Храна без глутен

Discussion in 'Здравствени проблеми' started by awl, Jul 17, 2013.

  1. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Joined:
    Sep 28, 2010
    Messages:
    6,270
    Likes Received:
    57,129
    Gender:
    Female
    Доста поширок ти е изборот. Ете Лилит погоре има поставено линк со план за исхрана. Еве ти неколку страни на фб што постираат рецепти и информации.

    https://www.facebook.com/pages/Život-bez-glutena/302033316488925?ref=ts&fref=ts

    https://www.facebook.com/gflivingmag?ref=ts&fref=ts

    https://www.facebook.com/GlutenFreeRecipes247?ref=ts&fref=ts

    https://www.facebook.com/glutenfreehomemaker?ref=ts&fref=ts

    Eве добар рецепт за убава торта без глутен - Павлова
    http://www.bbcgoodfood.com/recipes/711658/strawberry-pavlova
    (за кремот можеш хопла, нема глутен).
     
    tamara85 likes this.
  2. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female

    LivingGlam mnogu ti blagodaram, mnogu e polesno koga razgovaras so nekoj sto go ima istiot problem, tuka sme zaedno ako pronajdes uste nekoj proizvodi izvestine, a i jas se novo sto ke doznaam prvo tuka :D
     
    LivingGlam likes this.
  3. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female
    Pak jas :) sakam da prasam dali nekoj znae kako ide toa da se zema brasno preku fzo?? Mi kazaja deka sleduva ama nikoj ne znae kako ide procedurata :^)
     
  4. awl

    awl Популарен член

    Joined:
    Mar 23, 2012
    Messages:
    624
    Likes Received:
    1,131
    Gender:
    Female
    На гастро при констатирање на Целијак пррпишуваат строг режим на исхрана и со дијагноза се оди во фонд. Ова беше лани, не знам дали е сменето нешто.
     
    tamara85 likes this.
  5. P.S.love

    P.S.love Популарен член

    Joined:
    Apr 10, 2015
    Messages:
    1,068
    Likes Received:
    9,169
    Gender:
    Female
    Некој имаше прашано за млеко...Јас од ДМ си купувам млеко од ориз-без лактоза и без глутен е. Превкусно е,посебно тоа со калциум.Е нормално, поскапо е од обичното, 1л= 105 ден.

    Друго,сакав да прашам во врска со лебот, т.е. брашното. 2-3пати месев леб-прво од просо,па од ориз,па после ориз со хељда и никако не можев да го јадам.Прво не надојува,па тешко се печи,па после е тврд како камен,вкус никаков.Грешам со нешто сигурно.Помош?:?: А,да, сега од брашното од ориз си правам каша со печурки.Ама леб си е леб.
    Немам целијакија,туку нетолеранција на глутенот и еве веке 7-ма недела сум на детоксикација.И подобро се осеќам.Криво ми е што ослабив(поточно оттеков),ама тоа е...
     
    Antebellum likes this.
  6. awl

    awl Популарен член

    Joined:
    Mar 23, 2012
    Messages:
    624
    Likes Received:
    1,131
    Gender:
    Female
    Обиди се со две кесички сув квасец. Јас кога месев рецептот ми беше: 2.5 шољи безглутенско, пола шоља друго брашно од житарка, 1 јајце и 1 кесичка квасец, кога правев со хељдино, ставав 2 кесички. И секако масло и оцет,сол и шеќер - кафеав. Се надвам помогнав.
     
    P.S.love likes this.
  7. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female
    E sega evevi sigurni proizvodi gi najdo na edna od stranite na sosednite drzavi pa sakam da gi spodrelam so vas FB_IMG_1437171631086.jpg FB_IMG_1437171647569.jpg FB_IMG_1437171627011.jpg
     
    Antebellum, Antolinaa and LivingGlam like this.
  8. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female
    I sto otkako se odi vo fond? Ti davaat recepti za brasno ili refundiraat sredstva?? :( zosto kaj nas nema nekoe zdruzenie, gledam vo sosednive drzavi mnogu seriozno e svatena celijakijata imaat zdruzenija, razemunvaat mislenja, imaat mnogu bezglutenski proizvodi na mnogu mesta, dostapni za site, a kaj nas... ne gledam deka nekoj seriozno ja svatil bolesta, a nas nie toa edinstven LEK :(
     
  9. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female
    E sega ova moram da go spodelam so vas, dobiv odgovor od Bimilk, :
    Здраво и за тебе :) , информацијата за тоа дека производите на БиМилк не содржат глутен е точна. Единствен наш производ кој содржи глутен е Баланс+ оброкот со сува слива и трици на чија амбалажа тоа е јасни нагласено.

    Поздрав :)

    Mnogu se izraduvav se nadevam deka nekomu pomognav :)
     
    Espadrila, Antebellum, Banba and 3 others like this.
  10. Banba

    Banba Истакнат член

    Joined:
    Feb 15, 2015
    Messages:
    12
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Female
    Дали некој од вас сака да сподели некои секојдневни рецепти кои не содржат брашнени, млечни и месни производи, или пак да ми дадете совет за најдобра замена на брашното.
    Ви благодарам :)
     
  11. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Joined:
    Sep 28, 2010
    Messages:
    6,270
    Likes Received:
    57,129
    Gender:
    Female
    Бидејќи лесно доаѓа до контаминација, тоа што го купуваме во продавница речиси никогаш не е сигурно :(

    Еве една презентација (ќе се симне на вашиот компјутер кога ќе кликнете на линкот). Немам време да барам, можеби на интернет го има и целото предавање. Значи траги од глутен насекаде.
     
    tamara85 and do-re-mi like this.
  12. starfish

    starfish Популарен член

    Joined:
    Jan 31, 2010
    Messages:
    4,832
    Likes Received:
    10,129
    Gender:
    Female
    Девојки, каде може да се тестира толеранција на глутен?
    На клиника многу се чека, а би сакала побрзо да се проверам зашто сериозно се сомневам дека сум нетолерантна на глутен.
    Фала однапред
     
  13. jok

    jok Истакнат член

    Joined:
    Jul 21, 2012
    Messages:
    932
    Likes Received:
    908
    Според нивниот сајт, во Систина ги прават тие анализи.
     
  14. Antolinaa

    Antolinaa Популарен член

    Joined:
    Oct 2, 2012
    Messages:
    2,947
    Likes Received:
    18,267
    @starfish Јас чекав скоро месец и пол мој термин. И да, нетолерантна сум на глутен, па еве ме веќе 2 недели на без глутенска храна.
     
  15. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Joined:
    Sep 28, 2010
    Messages:
    6,270
    Likes Received:
    57,129
    Gender:
    Female
    Јас направив анализи кај моите матични, соработувале со Авицена. Чекав неколку дена и не паметам колку платив, мислам дека беше некои 600-1000 денари (ама широк спектар на цена ви дадов... а може и повеќе да беше). :D
     
  16. tamara85

    tamara85 Истакнат член

    Joined:
    Jul 17, 2015
    Messages:
    16
    Likes Received:
    22
    Gender:
    Female

    Mislam deka mozes vo Avicena, Adrialab, Hemofarm, samo neveruvam deka so upat od maticen, mislam deka treba od gastroenterolog
     
  17. starfish

    starfish Популарен член

    Joined:
    Jan 31, 2010
    Messages:
    4,832
    Likes Received:
    10,129
    Gender:
    Female
    Значи, матичната ме испрати во Авицена. Се јавив да прашам и ми кажаа дека толернација на глутен се тестира со тест за 90 видови храна. Резулатите се добиваат следниот ден, а цената е 9.600 денари.
    Да. 9.600,00 денари. :|
    Значи, барам друга опција сега. Ќе се јавам во Адриалаб и во Хемофарм(во аеродром мислам беше ова илис е лажам?) и ќе видам која цена е.

    btw, кога се обратив кај матичната, ме гледаше како теле. Тотална неинформираност.

    Во меѓувреме, совет од вас, каков леб да јадам? Во маркетиве не можам да се снајдам, сите лебови се мешавини некои, интегрални, со триста семиња, не може човек да се одлучи. Ни на 5% од хранава нема ознаки дали е глутен фри. Аман.|(
     
    Eli23 and Antebellum like this.
  18. IronLady

    IronLady Форумски идол

    Joined:
    Aug 24, 2014
    Messages:
    2,109
    Likes Received:
    34,599
    Gender:
    Female
    Сум видела во Веро Џамбо, кај еден од рафтовите, имаше посебен дел со неглутенска храна. Од лебови, па до благо, само цените се малу више солени. :|
     
  19. LivingGlam

    LivingGlam Форумски идол

    Joined:
    Sep 28, 2010
    Messages:
    6,270
    Likes Received:
    57,129
    Gender:
    Female
    И јас испитував преку Авицена, само тој алерген. Се јавија моите матични да ги контактираат, и ми кажаа разумна цена. Не знам зошто ти рекле така. :(

    Старфиш ти пробај да бидеш две недели со 0 глутен. Сама ќе осетиш дали ќе ти е подобро. После тоа касни глутен и прати како ти реагира телото. На тој начин јас сама се тестирав и добро почувствував дека не ми годи, анализите ги направив една година подоцна. И откако исклучив глутен конечно ми се среди крвната слика без никаква терапија. Уште првите две недели качив два килограми преку здрава исхрана. Пред тоа јадев многу повеќе, а бев костур во двиежење последниот период. Се погоди пости - јадев повеќе леб а нон-стоп слабеев и се чувствував грозно. Откако сменив начин на исхрана, многу поздраво изгледам и се чувствувам.

    Уште од шеќер да можев да се откажам, кој ко мене. :D

    За леб, најдобро да купиш безглутенско брашно и сама да го правиш.
     
    Last edited: Nov 16, 2015
    starfish and do-re-mi like this.
  20. presiosaP

    presiosaP Популарен член

    Joined:
    Oct 30, 2014
    Messages:
    854
    Likes Received:
    2,208