизли) и се попрскува со сецканни ореви.
И се виткаат ролати.
Сите 4 ги редиме во плех и ги сечеме цик-цак /\/\/\/\/\
Печеме додека заруменат.
На 200 степени.
Правиме шербет 600мл вода 1кг шеќер..
Ги попаруваме колачите ладни шербетот жежок.
Ги валаме во кокос,мелени ореви...
Моите се пола со кокос,пола со ништо.

________________________

Автор: @ALISA0000

Спојлер: Рецепт

. 1чаша пиво
1 чаша гриз
Брашно по потреба (3-4чаши)
Половина чаша масло
1 прашак за пециво
1 ванилин шеќер
Се заедно убаво се меша и се замесува тесто, се прават топчиња во кои се става ореви или мармалад.
Се печат окулу 20-30мин на 180степени. Потоа се потопуваат во шербет од
500мл. вода 400гр шеќер, 1 ванилин шеќер, колачите топли а шербетот ладен.
Се валкаат во кокос или мелени ореви.
рецептот е ист па го копирав од кај савана погоре се надевам нема да има проблем
еве ги пиварките

_____________________

Автор: @♡BuBaLe♡

Спојлер: Рецепт

. http://sezahrana.mk/брза-посна-торта-со-кокос-и-портокал/

_________________

 

Тема: Затворено полнето тесто

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @kuc

Спојлер: Рецепт

. 1кг.брашно
1л.сол
2фил.масло
Се замесува со млака вода да се добие убаво обликувано тесто.
Се сучи кора се премачкува со маргарин и витка во форма на правоаголник .
Се остава во фрижидер да одстои 40мин.
Постапката се повторува уште два пати.
Потоа тестото се остава да одмори се расукува и се полни со џем од јагоди.
Се пече на 250 степени додека да порумени.
Откако ќе биде готово се посолува со шеќер во прав.
Пријатен апетит!!!

__________________________

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

. Кифлички со мармалад од кајсии.
1кг брашно,500мл млеко,коцка квасец,лажиче шекер,прстофат сол,4 јајца,две шолчиња масло,пола коцка маргарин,малку шафран,и ванила.Околу 200гр брашно за сукањето.
Квасецот го мешаме со топлото млеко,шекерот и солта и чекаме да надојде.Потоа го замесуваме со брашното,3јајца и маслото.Оставаме да стаса тестото околу еден час на топло.Потоа го делиме на мали топчиња и ги расукуваме во круг а секој круг го делиме на четири или шест дела зависи какви сакаме да бидат кифлите.Се става си лажиче од мармаладот и се формираат кифлите.Направените кифли ги оставаме на топло да се надигнат околу пола час макс ако се на топло и потоа се мачкаат со јајце.Врз секој кифла се става маргарин.Се печат на загреана рерна додека не заруменат.Потоа веднаш жешки ги мачкаме со маргарин повторно,да бидат уште помеки.Излегуваат душа меки.Морам да кажам дека ова е модифициран рецепт од@@Annath .Она имаше напишано за солени кифли со два квасци,и тој го имам пробано и е предобар

__________________________________

Автор: @orhideea

Спојлер: Рецепт

. Рецепт:
1 кг брашно
1 квасец
3-4 лажици цврст јогурт
1 јајце
Сол
Малку масло
Вода по потреба.
Квасецот го растварам во млака вода и месам тесто од сите состојки и го оставам на топло да стаса.
Од ова тесто правам две големи пици, ги печам во плех од шпоретот, и двајца јадеме една пица, големки се. Важно е да биде тестото тенко. Развлекувам кора во круг, ја премачкувам со кечап и ставам кашкавал, моцарела, шунка, малку сиренце и печурки. Ја преклопувам и убаво ги затворам краевите со прсти. И ја печам. Колку потенко тестото, толку по убава е пицата. Внатре ставете си што сакате, по желба.

Edit: во тестото наместо јогурт може млеко, и така сум правела убаво е.

___________________________

Автор: @Monella

Спојлер: Рецепт

. Тестото е како за кифли.
Јас никогаш не замесувам специјално за риби, кога правам кифли одделувам и за риба.
1кг.брашно, 2 белки од јајце, 1 квасец, 6л.сол, 6л.шеќер и млеко колку да се замеси тесто на по меко.
Од тестото се одделува топче и се засукува во јајцевидна форма, од двете страни се засекува како кифлите а на средина се става филот (кој е по ваш избор ) и се затвара со засечените парчиња .
Горниот и долниот дел (главата и опашката ) не се засекуваат, се предиплуваат и на главата се става парче маслинка како око.
Филот кај мене е со урда, шунка, кисели краставички, морков и малку сол.
Може и со мелено месо и печурки.
Одозгора се премачкува со жолчка и се наросува сусам.

______________________

Автор: @Val-Dim

Спојлер: Рецепт

. Затворена пица
300мл вода
200мл млеко
50мл зејтин
2 мали лажички шеќер
1 голема лажица сол
1 свеж квасец (1 1/2 сув квасец)
1 кг брашно

Се замесува тесто од сите состојки - водата и млекото треба да бидат млаки, а квасецот „стасан“!!!
Добро измесеното тесто се дели на топчиња и од секое се расукува кора, не многу тенка. На пола од кората се става полнењето - кашкавал, сирење, шунка, печеница, печурки, павлака, маслинки, кечап, оригано...
Се преклопува со остатокот од кората, убаво се завиткува од краевите за да не „истече“ полнењето, стасува и се пече.

___________________________

Автор: @Mari*

Спојлер: Рецепт

. Тесто
150мл јогурт
100мл зејтин
1 жолчка
200мл вода
Пола квасец
Пола пециво
500гр брашно
Се меси и се остава 30мин да одстои
Се дели на 8 делови и се оформува (како што сакате)
Се полни со што имате и се пече на 200 со вентилатор
*најубавите панцероти на свет

________________________

Автор: @Arendelle

Спојлер: Рецепт

. Потребни состојки:
1кг брашно
1 коцка квасец
2 јајца
1лажичка шеќер
1 чаша јогурт
2 чаши млеко
малку масло
путер
спанаќ и сирење за фил
Од состојките се замесува тесто и се остава да стаса. Користев чаша од околу 150мл ако не е доволно се додава уште млеко( кое треба да биде млако ), додека не се добие средно меко тесто. За фил користев спанаќ кој беше од замрзнато пакување го одмрзнав, посолив и додадов сирење. Од тестото се зема, се прави топка , се расукува, се премачкува путер, се става од филот, се мотаст кифлички , се премачкуваат со јајце, озгора пак малку путер и сусам. Се печат околу 30 минути на 200-220 степени. Се топат во уста.

_____________________

Автор: @joy1

Спојлер: Рецепт

. рецептот на тестото е од кифлите од @Annath .
-пола кило брашно,пола пециво,пола лажичка сол,една лажичка шекер,3 лаж масло,филџан и пол вода,и квасец.Филот е со кечап кашкавал и шунка.

__________________________

Автор: @forumce

Спојлер: Рецепт

. Тесто
1кг брашно
2лаж. Шеќер
1лаж. Сол
1сув квасец
1 пециво
250мл јогурт
250мл топла вода
1 жолчка
250мл масло
Фил по желба
1 пак. Зденки
10тина маслинки
Шунка
1пак печурки
Доматно пире
Се замесува тесто и се остава да стасува. Кога ќе стаса се вадат топчиња, јас извадив 8 и се расукуват во кора. Таа се сече на пола и секоја половина се филува. Се преклопува во триаголник, се мачка со јајце и се поросува со ким, а може и сусам, јас не ставив оти немав. Се пече на 180степени.

_____________________________

Автор : @girl-miri

Спојлер: Рецепт

. Polneti pernicijna

1kg brasno
2jajca
1pecivo
Sol
Kvasec 1-lazica
Mleko za testo da sé pravi.

Da otstoit testoto okolu sat vreme i potoa go delime na 3dela i se suci sekoj del i se formirat kvadrati i vo sred se stava po' zelba,kaskaval,meso meleno vo ovoj slucaj jas imam so meso meleno...
Se zatvorat pernicijnata ubavo i se przat vo maslo

 

Тема: Рецепти со пудинг

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @orhideea

Спојлер: Рецепт

. Еден пудинг сварен со 400мл млеко и 3 л шеќер. Тоа кафеното е нутела и внатре ставив неколку бишкоти.

_______________________

Автор: @LiliBoz

Спојлер: Рецепт

. ПандиШпан повторно нема туку има браунис. Мојот омилен како што знаете. 6 белки матени во снег додадени во претходно стопеното 400 гр чоколадо во кое пред снегот сме вмешале 6 жолчки.
Филот е домашен пудинг. 200 гр чоколадо со 150 мл млеко и нишесте. Оладено и нанесено. Е сега, за да не е толку лесна тортата јер 30 не се пунат секој ден нели, одозгора има шлаг направен ко за шампита. Значи шлаг околу 500 мл со шербет помешано. Тоа е тоа.
И еден мал едит. Браунисот е дебел намерно. Воопшто не е сува зашто нема брашно.

_________________________

Автор: @Mari*

Спојлер: Рецепт.

. https://moirecepti.mk/post/кремаста-торта

____________________________

Автор: @forumce

Спојлер: Рецепт

. 4 јајца
14 лажици шеќер
1 филџан (125мл) масло
2 филџана кисела вода
1/2 сок од портокал
1 пециво
1ванила
300гр брашно
1 пудинг од ванила

Најпрво се вари пудингот според упатството и се остава да се лади покриено со стреч фолија.
Со жица за матење се матат сите состојки по наведениот редослед. Се полнат калапите за мафини со течната смеса помалку од пола. Се ставаат 2 мали лажички од оладениот пудинг и се надополнуваат со смесата не до горе. Рерната се загрева до 250 степени, се става калапот со мафините, се намалува на 180 степени и се пече 20 мин.
Се сервираат ладни.

_________________________

Автор: @Annath

Спојлер: Рецепт

. Cakepops

Две пакетчиња пудинг од ванила за матење на Др. Еткер се матат со 500мл млеко да се добие кремаста смеса. Посебно се крши и рони готов пандишпан за торта и се меша со пудингот да се добие убава смеса која може да се обликува во топчиња. По желба наместо готов пандишпан може да се користат мелени бисквити и јаткасто овошје. Може да се додадат и зачини како цимет и ванила.
Се прават топчиња кои се ставаат во фрижидер да се стврднат убаво.
За тоа време на пареа се топи црна и бела чоколада посебно. Стапчињата за cakepops се потопуваат во чоколадото, се става топче и се брца во стопеното чоколадо да се покрие целото. Вишокот се остава да истече и топчето се посипува со шарени трошки. Се оставаат исправени да се стврдне чоколадото.

___________________________

Автор: @MamacitaBuena

Спојлер: Рецепт

. Многу несекојдневен,но прекрасен крцкав десерт.
Се вари пудингот според упатството на кесичката.Потоа се потура во тавче и се чека 3-4 часа убаво да се олади и стврдне.
Се сече на коцки,големината по желба.Се валкаат коцките во јајце,брашно и лебни трошки и се пржат на путер во нелепливо тавче.Топли се валкаат во шеќер и цимет и се украсуваат по желба.

________________________

Автор: @Acka22

Спојлер: Рецепт

____________________________

Автор: @dunika

Спојлер: Рецепт

. 5дл бадемово млеко
5дл вода
2 полни лаж. кафеав шеќер
Се става да зоврие,па се истура пола пакетче прашок за пудинг од ванила и 200 гр гриз.Се вари со постојано мешање на тивко,7-8 мин.
Декорација и прилози по желба,моето е џем од малини,свежи боровинкии кокос
Слободно сменете бадемово со кравјо млеко,јас постам па морав вака

__________________________

 

Тема : Омлет на Ваш начин

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @iloveyou29

Спојлер: Рецепт

. Јајца, рендан кашкавал, брокула, шунка и маслинки.
Се заедно се пржи. Декорација со малку сушен магдонос

___________________________

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

. За двајца е рецептов.
6 јајца,околу 100грама сирење,две лажици павлака,вегета,копар по желба,сецкани двемлади кромидчиња и две лажичиња брашно сматени предходно многу малку вода.Сето ова убаво се меша.Нека одстои 20тина мин така се подобри.Се истура на двапати во нелепливо тавче со маку масло(путер илиизејтин)и се пржат покриени со капак.
На крај ставив рендан кашкавал оти заборавив додека ги пржев да ставам

___________________________

Автор: @Purplelilac

Спојлер: Рецепт

. На оган се пропржуваат печурки и маслинки (печурките може шампињони или од тегла, оние кои ви се по вкус). Потоа се додаваат две матени јајца и сечкан кашкавал и кисели краставички. Инаку јас додавам и многу зачини како бибер, оригано, понекогаш и чили (многу сакам луто). Се пржи и потоа декорацијата останува на вашата креативност

_____________________________

Автор: @muchacha_a

Спојлер: Рецепт

. Кршам 6 јајца и ставам спанаќ и сечкана шунка и рендам кашкавал.Сол и малку црн бибер.Во тава ставам путер и ги истурам.Секој си декорира според желба.

_________________________

Автор: @eli25

Спојлер: Рецепт

. 3 јајца, парчиња сирење, млад кромид 3,4 струкчиња ( само перцата). овојпат додадов и малку блитва.вкус од детството ми е

_____________________________

Автор: @MamacitaBuena

Спојлер: Рецепт

. Омлет со сино сирење
Ова е оброк само за еден подготвен од две јајца,100 грама сино сирење со додаток кечап,мајонез,крем сирење,кулен и солена плазма со сусам наместо леб.
Омлетот е зачинет само со оригано.

_______________________________

Автор: @SV1911

Спојлер: Рецепт

. 4 лажици брашно од наут
Третина чаша вода
Пиперка ситно исечкана
Еден помал морков ситно исечкан
Третина од средна тиквица нарендана
Млад кромид ситно исечкан
Црн пипер, турмерик, орегано, сол и лук од зачини

Сето ова се меша и се пржи на малку масло, покриено со капак на средна температура.

Зеленчукот и зачините ги менувам секој пат, најубаво до сега ми испаднало со пиперка и кромид.

Рецептот е доволен за еден возрасен човек.

Не е класичен омлет, но наликува на тоа Брашното од наут има 22 гр. протеини на 100 гр. брашно, плус е богато со железо, магнезиум, витамин б-6 и калциум.

______________________________

Автор: @SofiMar_

Спојлер: Рецепт

. Белките ги матам со миксер да се стврднат и после ги додавам жолчките. Печам во тавче на малце маслиново масло покриено со капак. Сервираш со што сакаш.

__________________________

Автор: @zhap4e

Спојлер: Рецепт

. 2 јајца, ленти сланина, кашкавал, павлака, пиперка. Наздравје

____________________________

Автор: @Doozy

Спојлер: Рецепт

. Тенко исечено колбавче, млад кромид, 3 јајца и магдонос одозгора.

______________________________

Автор : @Igle

Спојлер: Рецепт

. Рецепт за 1 човек: 3 јајца, по желба исецкани маслинки, печурки, младо сирење, кулен и зачини (копар, оригано, буковец и сусам овој пат). Наросено со пармезан и сервирано со кисели краставички, павлака и мајонез.

_____________________________

Автор: @Arendelle

Спојлер: Рецепт

. Рецепт
1 јајца
3 лажици шеќер
Се матат со миксер потоа се додава
60мл млеко
50гр брашно
2 ванили
Се пржи во тавка со малку масло, озгора се става овошје, јас користев микс од капини , машини и цреши. Се пржи од едната па внимателно се врти од другата страна. На крај кога ќе олади се поросува со шеќер во прав.

_______________________________

Автор: @Alondra

Спојлер: Рецепт

. Две виршли се запржуваат, па потоа се додаваат две изматени јајца. Декорација по желба.

 

Тема: Пица

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @tace73

Спојлер: Рецепт

. Рецептот е за 4 пици во тавчиња специјални за пица од 33 цм, а е сличен со рецептот за пица залачиња
Тесто:
- 1 кг и 200 гр мешавина за црно брашно
- 2-3 кафени лажичиња квасец
- 2 кафени лажичиња сол
- 2 кафени лажичиња шеќер
- 3-4 супени лажици зејтин
- 650-700 мл вода

Се замесува меко тесто. Убаво се премесува. Јас го удирам 50 пати од маса. Се мачка со зејтин, се става во најлонска кеса и се остава минимум 4 часа да отстои во фрижидер.

Тестото се дели на 4 дела. Не го премесувам, само леко со раката правам топчиња. Топчињата ги вртам низ раце, малку да се растегнат (не сум толку мајстор да ги истегнам до крај). Потоа на подлогата со мерки, со раце ги обликувам и ги ставам во тавчето.

Филот ни е доматно пире, моцарела (некогаш мешано мозарела со кравји кашкавал погоден за топење, или само кравји), некаде 200-300 гр. по пица, шунка (шунка фина од ПИК најчесто), свежи печурки и оригано. Некогаш може да ставиме маслинки, свежа пиперка и сл.

Решетката се става најдолу во рерната. Рерната се уклучува на најјако што имате, моето е 250 со вентилатор. Штом се загрее рерната, пиците се печат 7-10 мин (малку да испари и водата од печурките). По вадењето, крајчињата малку ги мачкам или ги прскам со зејтин.

_________________________________

Автор: @GoldenRose.

Спојлер: Рецепт

. Тесто
- 250 гр интегрално брашно
- 1 лажичца сув квасец
- пола чаша млака вода
- пола лажица сол
- 2 лажици масло

- моцарела
- пиперка
- домати
- маслинки
- сув магданос

Во садот со млака вода се додава квасецот и се остава да се нарасне . После се додаваат и останатите состојки и се замесува меко тесто. По потреба се додава и уште брашно.
Тестото се остава на топло околу 40 мин за да нарасне. Се сучи тенка кора од тестото и се става во намрсена тава. Врз кората се редат останатите состојки, моцарела, пиперка, домати, маслинки и се поросува со сув магданос.
Пицата се пече во загреана рерна на 250 степени, околу 20 мин..

____________________________________

Автор: @An-na

Спојлер: Рецепт

. Тестово е исто како за пастрмајлија. Никако не можам да си најдам некое погодено тесто за пица, затоа и најчесто со готово правам. Ова не беше лошо

500гр брашно, 250мл млака вода, 1/2 квасец, 100мл масло, 1мала лажичка сол, 1 мала лажичка шеќер. Тестото се меси на меко, стасува и се формираат пици. Филот е по желба.

_______________________________________

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

. 500гр остро брашно
325мл топла вода
1 сув квасец
Една лажица сол се става во брашното и ова се замесува со квасецот во водата.Се додава една лажица маслиновоми пак се меси.Се остава да стаса 2 саати,а потоа се става во фрижидер да одстои нокта.Нареден ден се вади на топло малку за да се тегне убаво.Се разтегнуваат во големина колку 32 тавче две пици.Се премачкуваат со доматен сос(домата,лук,маслиново,босилок) па се редат по желба.Овде има кулен,кромид,маслинки,кашкавал и моцарела.

_______________________________________

Автор: @theowndemon

Спојлер: Рецепт

.

• 1 јајце се мати со малку сол. Не мора да е со миксер, можи и добро со виљушка. Потоа се додава:
• 100мл масло,
• 200мл јогурт,
• две чаши брашно и
• едно пециво.

Тестото треба да не се лепи на рака. Потоа само се истура на мрсна тава и се раширува врз неа. Јас го преферирам малку послабо зошто сепак многу крева, сепак не е баш пица туку пица погача.
Од горе се ставаат работи по желба. Јас ставив:

• Сирење,
• Виршла,
• Кашкавал и
• Печурки на пола пица.

 

Тема : Пролетни јадења

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @LiliBoz

Спојлер: Рецепт

. Модар домат, пиперки, тиквички, морков, кромид, млад компир, домат. Модриот пиперките и тиквичките се прво пржени. Доматот компирот и морковот само лупени и сецкани. Потоа се заедно печеме 40 мин.На едниот крај има пармезан на сликата за да се види и без.

_____________________________

Автор: @Bubce38

Спојлер: Рецепт

. Турли тавасо свинско каре.
Зелка, модар, боранија, тиквица,зелена и црвена пиперка,
кромид, печурки , патлиџан,морков. Прво запржено , па запечено.
Прилог,младо компирче со мајонез

_________________________________

Автор: @dunika

Спојлер: Рецепт

. Супер тема,одма настапувам на сцена со денешниот ручек
Парче стек е мевцето,печено на грил-тава,белото е младо сирење(cottage cheese),зелената салата не и знам име на мк,ама има трвкасто-сочен вкус,рендан морков,домат и ротквица,со малку кашкавал одозгора.Лимон и маслиново уште на благо што не ставам,редовен прелив ми е.

Иначе и ја би умрела за урда ама нема овде,саде перца

_______________________________________

Автор: @Dadusicka

Спојлер: Рецепт

. 2 тиквици сецкани на коцки, се запржуваат со сол, вегета, рузмарин, чили. Кога се убаво запржени се додаваат 5 јајца.
Брзо лесно и вкусно...

______________________________

Автор: @MissDior

Спојлер: Рецепт

. Kрем супа од тиквица
Ова ми е омилената крем супа, многу е лесна за правење и освежителна. Супата е многу кремаста и ароматична.
Количините се за две особи
1 голема тиквица
2 млади кромитчиња
1 младо лукче
Зачини: бибер, куркума, биозачин,сол
Се запржуваат лукот и кромидот во маслиново масло, се додава ситно сецкана тиквица и се меша кратко време. Се става вода колку да ги покрие тиквиците и се вари на тивко со капак 20 мин. Откако ќе се олади малку се блендира.
Кубетите се потпечени со чили и маслиново.
Јас ја сервирам супата со додаток неколку лажици овчо кисело млеко, може и павлака или сл.

_______________________________________

Автор: @theowndemon

Спојлер: Рецепт

. Состојки:

• една тиквичка
• сол
• пипер
• малку масло
• филџан вода

Се ренда тиквичката дур стигниш до семките, надолго. Потоа се става малку масло, се став во тавче заедно со малку сол и пипер. Се пропржва околу минутка- две и после се тура вода малку колку да прекрие и се остава да крчка дестина до петнаесет минути. После само се процедуваат и сервираат. Дур сликав веќе се изладија.

_____________________________

Автор: @SV1911

Спојлер: Рецепт

. Дип од спанаќ и пита-леб
Спанаќот треба да се стави во жешка вода за да омекне и после тоа се блендира (може и со блендер или процесор, лично јас користам процесор поради густината). На тава се става малку масло, и се пржи ситно исечкан кромид, а кога ќе имекне се додава и лук. После две-три минути се додава изблендираниот спанаќ и се ставаат зачини. Јас користев: кари, куркума, гарам масала, thyme, магденос во прав и на крај сол.

Пита-леб
Се меси меко тесто и се пече на тава. Попросто - здравје!

______________________________

Автор: @♡BuBaLe♡

Спојлер: Рецепт

. Одличен појадок за сезонава
блендирани банана, јагоди, мед и јогурт

_______________________________________

Автор: @tincemajmunce

Спојлер: Рецепт

.
Омлет со спанаќ

Го сечкаме спанаќот на ситно и го пропржуваме.
Во меѓувреме ги маткаме со вилушка јајцата со малку млеко и сол.
И ги додаваме на пропржениот спанаќ.
Сервираме по желба.

______________________________

Автор: @GoldenRose.

Спојлер: Рецепт

.
3 поголеми тиквици
300 гр мелено месо
1 страк праз
1 поголем домат
100 гр кашкавал
Сол,буковец и оригано.

Бешамел сос
30 гр путер
30 гр брашно
2 чаши млеко
оригано


Тиквиците се сечат на ленти со дебелина од 2-3 мм и се посолуваат. Се премачкуваат со малку масло и се потпекуваат на грил тава по 2-3 мин. од секоја страна додека не омекнат и добијат малку боја.
Во друг сад на тивок оган се пржи празот заедно со меленото месо,зачините и доматот ,претходно излупен и исечкан на коцки.
Подготовка на бешамелот
На 30 гр путер се запржуваат 30 гр брашно, постепено се додава млекото кое треба да биде млако, се додека не се згусне . На крај се става ориганото.
На секоја лента тиквичка се става парче кашкавал, малку од смесата и се витка во ролна . Вака ролованите тиквички се редат во огноотпорен сад и се полеваат со бешамелот, се покрива со алуминиумскафолија и се печат на 200 степени околу пола саат. После се вади фолијата и се допекуваат уште 10-15 мин.

_________________________________

Автор: @An-na

Спојлер: Рецепт

. Едноставен неделен ручек типичен за ова време.
Пржени пиперки и домати со јајца, пржен млад кромид со јаца и тиквички потпечени на грил тава со лукче, масло и оцет.

 

Тема : Мафини

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @♡BuBaLe♡

Спојлер: Рецепт

. Ја загреваме рерната на 180.
Во сад матиме 4 јајца, 1/2 литар млеко (може и јогурт ) , 250 мл масло, во друг сад просејуваме 1/2 кг брашно, 350 гр шеќер ( ако ставаме јогурт може и повеќе ) , лажиче сода бикарбона, 2 кесички ванилин шеќер и 1 кесичка прашак за печење и по желба какао 2 лажици. Оваа смеса ја вмешуваме во садот кај јајцата. Калапчињата ги намрсуваме и ги полниме до пола. Во сад настрана сецкаме 4-5 чоколади ( за готвење или уште добро млечни )на коцки и наросуваме во калапчињата. Наросуваме и кршени лешници.
Ставаме во рерна да се печат 15тина минути.
Излегуваат 25тина мафини.
Мирисаат неодоливо и скоро е невозможно да избегнете да си го изгорите јазикот - парченцата чоколадо се растопени и жешки

____________________________________________

Автор: @simonka93

Спојлер: Рецепт

. Тесто:
100 г путер или маргарин
180 г шеќер
2 јајца
200 мл млеко
120 г брашно
2 лажички пециво
4 лажички ванилин шеќер

Јако кафе, ладно и цедено

Фил:
200гр. Маскарпоне
200гр. Несолено крем сирење
50гр. Путер
1 лажичка ванилин шеќер или екстракт од ванила
Шеќер во прав по вкус, по рецептот е 250гр, но јас ставам помалку


Путерот се топи. Јајцата и шеќерот се бијат убаво се додава млекото и путерот. Се меша убаво, се додаваат сувите состојки и се меша полека.
Се ставаат корпиња во калап за мафини, се полни калапот и се печат на 175 степени дури да добијат убава боја и да се суви внатре (се пробува со чепкалка). Се оставаат убаво да оладат.

Маскарпоне крем

Во миксер се мешаат убаво сирењата со путерот. Се додава прав шеќер и ванила шеќер(екстракт) и се меша со миксер полека, да се добие убав крем и се става во фрижидер.

Ладното кафе се истура во мал длабок тањир.
Корпињата се вадат полека од мафините.
Половинаод колачето се мака во кафето 2 секунди, се брцка и се вади да не впива многу колачето и се редат во чинија за сервирање. Се става од кремот и се поросуваат со какао

_____________________________________

Автор: @An-na

Спојлер: Рецепт

. 2 филџани брашно, 1/2 филџан шеќер, 1 пециво, 2 јајца, 1/2 филџан масло, 1/2 филџан млеко.
Сето ова се меша, се полнат калапите и одозгора се ставаат исчистените вишни претходно извалкани во малку брашно.
Се пече 10-15 минути на 200 степени.
Се посипуваат со шеќер во прав.

____________________________________________

Автор: @Alondra

Спојлер: Рецепт

. Потребно е:
чаша и пол обично, бело брашно
пола чаша пченкарно брашно - дава крцкавост
прашок за пециво
сол
две јајца
чаша млеко
пола чаша масло
400 г сирење.

Се мешаат сувите состојки - двата вида брашно, прашокот за пециво, солта и сирењето/кашкавалот (или што и да ставате - важно да се измеша убаво со брашното, за да не ви слегне на дното на мафините, оти после тешко се одлепуваат). Посебно се матат јајцата, млекото и маслото и се додаваат на сувите состојки. Убаво се меша и се става во хартиени модли во калап. Се печат 20-30 минути во рерна загреана на 180 степени.

_______________________________

Автор: @Annath

Спојлер: Рецепт

. Мафини со вишни и чоколадни трошки
Две јајца се матат со 100 г шеќер и ќесичка ванилин шеќер додека да добијат светложолта боја. Се додаваат 100 мл млеко, 70 мл масло, 225 г брашно помешано со две лажички прашок за пециво, 80 г кокос и 100 г сецкано чоколадо.
Се меша убаво, се става во калапи, одозгора се ставаат вишни и се посипуваат со чоколадни трошки. Се печат 25 минути во загреана рерна на 180 степени.
Ова е оригиналниот рецепт, а мојата модификација беше во тоа што не ставив чоколадо и кокос во тестото, ставив две раце фино мелени бисквити, а друго се е исто.

 

Тема: Лесен летен оброк

Спојлер: Слики и рецепти

Автор: @bebaa

Спојлер: Рецепт

. Ролни од црн патлиџан:
Еден поголем патлиџан и еден помал.
Околу 300гр мелено месо
Сос од домати (може и рендани патлиџани) јас ставив едно пивско шише домашен сос .
Зачини,сол,магдонос,бибер за меленото, и босилок за сосот од домати
Рендана главица кромид
Две лажици павлака,јајце,и малку леб.
Патлиџанот го сецкаме на танки ленти,па го посолуваме и оставаме 20тина мин.Потоа го миеме оставаме да се исцеди.На мн малку масло го запржуваме кратко а предходно со хартија го забришуваме убаво.Меленото ,павлаката,јајцата,кромидот средата од едно крешниче,и зачините ги месиме убаво и потоа на секоја лента ставаме малку месо и вртиме ролна.На тавче ставаме од сосот и врз него редиме од ролните.На крај го истураме остатокот од сосот.Покриваме со фолија и се пече околу 40тина мин.На крај се допекува без фолија.Се јаде со павлака или кисело млеко.

_______________________________

Автор: @theowndemon

Спојлер: Рецепт

. Значи има печени зелени пиперки, лупени и зачинети со сол и масло. Црн домат и лепче намачкани до скроз малку маргарин и поминати на тостер. Ептен кревко јајце варено. И домат, маслинки и парче бело сирење.
Колку се квалификува не знам, ама лесно, летно, зеленчуково и најважно - вкусно.

_______________________

Автор: @DAngel

Спојлер: Рецепт

. Се пропржуваат кромид и морков, се додава сецкана пиперка. Од кога ова ќе се пропрши се додава и тиквичка, па малку подоцна и печурки и се пржи додека не испари водата од печурките.
Зачини: кари, соја, чили во прав, сол и бибер.
Лесно и набрзина.

____________________________

Автор: @MissDior

Спојлер: Рецепт

. Исецкана рукола и марула зачинувам и додавам патлиџани и печени модри патлиџани (јас ги печам на тостер 10 мин) исечени на кругчиња. Додавам парче сирење и балсамико.

______________________

Автор: @manako1

Спојлер: Рецепт

. Компири печени со зачини и шампињони. Тиквици пржени и со балсамико,масло,лук и сол.

_________________________

Автор: @♡BuBaLe♡

Спојлер: Рецепт

. во зовриена солена вода ставаме 150 гр ориз да се вари 10тина минути. Процедуваме.
Ставаме 500 гр мелено месо во поголем сад, го додаваме оризот, лажиче сушен зачин, лажиче сенф, едно јајце, по вкус оригано, босилек, нане, магдонос, малку лебни трошки. Замесуваме да добиеме хомогена смеса, правиме топчиња големи колку орев и кратко ги пропржуваме.
Во тенџере на оган ставаме шоља вода со пола коцка за супа да врие па додаваме 500 мл томатело, зачинуваме со 2 лажички шеќер, пола лажиче сол, малку сенф, и ги додаваме ќофтенцата. На тивко се крчка 20тина минути. На крај додаваме свеж магдонос.

________________________________

Автор: @SofiMar_

Спојлер: Рецепт

Печурки полнети со печеница и кашкавал, одозгора малце црн пипер и маслиново и на печење.