Фемина готвач - Тема: Mесо во сос

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by CrazyOne, Dec 4, 2015.

  1. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    Рецепти со јаткасти плодови нека биде (fingers)

    Леле колку многу теми поминале. :o
     
    eli25, boomsleng, Mari* and 3 others like this.
  2. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,928
    Likes Received:
    173,761
    Gender:
    Female
    Околу 35-40 мислам:D врв на неажурноста во модераторскиот тим сме...знам:lol:
    Секогаш викаме ај денес ај утре ќе ги додадеме, ама што побрзо кога ќе седнам на лаптоп:|
    Од телефон нема логика ни да почнам...
     
    boomsleng, dunika and orhideea like this.
  3. bebaa

    bebaa Популарен член

    Joined:
    Jan 2, 2011
    Messages:
    2,778
    Likes Received:
    4,605
    Gender:
    Female
    Ајдете бе каму рецепти :?:
     
  4. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    Колач со јаболка и ореви.

    Рецепт:
    5 јајца се матат со 2 чаши шеќер ( чаша од 200 мл) 2 ванили па се додава 1 чаша јогурт, 1 чаша масло, 2 ипол чаши брашно, 1 пециво, 2 рендани јаболки, 1 лажичка цимет, една рака суво грозје, 1 рака кршени ореви и 2 големи лажици мед. Се пече во намрсен плех (тепсија) во загреана релна.
    Од горе се посипува со шеќер во прав.
    За поуспешен рецепт може во јогуртот да се додаде пола лажиче сода и пецивото и да одстои неколку минути така па потоа да се додаде во другите состојки.
    (Јас намалив на шеќер, ставив чаша ипол ама пак ми беше благ, нареден пат ќе ставам 1 чаша. Тоа е по вкус кој колку си јаде благо)
    Со кафе најмногу оди. :)
    ED24A747-6927-4A76-B632-4CF43B4C8741.jpeg

    Ја утнав ли темава што нема рецепти 8-|
     
  5. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,928
    Likes Received:
    173,761
    Gender:
    Female
    Бирај нова тема:D

    Барем ќе имате цела недела за готвење:lol:
     
  6. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    :rofl:
    Ај нека биде рецепти со месо :D
    Гледам сме ја имале меѓу првите теми ама не ми текнува нешто друго.
     
    boomsleng and Dust like this.
  7. Espadrila

    Espadrila Форумски идол

    Joined:
    Apr 1, 2013
    Messages:
    1,173
    Likes Received:
    21,177
    @sanjaeva ја повикувам тука да дојде, од тоа свинското со праз, мислам нејзино беше...нек замириса малку, :)
    Добра тема
    Инспиративна :)
     
    boomsleng and galapce like this.
  8. dunika

    dunika Форумски идол

    Joined:
    Mar 31, 2012
    Messages:
    3,855
    Likes Received:
    95,363
    Gender:
    Female
    43638ACB-F5B7-4D10-B48A-97913DF6220E.jpeg Одма имам рецеКт:)
    Се запржува главица крмид,да застакли,па се става 600 гр свинска кртина на коцки да се испржи убаво со две-три црвени пиперки и морков.При крај изрендав два домати,плус неколку лажици доматен сос.Зачини по вкус,јас ставив босилек,оригано,малку чили,сол и бибер се подразбира,и налеав пола литар бујон(1коцка за супа).Додадов неколку компири исечени на коцки и оставив 15тина мин на да крчка.После тоа,иде во рерна на 200ц во земјен/огноотпорен сад,пола саат под фолија,и уште толку без,да зарумени.
     
  9. kiki_riki

    kiki_riki Популарен член

    Joined:
    Sep 26, 2016
    Messages:
    2,010
    Likes Received:
    16,899
    Gender:
    Female
    Се става карфиолот да обари. Исто така на страна се пропржува меленото месо со кромид. Откако ќе се обари карфиолот се става во тавче и се полни со меленото месо.
    Се става зачини по избор, кари, чили, оригано и сл. Остатокот од месото се става околу карфиолот. Се става во релна да се печи на 180 степени. Кога ќе е готово се вади карфиолот, се ренда кашкавал и се врaќа во релна уште 5-10 минути да се стопи кашкавалот.


    IMG_20180913_171547.jpg
     
    baby-star, referentka, duffi and 24 others like this.
  10. vitamina

    vitamina Форумски идол

    Joined:
    Jul 19, 2015
    Messages:
    9,170
    Likes Received:
    221,896
    Gender:
    Female
  11. ♡BuBaLe♡

    ♡BuBaLe♡ Форумски идол

    Joined:
    May 2, 2015
    Messages:
    5,209
    Likes Received:
    106,357
    Gender:
    Female
    Манџа со зелка и свинско
    Screenshot_20181012-213443.png

    потребно:
    1 зелка сецкана на ситно и посолена
    500 гр. свинско на коцки ( маринирано во сенф, сол, вегета, босилек...
    2-3 моркови сецкани на кругови

    Во тенџере ставаме малку масло и редиме половина зелка, па месо, моркови и завршуваме со зелка. Налеваме вода но не повеќе од висина на мастрафот и ставаме на среден оган да се крчка околу 3 часа. При крајот додаваме една коцка за супа.
     
    referentka, duffi, koritsaki and 15 others like this.
  12. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    1 кг месо со сало низ него (помрсно)
    Од вечерта го маринирам со многу барбеќу сос, сенф и зачини и 200 мл бело вино, покриено со фолија во фрижидер да стои една ноќ.
    Другиот ден го печев на 180 степени 3 часа, го превртував на секои 40 мин и го премачкував со барбеќу сос. Ставив компири моркови и кромид и печев уште 40 мин со фолија потоа без фолија да порумени. Од прилика 4 сати се печеше и беше многу меко и сочно и мрсничко де :lol:
    Инаку не е изгорено така изгледа од сосот. BE89EA1B-87F0-4212-853B-BFA090A813DE.jpeg
     
  13. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,111
    Likes Received:
    20,079
    Gender:
    Female
  14. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,928
    Likes Received:
    173,761
    Gender:
    Female
    @orhideea ..честитки.:party:
    Можеш да бираш тема...пак:lol:
     
    boomsleng and orhideea like this.
  15. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    Пак јас :sweat::sun:

    Немало тема за рецепти со суво грозје :D па нека биде така.

    Малку есенски, некој колач со цимет, јаболка, суво грозје, ореви......
    Веќе мислам да правам :lol:
     
    Milobebence, Mari*, Monella and 6 others like this.
  16. koritsaki

    koritsaki Moderator Staff Member

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    19,104
    Likes Received:
    109,074
    Gender:
    Female
    Милиброд со суво грозје

    - 70 гр. путер
    -100 мл млеко
    -160гр шеќер
    -3 јајца плус 1 за премачкување
    -1 мала лажичка махлеп
    - пола лажичка мастика во прав (зачин е , за подетално прашајте ме)
    - 100мл млака вода
    -40 гр свеж квасец
    - околу 1 кг брашно
    - за украс ливчиња од бадеми , ако немате може да ставите сусам
    - суво грозје

    Во едно тенџере се загрева млекото се додава путерот , шеќерот и зачините , млекото не треба да врие (температурата да биде од прилика 50 степени) и се меша се додека не се стопи путерот. Кога ќе се стопи путерот се додаваат јајцата. Во друг сад се става млаката вода , квасецот плус една лажица шеќер , стасува квасецот па се додава во смесата со путерот и јајцата. Се додава брашното , па сувото грозје и се замесува тесто . Тестото стасува 1 час , се премесува , пак го оставаме да стасува , и постапката се повторува уште трипати значи тестото се остава да стаса 3 часа вкупно.
    Потоа тестото се прави во вид на плетенка (по избор) и се става на плех за печење па се остава милибродот да стаса уште 1 час. Се премачкува со јајцето и се додава сусамот или ливчињата бадеми. Се пече на 170 степени околу 45 минути. Се поросува со прав шеќер или може и мармалад да си намачкате :lol:
    Јас се зезнав , мислев да не е многу сувото грозје во тестото , па ставив малку и потоа кога нарасна тестото при печењето сувото грозје се ``изгуби `` внатре и за жал не се познава многу дека има с.грозје :lol:


    [​IMG]
     
  17. orhideea

    orhideea Форумски идол

    Joined:
    Sep 19, 2011
    Messages:
    5,991
    Likes Received:
    66,495
    Без декорации :lol:

    4 јајца се матат со 1 чаша кафеав шеќер ( поради синко и тој си касна инаку треба 2 чаши) се додава 1 чаша млеко, пола чаша зејтин (треба една), 2 ипол чаши брашно, 1 пециво, 200 гр суво грозје, 1 лажичка цимет, 5 големи лажици мед (треба 2),
    2 сецкани јаболки и 100 гр ореви. Печев на хартија премачкана со масло. 3FAC886F-5233-4682-9A13-999EDDFFB1D4.jpeg
     
    Mari*, referentka, duffi and 20 others like this.
  18. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,111
    Likes Received:
    20,079
    Gender:
    Female
  19. zhap4e

    zhap4e Форумски идол

    Joined:
    Mar 27, 2011
    Messages:
    7,113
    Likes Received:
    107,128
    Gender:
    Female
    А где је нова тема? 8-| Шо и се десило на темава :D
    Ајде жени и мажи :muscle: поживо бре:tmi:
     
    dianna95 and koritsaki like this.
  20. danichap

    danichap Moderator Staff Member

    Joined:
    Jun 26, 2011
    Messages:
    16,560
    Likes Received:
    289,440
    Каде отиде натпреварувачкиот дух кој го имавме првите страни:doh:.
    Што убаво ни беше :tmi:.
     
    LiliBoz and zhap4e like this.