Чување, комбинирање и начин на подготовка на храна за бебињата

Ајде некој нека ја пише постапката за пастеризација на патлиџан.
Имам домашен па да спремам.
А од колку месеци смее да се дава патлиџан?

 

Па како и другите работи, само што не му ставам вода зашто си пушта самиот. Значи во тегли го сечкам затварам убаво, ставам теглите во шерпа со вода и кога ќе почне да врие водата оставам околу 15/20 минути. Гасам шпорет и така ги оставам во шерпата да се изладат.

 

јас на десет месеци го воведов

 

Сварена пченица/овес колку може да стои во фрижидер? Потопена во водичката од варењето може еден ден да стои?

 

Дали замрзнувате варено телешко месо и како? Како што знам долго време се вари а само за 50гр секој ден да варам некако не ми логично. Или да пастеризирам во теглички за недела време јадење? Ајде поискусните мамички нека споделат. Фала и убав ден

 

Ај мамички и мене ме интересира за месото, пр. од денес за утре како да го дадам?

 

Јас секој пат му го варам.
Замрзнувам живо.
Некаде саат време му треба, се разбира ако е убаво месо. Па на другите зарзавати како компир, борснија, грашок и сл им треба некаде пола саат, така да не менува многу. Дур миеш, лупиш, сецкаш месото се вари само и после пола саат ги додавам останатите продукти.

 

ако е еден саат ок, ама мене ми викаа да сум го варела по 3-4 саати. ајде ќе пробам и ке видам. Фала Ирена

 

многу е тоа 3-4 саати. Која манџа со месо си ја вариела 3-4 саати? Еве и саат и 20 минути нека е преку сила доколку месото е пожилаво. Но обично за бебе кушуваш убаво парче. Важно било да се стави во вода која веке врие. Така ми објасни месарот. Плус парчето е мало, па малку кога ке се развари го сецкам на помали парчиња.

 

Бидејќи за бебе секогаш бираме поубаво мевце и плус е мало парче, најубаво е да се вари 45 минути до 1 час. Повеќе нема потреба.

 

Зависи кое месо.
Јас пилешко/мисиркино варам до 45 мин
Телешко до 60 мин.
Зајачко до 90 мин.

 

Da vo vodata e vazno da se ostavi. Ama mene cela voda mi isparuva dur se vari mesoto zosto go varam eden saat sekogas i plus pola saat so zelencukot, pa sekogas dodavam uste voda. Taka da taa voda sto e ubavata od mesoto mi se gubi...

 

Па стави од старт повеке вода.и јас на почетокот така и за нашите манџи, ке ми испари водата, па додавав. И мм ме караше, вика манџа ке јадеме или вода ке пиеме. Стави на почеток повеке вода.

 

Денес прв пат ќе дадам сиренце, домашно козјо несолено. Е сега поим немам со што да го искомбирнирам освен со палента? Други идеи?

 

Компир можеби,

 

Кус-кус, просо, бунгур се се комбинации за со сиренце и јогурт. подоцна и лебче можеш.
Сирењето е битно само да е од добро варено млеко/пастеризирано млеко.

 

Да, да од доверливи луѓе ми е. Фала ти!

 

Лоли, а кравјо воведе ли? Мене ми е страв козјото да не е појако, иако поздраво, јас мислев само кравјо да давам сега. А сакам и козјо, само ми е страв. На кумата и се исфрла, па и рекоја после годината козјо да даде. А каде каде е поздраво. Јас искрено никакво не јадам, ама ќе инсистирам беба да не биде како мене

 

Па и јас на таа варијанта дека е поздраво, а и дека од наши луѓе па затоа. Секако уште еден месец ќе има козјо, па потоа дури пролетта.
Немам ништо од млечни производи воведено. Набавив и павлака несолена од кравјо млеко од Берово па се чудев со што да почнам и се решив за сирењето.
Ќе пробам со малку, досега немавме реакција на ништо, се надевам нема ни од ова.

 

Pa normalno ke ispari koga se vari eden saat vo malo tendzerce kolku za bebe i do gore napuneto