Сестрами јадеше виршли од Екстра Меин, (Пред околу 1 месец) А пред една недела на одмор повраќаше и имаше пролив.. Да не е листерија Имаче таа мала е, 10 години има, а мајками и таткоми не ни им падна на памет листерија, само видов во историја на хром пребарувале за листерија, ама незнам кој дали таткоми или сестрами, мајками не е по компјутериве.. Иначе јас вегетеријанка сум, немам проблем со листерија, во животот има пробано месо само неколку пати, а после тоа повраќав..
^ Девојче, тоа што си вегетаријанка е убаво, но прочитај го воведниот пост во темава. Листеријата не е ексклузивно поврзана со месо и месни преработки. Зеленчукот и овошјето исто може да бидат контаминирани. А, што се однесува до сестричката, твоите родители најдобро знаат да преценат дали е за на лекар.
Прочитав и знам дека е така, но прочитав дека доколку овошјето и зеленчукот се измијат со силен млаз вода, бакретијата се уништува, или доколку се испечи, свари..
Да, но ако заразените се заразени преку месо, живо го јаделе? Нема смисла.. Тоа од почетокот ме чуди Ама, листеријата се шири и во самата околина на храната со листерија паа. Леле неможам, се нервирам додека пишувам, повеќе не се замарам ..
Ама па и термички да обработиш на висока температура храна, никој не ти гарантира дека си безбеден. Од микробиологија кога излегоа пред новинари, кажаа дека изолирале посебен сој кој уште го испитуваат ама можеби е отпорен на температути од 60-70 степени... Плус повозрасниот човек кој беше хоспитализиран, имал пиено млеко од свој добиток, и сигурно не го пиел млекото живо ( да беше тетрапак ок ке постоше сомнеж, ама млеко од крава не верувам дека некој ќе го пие не сварено) ама сепак се заразил. Така да верувам дека е во тоа проблемот со оние кои јаделе термички обработена храна ама сепак се заразиле. Во врска со овошјето и зеленчукот, ако не се лажам прочитав да се остава да отстои во вода со сода -бикарбона, што конкретно за оваа бактерија не е од помош затоа што има широк пх опсег од 4,3 до 9, што значи и во базна и во кисела средина ќе опстне. Она што со сигурност знам дека е безбедно за конзумирање се млечни производи ама пастеризирани Како и да е лица со намален имунитет и трудници се најранлива група, па ако ништо друго може да се потрудиме имунитетот да го зајакнеме. Spoiler Uništavanje listerije je nepraktično i verovatno nemoguće. Kritično pitanje je kako kontrolisati njeno preživljavanje. Razna istraživanja su pokazala da je Listeria monocytogenes otporna na delovanje sanitarnih sredstava. Ovaj patogen je otporan na delovanje trisodijum fosfata (TSP) i potrebno je da bude izložen visokoj koncentraciji TSP (8%) tokom 10 minuta na sobnoj temperaturi, kako bi se, posle formiranja kolonije na površini predmeta i nastanka biofilma, broj bakterija smanjio. Pored toga, pranje kože sa 0,5% natrijum hidroksidom ima minimalan efekat na razmnožavanje Listeria monocytogenes. Ovaj mikroorganizam je otporniji na proces kuvanja od ostalih patogena, i samo kuvanje nije uvek dovoljna mera za eliminaciju ovog organizma iz hrane. Iako je Listeria monocytogenes osetljiva na zračenje, to se ne preporučuje kao konačno rešenje za uklanjanje ovog patogena iz svežeg mesa i živinskog mesa (Popović i Đurđević-Milošević, 200.
Се покажа дека е наместена работа и дека нема никаква врска,се беше со цел да се затвори Меин.Кажаа дека постои 2 месеци период на инкубација на бактеријата,што значи дека логично би било и во овој временски период да се појават барем неколку луѓе од овие 2000000 кај кои се јавила листеријата,ама тоа не се случи.Толку се ширеше страв кај луѓето додека да се затвори Екстра Меин,откако го затворија веќе нема нови заразени,за оние кои беа во болница веќе не се коментира и толку.Фамозната листерија мистериозно исчезна.Колку да се знае како функционираат работиве во државата. Инаку,од посигурни извори дознав дека наскоро пак ќе почнат со работа,да беше вистина сето тоа не верувам дека толку брзо ќе им дозволеа повторно да почнат со работа,ама ништо од тоа не беше точно,газдите најверојатно морале да пристанат на спогодба со дотичниот господин кој се што е убаво сака да е негово ( по кумановски БАТКО ЃОРЃИЈА.
Како и што кажаа стануваше збор за лица кај кои имунитетот и не им бил баш на завидно ниво. И кој гарантира дека баш починале од листерија или дека истата е од екстра меин. Не знам,можеби и грешам ама многу неразјаснета остана оваа работа и како тоа оттогаш никој друг не се разболе од листерија,нели кажаа дека период на инкубација е 2 месеци,сигурно ќе се појавеа скоро барем уште неколку лица кај кои е присутна листерија.А не,ги затворија,и веќе ништо не се спомна.
Што и да беше, фала му на Бога се смири. Како што викаат Србите "Bilo, ne povratilo se." Само здрави и живи да сме.
Листерија моноцотогенес е единствена бактерија што се појавува само во замрзнати простории како комори во ф-ки за месо значи сите бактерии се уништуваат на 110 степени но листеријата неможеш да ја уништиш така лесно... доколку има некој/а што е доктор или што полагале за сертификат ке во го кажат истово. Барем од АХВ мас така ни кажаа... Listeria monocytogenes is a Gram-positivebacterium, in the division Firmicutes, named after Joseph Lister. Its ability to grow at temperatures as low as 0 °C permits multiplication at typical refrigeration temperatures, greatly increasing its ability to evade control in human foodstuffs. Motile via flagella at 30 °C and below, but usually not at 37 °C,[4] L. monocytogenes can instead move within eukaryotic cells by explosive polymerization of actin filaments (known as comet tails or actin rockets). Studies suggest up to 10% of human gastrointestinal tracts may be colonized by Listeria monocytogenes.[1] Од википедиа
It is Се вратија ретро болештините во РМ, мал прозор во средновековието, глодари и болви, очекувам и чумата и колерата да направат камбек како што тргнало, замисли во 2019 да врви ѕвонарот по улиците и да вика "изнесете ги умрените надвор"