Фемина готвач - Тема: Mесо во сос

Го развртев вокот.

Се е сецкано на кратки стапчиња.
Се пропржуваат кромид и морков, се додава сецкана пиперка. Од кога ова ќе се пропрши се додава и тиквичка, па малку подоцна и печурки и се пржи додека не испари водата од печурките.
Зачини: кари, соја, чили во прав, сол и бибер.
Лесно и набрзина.

Јас би макало, ако прави некој, со сиренце. Ќе ја терам мајка да ми прави викендов сам човек за ништо не е

 

Салата со модар патлиџан
Исецкана рукола и марула зачинувам и додавам патлиџани и печени модри патлиџани (јас ги печам на тостер 10 мин) исечени на кругчиња. Додавам парче сирење и балсамико.

 

Компири печени со зачини и шампињони. Тиквици пржени и со балсамико,масло,лук и сол.

 

Ќофтиња во доматен сос
во зовриена солена вода ставаме 150 гр ориз да се вари 10тина минути. Процедуваме.
Ставаме 500 гр мелено месо во поголем сад, го додаваме оризот, лажиче сушен зачин, лажиче сенф, едно јајце, по вкус оригано, босилек, нане, магдонос, малку лебни трошки. Замесуваме да добиеме хомогена смеса, правиме топчиња големи колку орев и кратко ги пропржуваме.
Во тенџере на оган ставаме шоља вода со пола коцка за супа да врие па додаваме 500 мл томатело, зачинуваме со 2 лажички шеќер, пола лажиче сол, малку сенф, и ги додаваме ќофтенцата. На тивко се крчка 20тина минути. На крај додаваме свеж магдонос.

 

и да немаш тркни до дуќан
вреди верувај, до последна капка сос се макаат чиниите кај мене

 

Ме потсети на времето кога бев прво одд.Баш оваа манџа ни ја даваа во школо за ручек(бев во целодневен престој) Баш ја сакав.

 

Леле Бубале и мене “ме купи” со сликава
Ме потсети на детство,на баба ми покојна,идентично ги сервираше,се си мислам и рецептот е тој
Ке проверам утре
Баш ти фала

 

Печурки полнети со печеница и кашкавал, одозгора малце црн пипер и маслиново и на печење.

 

Ммм ова со чедар?

 

Победа. Само што ручав огладнев

 

Со чедар, белото е мешани 4 вида кашкавал.

 

Јас не сум од Ск и во мојов град неможам да најдам никаде чедар.Каде има во Ск?Барав еднаш во веро мислам беше и немаше.

 

Јас еднаш имам начекано во веро чедар парчиња спакувани, беше во мало фрижидерче кај морската храна. Од тогаш немам видено.

 

Чедар во секое Веро а често има и во Рамстор маркетите.
И во Тинекс деликатес

 

Здравоооо

Само да Ве поздравам и да се пријавам дека ја следам темава
Во последно време не најдов ни секундичка за коментари... Нооо, си знаете, сите сте супер

 

@CrazyOne нема анкета

 

За @SofiMar_ гласано,поради чедарот