Храна за дочекот на Нова година

кифлички ке замесам, ке направам и руска, сарма со нане обавезно, и нешто благо ке купиме најверојатно

 

Нова Година сакам само заради кифлите и руската салата. Тоа го има обавезно секоја година, како и свинско месо, црвено вино, сарми, торта, кикиритки, и понекогаш и пилешка салата,
Идеалното мени за мене.

 

Обемноста на менито зависи од повеќе фактори - број на неработни денови, дали сме дома или не, планирани гости итн. Инаку на работа последните денови од годината ми се презафатени и готвам буквално во последен момент
-Зимска тава со пушена свинска коленица
-Кифлички обично купувам, нема време за нив
-Од салати правам руска зошто ја сакаат моиве, а за мене си правам со макарончиња.
-Правам еден милиброд со многу ореви, мед и куп ароматични зачини
-Од благо обично правам чизкејк или тирамису и задолжително купувам профитероли од Џино за лапни-голтни
-Има и пифтија, убави сирења (бри и горгонзола задолжително), многу овошје.
Инаку на Први јануари наутро, обично кај нас доаѓаат свекрва ми, свекор ми, деверот и јатрвата со внуките. Правам ароматично варено вино и гледаме Виенски концерт.

 

Скоро сите исто правиме, а гледам и темава е активна. Сигурно ви се допаднала, ако е така мило ми е.

 

Ако славам дома први на список пирошки , кифлички , руска , пилешка , телешка.
Посна сарма обавезно (незнам зошто посната поубава ми е),похован кашкавал , тиквички , зденка итн.(за мене ова е маст хев),зелена салата , ордивер (чајна , кулен , кашкавал , врат , шунка) , за десерт слатки (преферирам со нутела и лешник) мандарини се разбира , портокали и тоа е тоа.
Ми се пријаде

 

*Кифли(годинава купечки,140 ден/кг полулиснати од една маалска пекара,4+ како за готови...се нема време за домашни)
*Сарма
*Руска салата
*Француска салата
*Свинско мевце
*Ванилици(најкласичните,најубавите,со свинска маст)

Горенаведеното без размислување,по дифолт,стандард како и секоја година...+ - нешто ако улета.

 

*Сарма
*Руска салата
*Салата од макарони - Потребни состојки се :
-1 пакетче макарони
-300 гр. кисели краставички
-300 гр. сирење
-300 гр. шункарица
-400 гр. кисела павлака
-300 гр. мајонез
-сол
*торта
*некое месо
*кикирики,бадеми,ореви,лешници.
*салама
*колачи
*и друго
Заедно со ова се разбира : црвено вино, пиво, коњак, ракија, др.

 

Новогодишни пакетчиња

 

Годинава има две опции. Или дома со кумови или викендичка со кумови. Како и да е трпезата ќе е полна (за разлика од минатата година). Планирам свинско под фолија, руска, француска, една грчка од свекрва ми рецепт со ѕаѕики, нешто туршија, ладен ордевер, лиснати кифлички и чоколадна торта.
Претходно си правам Џинџер кукис и слични такви за на маса за гости..

 

Алокохол.

 

Руска и кифлички секако а сигурно и некое печење и десерт.

 

Руска, кифлички, сарма, мафини, трилече за нас, а за синко ке направам салата со павлака, урда, сусам.. ке има и кифлички и мафинки приспособени за него

 

И јас се придружувам на истото мени Руска, кифлички не знам се надевам ќе ми направат, мевце, сарма. Благо и те како обично правам по 3,4 врсти ситни колачи и маф се

 

Месо сигурно е какво незнам ама сигурно за врелна нешто ќе биди немислам скара да прајме руска салата кифлички за благо прам или баклава или кадаиф ама годинава сигурно кадаиф ке напрам овожје куп и пошто дома сами ќе си седиме со мм и со големото мешенце нема многу многу да се замарам како и обичен ден за мене сокче густо а за мм вино сигурно

 

Со години чекаме дома и никогаш ништо асално не сум направила.
Свеки пече месо и жити една руска што ја правам.
Годинава сакам едно мени да си направам од салата до десерт. Ќе биде многу скромно, но мерак ми е, а и дома ќе бидам, па ќе имам колку толку време да спремам.
Планирам цезар салата да направам, дека имаме марула под фолија, кифли, печено месо и печен компир, и сакам некои украсни колачиња со локум да испробам и некои шаренки за децава.
И лешници ќе печам обавезно. Нешто да се грицка.
Баш да видам што од ова ќе спремам

 

За благо најверојатно мачмалоу, одамна немам јадено.

Кифлички, руска правев пред некој ден (уште имам во фрижидер) па најверојатно ќе направам некоја друга салата, а за главно јадење немам некоја идеа, ајде пишувајте па може ќе ми текне нешто.

 

На маса имавме две погачи, руска, ордевери, салата туршија, десерт неколку вида слатки и домашна скара.

 

И ние истото го имавме

 

Најубава нова година домче + бебе

 

Исто, макар што цела вечер си ја преспа, а јас ја надгледував. Дури и огнометите не ја разбудија.