Форумџика на годината

Фемина готвач - Тема: Mесо во сос

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by CrazyOne, Dec 4, 2015.

  1. referentka

    referentka Moderator Staff Member

    Joined:
    Nov 13, 2012
    Messages:
    14,798
    Likes Received:
    323,803
    Сплетовте ли Ловоров венец?!]:)
    :D
     
    Kitten, azelea, boomsleng and 4 others like this.
  2. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,329
    Likes Received:
    227,102
    Gender:
    Female
    Со темава ем редовно ручек ќе правам ем разновидно ќе е. Честитки Бриџит!
     
    Dust and referentka like this.
  3. Bridget

    Bridget Форумски идол

    Joined:
    Dec 29, 2013
    Messages:
    9,703
    Likes Received:
    134,979
    Сте зa пинџур или дa мислaм нештo фенси?
     
    JuLleE and Arendelle like this.
  4. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,388
    Likes Received:
    92,617
    Gender:
    Female
    Нешто фенси :|
     
    LiliBoz, Bridget, Asterion and 2 others like this.
  5. Bridget

    Bridget Форумски идол

    Joined:
    Dec 29, 2013
    Messages:
    9,703
    Likes Received:
    134,979
    Свинскo (печенo или прженo) пoлиенo сo сoс нетипичен зa нaши крaиштa, пример oд бoрoвинки, јaбoлкo, мед, лимoн, виски...??? Не знaм, дaјте идеи.
     
  6. ph.orhideja

    ph.orhideja Форумски идол

    Joined:
    Jan 14, 2011
    Messages:
    1,341
    Likes Received:
    48,074
    Gender:
    Female
    Може јас да ти предложам нешто?
    Штрудла.
    Мислам дека сте немале таква тема до сега.
    Таман сега излегоа јаболката,јас вчера правев и експресно се изеде.
     
  7. Bridget

    Bridget Форумски идол

    Joined:
    Dec 29, 2013
    Messages:
    9,703
    Likes Received:
    134,979
    Мoже, некa биде - Штрудлa.
     
    JuLleE, LiliBoz and LivingGlam like this.
  8. Viktorijaaa5

    Viktorijaaa5 Форумски идол

    Joined:
    Oct 26, 2013
    Messages:
    6,388
    Likes Received:
    92,617
    Gender:
    Female
    Ами нели имаше идеи предвреме :rofl:
    Штрудла може :wasntme:
     
  9. Bridget

    Bridget Форумски идол

    Joined:
    Dec 29, 2013
    Messages:
    9,703
    Likes Received:
    134,979
    Пинџурoт ми беше aмa не ви е фенси |( :D
     
  10. Arendelle

    Arendelle Популарен член

    Joined:
    May 17, 2017
    Messages:
    444
    Likes Received:
    7,405
    Gender:
    Female
    И сега конечно штрудла е?
    Да засукам ракавите и да месам :D
    Немој да треба па и пинџур да правам... арно беше и тоа таман сезоната на зимници почнува.
     
    LiliBoz likes this.
  11. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,329
    Likes Received:
    227,102
    Gender:
    Female
    Мислам дека вечер ќе се активирам на темава. Небитно солена блага нели?
     
  12. Arendelle

    Arendelle Популарен член

    Joined:
    May 17, 2017
    Messages:
    444
    Likes Received:
    7,405
    Gender:
    Female
    IMG_20170914_170731.jpg
    Се меси тесто со 4 јајца, 1 коцка квасец малку шеќер, 50мл масло, 250-300мл јогурт и брашно по потреба. Се остава тестото да стаса и потоа расукуваме кора и ја мачкаме со претходно направениот фил.

    За фил потребно е 150мл млеко, 250гр афион мелен, 150шеќер и две белки. Се става млекото да се стопли, во него и шеќерот да се растопи, потоа афионот и на крај белките. Се премачкува со жолчка и се наросува сусам.
    Белката и жолчката ги одвоив од јајцата кои ги ставив во тестото.
     
    1209, Asterion, galapce and 36 others like this.
  13. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,329
    Likes Received:
    227,102
    Gender:
    Female
    Се мислев со месо да правам но за вечера вака мислам е полесно.

    Штрудла со спанаќ и домашно младо овчо сирење.
    [​IMG]

    Околу 700 гр брашно тип 400 (два пати пресеано) , 250 мл овчо кисело млеко, 1 јајце, 1 пециво, лажичка сол, 100 мл масло и млака вода по потреба. Месено еднаш, оставено да отстои 20 мин и уште еднаш. Две правоаголни кори една врз друга, во средина и одозгоре сирење (без јајце) и 1 минута обарен спанаќ. Изролан, премачкан со јајце, сусам и лен и печен на растопен путер.
     
    piglet1, Asterion, galapce and 43 others like this.
  14. Val-Dim

    Val-Dim Форумски идол

    Joined:
    Nov 2, 2013
    Messages:
    1,845
    Likes Received:
    62,268
    Зар и ти мила @Bridget подпадна под влијанија :^) :D

    Ме немаше неколку дена, вечерва се спремив со пинџурот за темава, нели бев повикана за пинџур парти...
    а тоа, изненадување штрудла :?:
    Нооо... имам и штрудла ^_^

    Штрудла со мармалад
    DSC_0033.jpg

    Штрудла со мармалад
    2 јајца
    100гр зејтин
    250мл млеко
    1 квасец
    150гр шеќер
    500-600гр брашно
    Се замесува тесто и се остава да стаса. Стасаното тесто се дели на 5-6 топчиња. Од секое топче се расукува кора, не многу тенка. Се премачкува со мармалад и се витка ролат. Ролатите стасуваат во намеастен плек, се премачкуваат со жолчка, се посипува со сусам и се пече.

    DSC_0027.jpg DSC_0030.jpg
    Едноставно, брзо и вкусно!!!
     
    Asterion, galapce, Mayyya and 29 others like this.
  15. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,117
    Likes Received:
    20,130
    Gender:
    Female
  16. Val-Dim

    Val-Dim Форумски идол

    Joined:
    Nov 2, 2013
    Messages:
    1,845
    Likes Received:
    62,268
    8-| А коментари? Заборави?

    Тема - штрудла... :clap:
    @Arendelle прекрасна, вкусна штрудла... Често ја правам, афионот и дава посебен шмек :*:
    @LiliBoz мммм, многу си ја сакам оваа штрудла, често ми е на мени за вечера :*:
    @Val-Dim едноставна штрудла, со „полнење“ што веке е направено... Се прави за час :*:

    8-| Само три коментари? Девојки кога ке почнете да готвите?


    ПС Гласано... За Лили, вечерва сум по соленото :tmi:
     
    Last edited: Sep 18, 2017
  17. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,329
    Likes Received:
    227,102
    Gender:
    Female
    ја гледам твојата и си велам како би ми дошла со чај од мајчина Душичка.... ^_^
     
    Skorpija25 and Val-Dim like this.
  18. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,117
    Likes Received:
    20,130
    Gender:
    Female
    @Val-Dim За тебе знам дека ке коментираш. Овоj пат не Ти треба потсетник. :rofl:
    Туку гледам густо е каj гласовите. Биче интересАнтно
    П.с признаjте сега сте гласале некогаш за себе?
     
    Val-Dim likes this.
  19. LiliBoz

    LiliBoz Форумски идол

    Joined:
    Jul 13, 2017
    Messages:
    18,329
    Likes Received:
    227,102
    Gender:
    Female
    не. послатко ми е туѓото :wasntme:
     
    CrazyOne likes this.
  20. Bridget

    Bridget Форумски идол

    Joined:
    Dec 29, 2013
    Messages:
    9,703
    Likes Received:
    134,979
    Сте се потрудиле, сите се добри ама јас паѓам на зелено и сирење. Подобро ќе беше со праз да е ама и спанаќ не е лошо. Утре ќе барам лиснато со зелено низ продавници :mm:
     
    Val-Dim, Arendelle and LiliBoz like this.