Што денес за ручек?

Мене ручекот ми е скоро вечера. Само што направив млади компирчиња со свежи пилешки копанчиња потпечени во рерна и салата од краставица со павлака и младо лукче И бело ладно Сковин винце .

 

Мусака

 

Зелка манџа

 

Пире и ќофтиња.

 

супа, ориз, кокошка и салата домати и краставици

 

Ќебапчиња

 

Полнети пиперки

 

похован стек и помфрит .... нормално и салата марула и краставици исецкани измешани

 

Taвче гравче

 

Без капка масло, се печено на хартија!
- млад компир
-брокула
- морков
- плескавици од тиквица
Во комбинација со бело сосче од павлака, краставица и зачини; зелка салата со лимон; лентички благи,зелени, свежи пиперки.
Наизменично ќе си комбинирам од се, едвај чекам lunch time!

 

Letna mangicka od piper, domat I jajce. So ubavo Belo sirence prevkusno.

 

Njoki so tuna i salca +kaskaval i salata

 

Макарони во сос

 

Kevapi i salata

 

Сармички

 

Денес подготвив едно традиционално јадење кое се подготвувало уште од времето кога Македонија била дел од Османлиското царство а тоа се подгорвува вака. Се варат цели компирите, се става и 2-3 сушена пиперка со нив да се свари. Кога ќе се сварат се лупат и се толчат со толчник и компирите и пиперките потоа се додава врела вода за да се добие кашаста смеса потоа се посипува со малку врел зејтин отприлика 1но мало филџанче, и се додава неколку чешниња лук. Ова јадење не само што е вкусно туку е и многу здраво.

 

Пиле печено на сол без капка масло

 

Пржени пиперки, сирење,домати,маслинки.

 

Скуша

 

Boranija