Фемина готвач - Тема: Mесо во сос

^ може

 

Рецептот е од Бриџит 'украден'
Пола кило брашно,еден квасец,сол,шекер,јајце и 250 мл заграно млеко.Се чека да стаса саат време и се вадат кругови со чаша .

 

Не си пoчекaлa дa oтстoјaт мaлку пoвеќе, кo питулици си ги нaпрaвилa Мaшaлa кoлку излевaaт oд целa дoзa, јaс сo 300 грaмa брaшнo прaвев

 

15 мин седеа само гладни беа дома сите.Јас се плашев да не излезат полни а мрсни но супер излегоа

 

@joy1 Гладни беа дома сите, сега сум и јас Damn Редно е да ја затворам темата за денес

 

Не се мрсни, сaмo и јaс не чекaв мнoгу дa стoјaт пa зaтoa пoлни беa внaтре, пo прaвилo се oстaвaaт пoдoлгo дa нaрaснaт и пoсле внaтре "пувкaсти" дa се a и пoмеки. Дoбри беa вo секoј случaј.

 

@CrazyOne пред некој ден реков дека оддамна престанав да коментирам рецепти и слики, ама не можев да одолеам


Наминав да проверам... Сите постирани рецепти се КРОФНИ, досега нема ПРИНЦЕЗ КРОФНИ што не се крофни
Ииии сите се веродостојни т.е во домашни кујни и од вредни раце направени

ПС Вечерва им понудив на дечките да им правам крофни, а тие „ме откачија“ - сакале палачинки
Ке побараат крофни следната недела, кога ке заврши натпреварот...
Ке размислам дали да им направам

 

Krofni od aparat

 

Eve I recept
4 jajca
15 lazici seker
170 ml maslo za jadenje
370 ml jogurt
2 peciva
35 lazici brasno
1 vanilin seker
Se matat prvo jajcata I sekerot , pa potoa se dodavaat ostanatite produkti .Se zagreva aparatot I potoa od smesata se polni spric za dekoriranje na torti I so nego se polnat kalapite za krofni , odkako ke se ispecat se dekoriraat po zelba.

Mene iskreno me fati mrza za dekoracija I zatoa imaat samo cokoladen preliv

 

Мини крофнички во форма на срце и со полнење
Рецепт
500 гр. бело брашно тип400
1 свеж квасец
200 мл млеко
100 мл јогурт
Едно јајце
1 лажичка шеќер
Малку сол
Прашок за пециво
(Плус шлаг пена,џем од малини,шеќер во прав,масло за пржење)

Во млакото млеко се става шеќерот и квасецот па се чека 15тина минути да се активира.
Се додава вака во брашното,заедно со јогуртот јајцето солта и пецивото и се замесува средно меко нелепливо тесто.
Се расукува кора и се вадат форми по желба.Се редат во плех и се чека 1 час да стасаат.
Се пржат во многу масло на среден оган за да не бидат изгорени а живи внатре.
Се полнат и декорираат по желба,моите во овој случат со џем од малини,шеќер во прав и шлаг пена.
Добар апетит!!!

 

Крофни
Половина кг млеко, 3 јајца, 3 лажици големи зејтин, 2 лажици големи шеќер, малку сол, 1 квасец и брашно по потреба. Се замесува средно меко тесто. Се остава да кисне, па откако ќе стаса, се расукува кора и со чаша се сечат и се пржат во врел зејтин.
Ги полниме по желба, а се наросуваат и со шеќер во прав.
Рецептот е класика, од тефтерот на мама и ми се незаменливи.
Имам едни и без стасување со јогурт, ама овие ми се омилени.

 

Мини крофни

Рецепт:
1,2 кг брашно
1/2 л млеко
Филџан масло
3 јајца
Филџан шеќер
Прстофат сол
2 квасци

Се зафаќа квасецот со млако млеко и шеќерот. Се вмешуваат јајцата, маслото, останатото млеко,солта и се додава постепено брашното. Се замесува меко тесто и се остава да кисни 40тина минути.
Се вадат форми по желба ( најчесто правам округли со чаша, геврек форма, а се почесто вака малечки топченца интересни за децава )
Пржиме во масло на тивко и практикувам да ставам чечкалица во маслото за пржење, ми останало од баба ми, не впивале масло крофните така
Ги цедам на салфетка и ги валкам во шеќер во прав и додавам чоколаден прелив

 

Се полигавев по сликиве превкусно изгледаат си решив за кој ќе гласам

 

Тек се пржат.
Првите

Пола килограм брашно
250 мл.топло млеко
1 квасец
2 јајца домашни
Малку сол
Малку шекер
И малку цимет

 

Како немам јадено крофни со години убаво завршив работа сега. Ќе цркнам за благо, се излигавив ко мало дете!

Мислам дека е фер да се овозможи гласање за барем 2 опции одеднаш. Стварно не можам да се одлучам. Еве рецимо да ми ги ставите пред мене, од неодлучност сите ќе ги сардисам

 

Се согласувам со @Giovanna да има повеќе опции за гласање. Иако пак нема да знам за кои две да гласам, сите се кои од кои поубави. Крофни многу одамна немам јадено, со години може, ама после сликите оваа недела почнав многу да ги мислам.
Јас лично никогаш немам правено крофни, ниту пак било што друго од тесто што се пржи во зејтин.
Која и да победи оваа недела ќе биде заслужено.

 

Анкетата е поставена
Повелете - https://forum.femina.mk/threads/Фемина-готвач-Рецепти-и-гласање.27360/#post-3419058

 

Мммм многу ме бендисаа,а како ги полниш?