Фемина готвач - Тема: Mесо во сос

Discussion in 'Храна и пијалаци' started by CrazyOne, Dec 4, 2015.

Page 399 of 433
  1. TeddyGrey

    TeddyGrey Форумски идол

    Joined:
    Oct 13, 2010
    Messages:
    8,072
    Likes Received:
    72,409
    Gender:
    Female
    portokalopita.jpg

    Портокалопита
     
    TeddyGrey, Jun 6, 2019
    #7961
    ludoto19, vitamina, Tajnaotrovna and 30 others like this.
  3. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,920
    Likes Received:
    203,165
    Gender:
    Female
    Ќе мора да се проба нешто од ова :D на лице место :!:
     
    Annath, Jun 6, 2019
    #7962
    Animali, LiliBoz and Dust like this.
  4. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,863
    Likes Received:
    173,406
    Gender:
    Female
    Теди, твоја е? Рецепт?:wasntme:
    Тоа во мое село, да ви спремат тетките:D
    Секогаш си одам од таму со 5 кила плус:tmi:
     
    Dust, Jun 6, 2019
    #7963
    dunika, boomsleng, mal.ecka and 1 other person like this.
  5. Annath

    Annath Форумски идол

    Joined:
    Jan 9, 2010
    Messages:
    23,920
    Likes Received:
    203,165
    Gender:
    Female
    Ваљда и по рестораниве има? М? Сакам да пробам стварно.
     
    Annath, Jun 6, 2019
    #7964
    LiliBoz likes this.
  6. TeddyGrey

    TeddyGrey Форумски идол

    Joined:
    Oct 13, 2010
    Messages:
    8,072
    Likes Received:
    72,409
    Gender:
    Female
    Моја е да.

    Готови кори ги сецкам како јуфки.
    Матам 3 јајца со отприлика 100гр шеќер.
    Во тоа додавам пециво, 300мл јогурт и ситно рендана кора од 2 или 3 портокали.
    Тоа се соединува, се мати дур да се соедини.

    И во тоа малце по малце ги ставам исецканите кори убаво да упијат.
    Ако ги ставиш сите наеднаш не упиваат убаво.

    Го печам ова дур да зарумени убаво.

    Шербетот го правам од 500мл вода и сокот од портокали*2 или 3(од тие горе што ги рендавме) и 300 грама шеќер.
    На крај пред да го изгасам шербетот ставам и еден портокал цел со се кора во шербетот за вака да стои одозгора (таква ми е рецептата :) )

    Со вилушка го боцкам тестото и посипувам со шербетот врз тестото. Му треба време да упие, па убаво е да отстои.
    Лесно е за јадење и има интензивен вкус на портокал.
     
    TeddyGrey, Jun 6, 2019
    #7965
    EMMA EMILY, ♡BuBaLe♡, DAngel and 15 others like this.
  7. Dust

    Dust Game Over

    Joined:
    Sep 27, 2011
    Messages:
    11,863
    Likes Received:
    173,406
    Gender:
    Female
    Има Ане, по таверните.
     
    Dust, Jun 6, 2019
    #7966
    boomsleng and Annath like this.
  8. bebaa

    bebaa Популарен член

    Joined:
    Jan 2, 2011
    Messages:
    2,776
    Likes Received:
    4,605
    Gender:
    Female
    received_424930231622297.jpeg
    Оригиналот рецепт е со модри домати црвени домати и компир,ама јас правев без компир.Месото го запржив со кромид и црн бибер,па додадов и црвен пипер и рака ориз.Потоа редев на намрсено тавче ред црвени домати ред модри,па месо.Така два реда а измегу и малку лукче ставив.Одозгора истурив блендирано шол млеко две лажици павлака и сирење,истурив одозгора попрскав магдонос и го ставив ви загреана рерна.Се пече на околу 180 степени околу саат ипол.
    Едит:Одозгора се става и парченца путер.
     
    Last edited: Jun 7, 2019
    bebaa, Jun 7, 2019
    #7967
    ludoto19, LunaGrey, Chanell* and 24 others like this.
  9. ♡BuBaLe♡

    ♡BuBaLe♡ Форумски идол

    Joined:
    May 2, 2015
    Messages:
    5,207
    Likes Received:
    106,319
    Gender:
    Female
    Интересна тема.
    @koritsaki , @Yowannty активирајте се :D

    Од мене ГРЧКА САЛАТА , омилената
    * по рестораниве гледам ја преименувале во Егејска :^)

    20190607_162432.jpg

    Коцки краставица, коцки домат, кругови пиперка, кругови кромид, коцки фета, маслинки, маслиново, сол, оригано. И едно узо, па во дворче да си мезиш, мераци :D
     
    ♡BuBaLe♡, Jun 7, 2019
    #7968
    Harper, ludoto19, Tajnaotrovna and 35 others like this.
  10. Yowannty

    Yowannty Форумски идол

    Joined:
    Nov 28, 2012
    Messages:
    11,462
    Likes Received:
    183,589
    Gender:
    Female
    Ах, мене грчка кујна не ме бендисува баш. :wasntme: Освен ѕаѕики за кое свеки е експерт, ама изедено ми е немам да сликам. :D Попарениците може до утре грчки да ги викаат, ама турски се.
    И исто не знам колку е грчко, ама свеки праи феноменално слатко од портокал. Такво сосе кората се јаде. Превкусно е. :P
    Ја си готвам типични македонски јадења, па немам што да споделам. :D
     
    Yowannty, Jun 7, 2019
    #7969
    Tajnaotrovna, ♡BuBaLe♡, mal.ecka and 8 others like this.
  11. koritsaki

    koritsaki Moderator Staff Member

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    18,989
    Likes Received:
    108,495
    Gender:
    Female
    Исто и јас би кажала како @Yowannty :D скоро се што готвам е тоа што мајка ми ми правела пред да сс мажам :D а и македонската храна со грчката е слична (да не кажам и иста:D) па мм се јаде :) ако ми текне некој нивни специјалитет да направам ќе пишам (fingers)
     
    koritsaki, Jun 7, 2019
    #7970
    Tajnaotrovna, boomsleng, ♡BuBaLe♡ and 7 others like this.
  12. duffi

    duffi Форумски идол

    Joined:
    Apr 14, 2011
    Messages:
    12,781
    Likes Received:
    145,294
    Ѕаѕики и грча салата со препечено лепче со зачини и маслинов.
    И нормално ,,подначкајте,, со узо.:d:
    26B178A3-513A-4706-AC80-FCD8FFE44BFA.jpeg
     
    duffi, Jun 7, 2019
    #7971
    ines.h, ludoto19, vitamina and 42 others like this.
  14. zhap4e

    zhap4e Форумски идол

    Joined:
    Mar 27, 2011
    Messages:
    7,113
    Likes Received:
    107,128
    Gender:
    Female
    Саганаки или пржено сирење - тврдо, овчо е ова. Поховано во јајце со малку копар и брашно, пржено од двете страни. Многу комплицирано и оригинално. Оригиналното им е без јајце,само брашно. Цц

    IMG_20190608_095128.jpg
     
    zhap4e, Jun 8, 2019
    #7972
    ludoto19, vitamina, Tajnaotrovna and 38 others like this.
  15. koritsaki

    koritsaki Moderator Staff Member

    Joined:
    Mar 1, 2010
    Messages:
    18,989
    Likes Received:
    108,495
    Gender:
    Female
    Папуцакиа

    Состојки :
    Модри патлиџани (јас печев 4)
    Маслиново масло
    Црн пипер/сол

    Телешко мелено месо (500гр)
    2 гл.лук/1 кромид
    Магданос
    Масло
    1 црвена пиперка
    2 рендани домати
    Малку бело вино (јас ставив 3 лажици)

    Плус 2 домата , бешамел - немав бешамел па врз доматите ставив парчиња сирење(јас купувам од тие во прав па само го приготвувам со потребните состојки)


    Се мијат модрите патлиџани, се сечат на пола , се вдлабнуваат минимално со лажиче и се пржат. (Доколку не сакате да ги пржите, во тепсијата каде што ќе се печат се истура масло па кога ќе се наполнат со месото се полеваат пак со масло и на тој начин се печат без да ги пржите претходно).
    Потоа се цедат на хартија. Во меѓувреме се сече кромидот , лукот , се пропржуваат и се додава м.месо. Кога ќе се запржи се додаваат ренданите домати , сечканите ц.пиперки , и на крај солта , ц.пипер , магдоносот и белото вино.
    Модрите патлиџани се полнат со смесата мелено месо , доматите се сечкаат на кругови и се ставаат врз меленото месо.
    Над доматите се додава и придготвениот бешамел.

    [​IMG]
    [​IMG]
     
    koritsaki, Jun 9, 2019
    #7973
    baby-star, ludoto19, vitamina and 39 others like this.
  16. CrazyOne

    CrazyOne Модератор Staff Member

    Joined:
    Nov 1, 2010
    Messages:
    2,100
    Likes Received:
    19,968
    Gender:
    Female
    CrazyOne, Jun 10, 2019
    #7974
  17. Bubce38

    Bubce38 Форумски идол

    Joined:
    Nov 25, 2016
    Messages:
    11,659
    Likes Received:
    175,153
    Gender:
    Female
    Јас за блачкото на Теди(y)
     
    Bubce38, Jun 10, 2019
    #7975
  18. DAngel

    DAngel Форумски идол

    Joined:
    Mar 19, 2011
    Messages:
    11,211
    Likes Received:
    56,939
    Блачкото на Теди ме маѓепса. Ќе го правам викендов.
     
    DAngel, Jun 10, 2019
    #7976
    Bubce38 likes this.
  19. Bubce38

    Bubce38 Форумски идол

    Joined:
    Nov 25, 2016
    Messages:
    11,659
    Likes Received:
    175,153
    Gender:
    Female
    Напрај дупла доза :emo::d:
     
    Bubce38, Jun 10, 2019
    #7977
  20. DAngel

    DAngel Форумски идол

    Joined:
    Mar 19, 2011
    Messages:
    11,211
    Likes Received:
    56,939
    Ама да ти кажам предвреме, со мајстори сум дома. Ако дојдеш на благо ќе ти дадам и крпа прозори да бришеш :rofl:
     
    DAngel, Jun 10, 2019
    #7978
  21. Bubce38

    Bubce38 Форумски идол

    Joined:
    Nov 25, 2016
    Messages:
    11,659
    Likes Received:
    175,153
    Gender:
    Female
    Ќе почекам да завршите :)
    Не ми е зорт до толку .
    Ем да го испраксираш, не се знае од прва дали ќе го погодиш :o
     
    Bubce38, Jun 10, 2019
    #7979
    Tajnaotrovna, dunika, Skorpija25 and 3 others like this.
  22. DAngel

    DAngel Форумски идол

    Joined:
    Mar 19, 2011
    Messages:
    11,211
    Likes Received:
    56,939
    Уште не сум утнала благо, ваљда нема ова прво да биде 8)
     
    DAngel, Jun 10, 2019
    #7980
    Bubce38 likes this.
Page 399 of 433